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Heute sprechen wir mit Johannes Melin, dem technischen Vertriebsexperten bei Orbital Systems.

Das Unternehmen entwickelt innovative Produkte wie Duschen und Wasserhähne, die den Wasser- und Energieverbrauch reduzieren. Lasst uns gemeinsam entdecken, wie Orbital Systems den Wandel für das Wasser von morgen anführt.

Untertitel
MAp meets Johannes Melin - Technischer Vertriebsexperte bei Orbital Systems.
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How hotels can reduce their water and energy consumption with Orbital Systems MAp Boutique Consultancy
Paragraphs

Lieber Johannes, vielen Dank für deine Zeit! Zu Beginn, erzähl uns bitte ein wenig über Orbital Systems und eure „Mission“.

Johannes: Orbital Systems ist ein innovatives Unternehmen mit der Mission, Wassergeräte intelligenter und effizienter zu machen. Unsere Produkte sind darauf ausgelegt, Wasser und Energie zu sparen, ohne dabei das Benutzererlebnis zu beeinträchtigen. Heute liegt der durchschnittliche Wasserverbrauch in der westlichen Welt bei über 100 Litern pro Person und Tag! Unser Ziel bei Orbital ist es, diesen Verbrauch auf 20 Liter pro Tag zu reduzieren.

Was hat den Gründer von Orbital Systems, Mehrdad Mahdjoubi, dazu inspiriert das Unternehmen zu gründen? Welche großen Probleme wollte er lösen?

Johannes: Als Student an der Universität Lund nahm Mehrdad an einer akademischen Zusammenarbeit mit der NASA teil. Die hatten das Ziel, Wege zur Erhaltung des Lebens auf dem Mars durch innovative Wassernutzung zu finden. Dabei erkannte er, dass die bahnbrechenden Ideen die für den Weltraum entwickelt wurden, auch unser Wassermanagement auf der Erde revolutionieren könnten! Frischwasser ist eine endliche Ressource und die Knappheit wird weltweit zunehmend besorgniserregend. Deshalb liegt unser Hauptaugenmerk auf der Entwicklung von Technologien, die eine intelligentere Nutzung von Wasser ermöglichen.

Unsere fortschrittlichen Duschsysteme sind so konzipiert, dass sie den Wasserverbrauch drastisch reduzieren, ohne auf Komfort oder Leistung zu verzichten. Durch den Einsatz von Orbital-Duschen in Hotels, Wohnhäusern und Unternehmen können wir den weltweiten Wasserverbrauch erheblich senken.

Kannst du uns mehr über eure Produkte erzählen? Was macht sie so innovativ und für wen sind sie ideal geeignet?

Johannes: Orbital Systems spezialisiert sich auf Wasser- und energiesparende Produkte, die Nachhaltigkeit, innovative Technologie und Design vereinen. Unsere Hauptprodukte nutzen Kreislauftechnologie, um den Wasser- und Energieverbrauch um 50-100% zu reduzieren, während sie gleichzeitig ein erstklassiges Benutzererlebnis mit hohem Wasserdruck und konstanter Temperatur bieten.

Das skandinavische Design zeigt sich in unserem minimalistischen, funktionalen und ästhetisch ansprechenden Ansatz, der sicherstellt, dass unsere Produkte nicht nur effizient arbeiten, sondern auch die optische Attraktivität jedes Raumes erhöhen. Diese Produkte sind ideal für umweltbewusste Verbraucher, Hotels, Spas, Fitnesscenter und private Hausbesitzerinnen, die sowohl Nachhaltigkeit als auch Design schätzen.

Wenn Du auf die Zusammenarbeit mit Hotels zurückblickst und wie ihr sie auf ihrem Weg zu mehr Nachhaltigkeit unterstützt habt: Was war deine größtes Aha?

Johannes: Viele Hotels sind sich gar nicht bewusst, wie viel sie für das Wasser und die Energie zahlen, die ihre Duschen verbrauchen! Wenn wir die Möglichkeit haben, ihre Zahlen zu überprüfen, sind sie oft sehr überrascht, wenn sie das Einsparpotenzial erkennen, das durch die Installation unserer Produkte erreicht werden kann.

Wir haben auch gelernt, dass Hotelgäste eher nicht bereit sind, ihr Verhalten aktiv zu ändern, um Wasser und Energie zu sparen. Wenn sie für einen Hotelaufenthalt bezahlen, nutzen sie die Dusche oft viel mehr als zu Hause. Dies gilt besonders für 4- und 5-Sterne-Hotels, in denen der Wasserverbrauch sehr hoch sein kann.

Um den Bedürfnissen der Hotelbranche besser gerecht zu werden, haben wir deshalb ein Finanzierungsmodell eingeführt, bei dem die Kosten zwischen der Eigentümergesellschaft und der Betreiberfirma aufgeteilt werden können. Die Eigentümerin zahlt einen Betrag, der den Kosten eines herkömmlichen hochwertigen Duschsystems entspricht, während der Betreiber eine monatliche oder jährliche Gebühr für einen Serviceplan zahlt, der Verbrauchsmaterialien und eine 10-jährige Garantie umfasst.

Mit diesem Modell werden die Betriebskosten pro Zimmer sofort niedriger als bei einer herkömmlichen Dusche. Heutzutage sprechen die Menschen immer mehr über Wassereinsparung, aber gehen trotzdem nicht unbedingt smarter mit Wasser um.

Viele Hotels sind sich gar nicht bewusst, wie viel sie für das Wasser und die Energie zahlen, die ihre Duschen verbrauchen!
Wenn wir die Möglichkeit haben, ihre Zahlen zu überprüfen, sind sie oft sehr überrascht, wenn sie das Einsparpotenzial erkennen, das durch die Installation unserer Produkte erreicht werden kann.
@JohannesMelin via @weareMAp

Was sind deine drei wichtigsten Empfehlungen zum Wassersparen?

Johannes:

1. Verkürze deine Duschzeit (oder installiere eine Orbital-Dusche :-) ).

2. Sei smart: Drehe den Wasserhahn ab, während Du Deine Zähne putzt, fülle die Spülmaschine vollständig und halte kaltes Trinkwasser in einem Krug im Kühlschrank.

3. Installiere Dual-Flush-Toiletten oder noch besser, den Orbital-Tap, für bis zu 100% Grauwassernutzung vom Waschbecken zur Toilettenspülung.

Hast Du Empfehlungen für Hoteliers, wie sie ihre Reise zur Nachhaltigkeit beginnen oder vorantreiben können?

Johannes: Engagiere eine Fachperson, die einen ganzheitlichen Ansatz verfolgt, um den aktuellen Zustand zu analysieren und Bereiche mit großem Verbesserungspotenzial zu identifizieren.

Wichtige Maßnahmen zur Steigerung der Nachhaltigkeit umfassen immer:

1. Implementierung energieeffizienter Lösungen

2. Reduzierung des Wasserverbrauchs

3. Eine Minimierung von Abfall

4. Eine Auswahl an biologischen und lokal bezogenen Lebensmitteln

Und wie immer, unsere abschließende MAp meets Frage: Was macht für dich persönlich ein wirklich einzigartiges Hotelerlebnis aus?

Johannes: Frisch gebackenes Brot zum Frühstück, ein bequemes Bett in einem kühlen und ruhigen Zimmer und natürlich eine lange und erfrischende Dusche ohne unnötige Verschwendung von Wasser und Energie.

Wie Hotels ihren Wasser-und Energieverbrauch mit Orbital Systems reduzieren können
Wie Hotels ihren Wasser-und Energieverbrauch mit Orbital Systems reduzieren können
Wie Hotels ihren Wasser-und Energieverbrauch mit Orbital Systems reduzieren können
Wie Hotels ihren Wasser-und Energieverbrauch mit Orbital Systems reduzieren können

Über Orbital Systems:

Orbital Systems ist ein schwedisches Unternehmen, das sich auf innovative wasser- und energiesparende Lösungen spezialisiert hat, die Nachhaltigkeit mit skandinavischen Designprinzipien verbinden. Zu ihren Hauptprodukten gehören die Orbital-Dusche, die als "Erste Kreislaufdusche der Welt" beschrieben wird, und der kürzlich eingeführte Orbital-Tap. Beide nutzen modernste Kreislauftechnologie, um den Wasser- und Energieverbrauch erheblich zu reduzieren, ohne den Komfort oder die Leistung zu beeinträchtigen. Diese Produkte sind für umweltbewusste Verbraucher, Hotels, Spas, Fitnesscenter und private Hausbesitzerinnen konzipiert, die sowohl Nachhaltigkeit als auch Ästhetik schätzen.

Das Engagement von Orbital Systems für Wassereinsparung zeigt sich in der Fähigkeit ihrer Produkte, Wasser zu reinigen und wiederzuverwenden, wodurch jährlich zehntausende Liter Wasser pro Person eingespart werden können.

Die Lösungen des Unternehmens wurden an verschiedenen Standorten in Europa installiert, darunter Hotels und private Unterkünfte.

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Wie Hotels ihren Wasser-und Energieverbrauch mit Orbital Systems reduzieren können MAp Boutique Consultancy

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MAp Boutique Consultancy ist davon überzeugt, dass Marken nicht nur erfolgreich, sondern auch nachhaltig sein können – und sollen! Im letzten Jahr haben wir zunehmend Anfragen erhalten, nachhaltige Hotelmarken zu entwickeln, was uns als B-Corp-zertifiziertes Unternehmen ganz besonders freut.

Verbraucher und Konsumentinnen sind heute anspruchsvoller und sinnbewusster als früher. Sie wollen mehr: eine Verbindung zu Marken, die ihre eigenen Werte widerspiegeln. Das bedeutet, dass Marken nun intensiver unter die Lupe genommen werden und nicht nur hinsichtlich ihrer Produkt- und Dienstleistungsqualität, sondern auch in Bezug auf ihre Verpflichtung gegenüber Menschen und Umwelt beurteilt werden.

In diesem Blogpost lernst du, wie du eine nachhaltige Hotelmarke entwickelst.

  • durch MAp’s 4 P der Nachhaltigkeit
  • durch eine gut gestaltete optisch-visuelle Identität
  • durch das Prüfen deiner Lieferkette
  • durch umweltfreundliche Marketingmaterialien
  • durch die Prinzipien nachhaltiger Kommunikation
Untertitel
Dein persönlicher Erfolgsplan
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Schritt für Schritt zum nachhaltigen Branding
Paragraphs

Was genau macht eine Marke nachhaltig?

Nachhaltiges Branding bedeutet, Nachhaltigkeit tief in die Identität, Werte und Anwendung einer Marke zu integrieren. Das geht über die oberflächliche Verwendung von umweltfreundlichen Bildern oder Slogans hinaus und erfordert tiefgreifendes ökologisches, soziales und ökonomisches Engagement.

Eine nachhaltige Marke kann Veränderungen bewirken, die Loyalität von Verbraucherinnen stärken und zu positivem Handeln inspirieren.

Nachdem wir die Bedeutung nachhaltigen Hotelbrandings aufgezeigt haben, werfen wir nun einen Blick darauf, wie man eine nachhaltige – und erfolgreiche – Marke kreiert.

Dieser Leitfaden von MAp erleichtert dir den Einstieg:

1. Wende MAp's 4 P der Nachhaltigkeit an: Purpose, People, Planet, Profit

Bei der Entwicklung jeder Marke betrachten wir sie ganzheitlich durch die Linse der 4 P. So können wir eruieren, wie wir den Purpose eines Hotels am besten darstellen, alle beteiligten Menschen inspirieren und fördern, den Einfluss auf den Planeten minimieren und gleichzeitig auch wirtschaftlichen Nutzen für alle schaffen.

Wenn du eine neue nachhaltige Hotelmarke entwickelst oder deine bestehende Hotelmarke überarbeitest, empfehlen wir, die 4 P stets im Blick zu behalten und so sicherzustellen, dass sie sich in jedem Aspekt deiner Marke widerspiegeln – von der optisch-visuellen Identität bis hin zur verbalen Identität und dem sensorischen Branding.

2. Entwickle eine durchdachte optisch-visuelle Identität, die nicht nur aktuellen Anforderungen gerecht wird, sondern auch langfristig anpassungsfähig ist

Das Erneuern oder Schaffen einer Hotelmarke ist eine umfangreiche Aufgabe, die auch die Herstellung neuer Marketingmaterialien und das Entsorgen der alten (= mehr Müll) mit sich bringt.

Durch nachhaltiges Hotelbranding umgehst du dieses Problem, indem du eine visuelle Identität schaffst, die zeitlos ist. Sie veraltet nicht, sondern wächst mit deinem Unternehmen, egal in welche Richtung.

3. Prüfe deine Lieferkette auf nachhaltig agierende Lieferanten

Es ist wichtig, Materialien und Dienstleistungen von verantwortungsbewussten Partnerinnen zu beziehen, die mit deinen Nachhaltigkeitswerten übereinstimmen. Wenn möglich, gib kleinen Unternehmen, lokalen Betrieben und von Frauen und Menschen mit unterschiedlichem kulturellen Hintergrund geleiteten Firmen eine Chance.

Überprüfe außerdem, ob deine Partner Nachhaltigkeitszertifizierungen haben, um sicherzustellen, dass sie auch wirklich nachhaltig handeln.

Nachhaltiges Branding geht über die oberflächliche Verwendung von umweltfreundlichen Bildern oder Slogans hinaus
und erfordert tiefgreifendes ökologisches, soziales und ökonomisches Engagement.
@weareMAp

4. Setze auf umweltfreundliche Marketingmaterialien

Heutzutage gibt es eine Vielzahl an Optionen für umweltfreundliche Materialien und Verpackungen. Von biologisch abbaubarem Papier bis zu umweltfreundlicher Druckertinte, du schöpfst aus einer Vielzahl an Möglichkeiten! Für die richtigen Marketingmaterialien für dein Hotel solltest du also zuerst eine umfassende Recherche durchführen. Das Ziel ist es, diejenigen Partner und Produkte zu finden, die dir bestmöglich dabei helfen, deine nachhaltige Marke zu verwirklichen und umzusetzen.

5. Folge den Prinzipien nachhaltiger Kommunikation und schaffe eine emotionale Verbindung zu deinen Kundinnen

Bei der Kommunikation deiner Hotelmarke solltest du dich an MAp’s 10 Prinzipien nachhaltiger Kommunikation orientieren: Transparenz, Inklusivität, kulturelle Sensibilität, Klarheit, Verantwortung, Authentizität, Fortschritt, Relevanz, Inspiration und Ethik.

Wir empfehlen auch, emotionale Erzähltechniken (= emotionales Storytelling) einzusetzen, um eine besondere Verbindung und Anziehungskraft zu schaffen – nicht nur für deine Gäste, sondern auch für deine Mitarbeitenden, Partnerinnen sowie die Lokalbevölkerung.

The Sustainable Hotel Handbook: Kommunikation

Meistere deine Nachhaltigkeitskommunikation.

Kommuniziere deine Nachhaltigkeitsaktivitäten richtig, um Greenwashing zu vermeiden, mehr Erfolg zu haben und echte Veränderungen zu bewirken.

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Schritt für Schritt zum nachhaltigen Branding

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Wie jede Reise sollte auch deine Hotel-Nachhaltigkeitsreise einzigartig und authentisch sein. Anstatt nur ein „grünes“ Image aufzubauen, empfehlen wir dir, nach mehr zu streben. Das bedeutet, deinen intrinsischen Purpose zu finden und dich Werten zu verschreiben, die über den reinen Gewinn hinausgehen.

Deine Nachhaltigkeitsreise soll das einzigartige Konzept deines Hotels und deine Wünsche für die Welt widerspiegeln. Nachhaltigkeit bedeutet nicht, einem vorgefertigten Pfad zu folgen. Es geht darum, deinen ganz eigenen, persönliche Weg zu finden und zu gehen. In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir, wie du die Nachhaltigkeitsreise deines Hotels erfolgreich beginnst und dadurch die Grundlage für einen erfolgreichen Weg #onwards legst.

In diesem Blogpost lernst du, wie du deine ganz persönliche Reise hin zu einem nachhaltigen Hotel-Business erfolgreich beginnen kannst:

  • durch das Kennen und Verstehen der Vorteile gesamtheitlicher Hotelnachhaltigkeit
  • durch das Eruieren deines Status quo in puncto Hotelnachhaltigkeit
  • durch das Definieren deines Purpose – dein WARUM und dein Kompass
  • durch beständiges Weiterentwickeln deiner Nachhaltigkeitsinitiativen #SchrittfürSchritt
Untertitel
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zu deinem nachhaltigen Hotel
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Wie du deine Reise hin zu einem nachhaltigen Hotel-Business erfolgreich beginnst
Paragraphs

1. Verstehe die Vorteile gesamtheitlicher Hotelnachhaltigkeit

Bevor du loslegst, solltest du wissen, dass Nachhaltigkeit nicht nur gut für Menschen und den Planeten ist – sie ist auch gut für dein Geschäft. Deshalb stellen wir dir nun die Vorteile eines nachhaltigen Hotels vor. Das dürfte Motivation genug sein. :-) 

1. Steigerung der Attraktivität: Laut dem Nachhaltigkeitsreisebericht von Booking.com (2021) halten 83 % der globalen Reisenden nachhaltiges Reisen für wichtig, wobei 61 % angeben, nachhaltiger reisen zu wollen.

2. Steigerung der Gästeloyalität: Nachhaltige Hotels vermitteln eine Botschaft, die in der Gesellschaft immer relevanter wird. Bewusste Reisende bevorzugen es, gleichgesinnte Einrichtungen zu unterstützen, und kehren dank besserer Gästeerlebnisse eher zu solchen Unterkünften zurück.

3. Größere Widerstandsfähigkeit: In turbulenten Zeiten sind nachhaltige Hotels besser darauf vorbereitet, mit Herausforderungen und Risiken umzugehen, die sich aus Veränderungen in Lieferketten, behördlichen Anforderungen, rechtlichen Fragen, Streitigkeiten und Reputationsrisiken ergeben.

4. Zunehmende Investitionen: Sowohl der öffentliche als auch der private Sektor investieren zunehmend in Unternehmen, die größere Vorteile für den Planeten bringen und nachhaltige Wirtschaftspraktiken anwenden.

5. Inspiration und Mehrwert: Nachhaltige Hotels bieten nicht nur einen Mehrwert für ihre Gäste, sondern ziehen auch Top-Talente an (und binden sie). Sie gewinnen die besten Mitarbeitenden und Partnerinnen, steigern den langfristigen Geschäftswert und können die Gesellschaft vor Ort unterstützen.

6. Kosteneinsparungen: Energieeffiziente Technologien und reduzierter Ressourcenverbrauch können im Laufe der Zeit zu erheblichen Kosteneinsparungen führen.

7. Positives Markenimage und Wettbewerbsvorteil: Ein Bekenntnis zur Nachhaltigkeit kann das Ansehen von Hotels verbessern und sie in einem gesättigten Markt abheben.

Nachhaltigkeit bedeutet nicht, einem vorgefertigten Pfad zu folgen.
Es geht darum, deinen ganz eigenen, persönlichen Weg zu gehen.
@weareMAp

2. Überprüfe deinen Status quo in puncto Nachhaltigkeit

Du weißt jetzt, warum es sich lohnt, die Nachhaltigkeitsreise auch für dein Hotel anzutreten. Aber nun stehst du wahrscheinlich vor der nächsten Frage: WIE mache ich das? Und, was noch wichtiger ist, WO fange ich an?

Keine Sorge! Wir haben ein nützliches, kostenloses Tool, um diese Frage zu beantworten. Denn womit du beginnst, hängt von der aktuellen Situation deines Hotels ab. Nimm dir deshalb zehn Minuten Zeit, um das MAp-Nachhaltigkeits-Assessment durchzuführen. Mit gezielten Fragen zu Themen wie Energieeffizienz, soziale Verantwortung und Ressourcenmanagement erhältst du nicht nur eine detaillierte Analyse deines aktuellen Status quo in Sachen Nachhaltigkeit, sondern auch wertvolle Einblicke für zukünftige Maßnahmen.

Dein Einsatz für nachhaltige Veränderungen beginnt HIER:

Warum du das Nachhaltigkeits-Assessment machen solltest:

  • Verstehe das aktuelle Nachhaltigkeitsniveau in deinem Hotel und finde den Ausgangspunkt für deine nächsten Schritte.
  • Tauche tiefer in die verschiedenen Aspekte der Nachhaltigkeit in einem Hotel ein.
  • Sammle erste Ideen und Einblicke, wie dein Hotel nachhaltiger und erfolgreicher werden kann.
  • Finde heraus, welche Handbücher und Ressourcen für nachhaltige Hotels dir persönlich am meisten helfen können.
  • Erhalte maßgeschneiderte Empfehlungen für die nächsten Schritte in deiner nachhaltigen Hotelentwicklung.

3. Definiere deinen Purpose

Top! Mit dem Nachhaltigkeits-Online-Assessment ist der Ausgangspunkt für deine Nachhaltigkeitsreise klar definiert. Das heißt, es ist Zeit, deinen Purpose zu definieren. Bei MAp beurteilen wir Nachhaltigkeit im Hotel stets durch die Linse unserer 4 P der NachhaltigkeitPurpose, People, Planet, Profit. Dabei beginnen wir jede Nachhaltigkeitsreise mit deinem Purpose = deinem WARUM.

Indem du deinen Purpose definierst, kannst du dich bei der Nachhaltigkeitsreise auf das konzentrieren, was für dein Hotel am wichtigsten ist: deine Nachhaltigkeitspriorität – sei es People, Planet oder Profit. Dein Purpose gibt an, welchen Weg du einschlägst. Er inspiriert dich und dein Team dazu, mit Leidenschaft und Ausdauer an eurem Ziel zu arbeiten. Zum Beispiel: Wenn der Purpose deines Hotels „Menschen wieder mit der Natur in Kontakt bringen“ ist, könnte deine Nachhaltigkeitspriorität die Umweltverträglichkeit, also Planet, sein.

Um zum Kern deines Purpose zu gelangen, stelle dir folgende Fragen:

  • WARUM tust du, was du tust?
  • WARUM begibst du dich auf diese Reise?
  • WELCHE Veränderung möchtest du in dieser Welt bewirken?

Wir haben dem Thema Purpose ein ganzes Handbuch gewidmet, um dir bei der Formulierung deines Warum zu helfen, es in deine Abläufe zu integrieren und es mit der Welt zu teilen – wirf einen Blick HIER rein.

4. Beständige Weiterentwicklung #SchrittfürSchritt

Dein Purpose ist dein Kompass auf der Nachhaltigkeitsreise. Er hilft dir, deine Nachhaltigkeitspriorität zu bestimmen: sei es sozial (People), umweltorientiert (Planet) oder wirtschaftlich (Profit) nachhaltig. Dein nächster Schritt besteht darin, dich deiner persönlichen Priorität zu widmen. Und solltest du Hilfestellungen benötigen, haben wir eine gute Nachricht für dich: Wir haben ein Handbuch für jedes P, das tiefgehende Einblicke und Schritte im jeweiligen Nachhaltigkeitsbereich bietet und dir konkrete und praktische Maßnahmen aufzeigt.

Nachdem du deine erste Priorität erfolgreich angegangen bist, vergiss nicht, die anderen Aspekte der Nachhaltigkeit in Angriff zu nehmen. Immerhin muss ein Hotel um wirklich nachhaltig zu sein ganzheitlich nachhaltig sein.

Und denk immer daran: Nachhaltigkeit ist eine Reise! Wichtig ist, dass du den ersten Schritt machst. Hoffentlich ist dir jetzt auch klar, welcher das für dich und dein Hotel ist.

The Sustainable Hotel Roadmap

Verwende diese interaktive RoadMAp als Leitfaden zur Umsetzung nachhaltiger Praktiken in deinem Hotel.

Mit dieser kostenlosen interaktiven RoadMAp führen wir dich durch die 4 Schritte, die du jetzt unternehmen kannst, um dein Hotel #SchrittfürSchritt nachhaltiger zu gestalten.

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Wie du deine Reise hin zu einem nachhaltigen Hotel-Business erfolgreich beginnst

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🎧 Lieber lauschen statt lesen? Hör dir den Artikel hier an. ▶️

 

Ein eigenes Hotel zu besitzen ist für viele unserer Kunden und Kundinnen ein Lebenstraum. Aber der Weg dahin ist meistens nicht eben oder geradlinig. Unterwegs gibt es Stolpersteine und auch Hindernisse, die es zu bewältigen gilt. Und je nachdem wie du damit umgehst, wird deine Reise ein Erfolg oder leider manchmal auch ein Misserfolg.

An dieser Stelle kommt die Expertise von MAp bei der Entwicklung nachhaltiger und innovativer Hotels ins Spiel. Mit unseren Tipps zeigen wir dir, wie du deinen ganz individuellen Traum verwirklichen kannst. Wir helfen dir zu verstehen, wie du am besten ein nachhaltiges Hotel-Business startest. Von der Ausarbeitung eines einzigartigen Hotelkonzeptes, um dich vom Markt abzuheben, bis hin zur Erstellung eines gut durchdachten Finanzplans. Das Ergebnis? Ein Hotel, das deine Vision, deine Werte und dein Engagement für Nachhaltigkeit authentisch verkörpert.

Untertitel
Was es braucht, um ein Hotel von Grund auf nachhaltig zu denken – und zu bauen
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Wie plane ich ein nachhaltiges Hotel?
Paragraphs

Tipp 1: Um ein erfolgreiches Hotel zu eröffnen und zu betreiben, musst du mit einem einzigartigen Hotelkonzept starten

Leider ist es häufig der Fall, dass uns Hoteliers und Unternehmerinnen erst kontaktieren, NACHDEM sie ihr neues Hotel eröffnet haben jedoch nicht mit dem gewünschten Erfolg. Sie erhalten nicht genügend Anerkennung, haben Schwierigkeiten, (die richtigen) Gäste anzuziehen, sie investieren viel in Vertrieb und Kommunikation, leider ohne die gewünschten Ergebnisse, … Die Liste an Herausforderungen ist oft lang.

Was 95 % der frisch gebackenen Hotelbesitzerinnen und -besitzer gemeinsam haben: Sie haben das Projekt mit dem falschen ersten Schritt begonnen. (Kennst du die Aussage: „Zeige mir, wie dein Projekt beginnt, und ich sage dir, wie es enden wird.“?) Wir beobachten oft, dass man sich schon gleich zu Beginn an Partner wie Architektinnen oder Designagenturen für Logos und Markenentwicklung wendet. Und das, obwohl dieser Schritt bei einer Hotelentwicklung erst später angegangen werden sollte. Aber was sollte nun der erste Schritt sein, um ein Hotel erfolgreich zu entwickeln? Unsere jahrzehntelange Erfahrung sagt: Beginne mit deinem einzigartigen Hotelkonzept! Das Konzept deines Hotels ist der Schlüssel zu deinem erfolgreichen und nachhaltigen Hotel-Business. Es ist das Herzstück deiner Marke, ein Spiegelbild deiner Vision und der Bauplan für die Zukunft deines Hotels.

Zu Beginn Zeit, Geld und Ressourcen in dein ganz individuelles und strategisch durchdachtes Hotelkonzept zu investieren wird dir langfristig mit Sicherheit den größten Ertrag bringen. Also, wie erstellt man ein Hotelkonzept?

Beginne mit der Frage: WAS möchte ich (er)schaffen? Wofür möchtest du bekannt sein? Für wen soll dein Hotel existieren? Was ist deine Vision dein Wunsch für die Zukunft? Welche Art von Gästen möchtest du in deinem Hotel willkommen heißen? Welche Besonderheiten zeichnen dich aus? Wie trägst du dazu bei, diesen Planeten zu einem besseren und gastfreundlicheren Ort für alle zu machen?

Nur wenn du Antworten auf diese Fragen hast und dadurch weißt, wofür dein Hotel steht, können Architektinnen oder Designer ihre Arbeit auf dein Hotelkonzept abstimmen und es mit dir gemeinsam zum Leben erwecken.

Und wenn du mehr darüber erfahren möchtest, wie man ein Hotelkonzept erstellt, lies unseren vollständigen Blogbeitrag zu genau diesem Thema.

Tipp 2: Setze auf solide Grundlagen und plane langfristig

Wir arbeiten sowohl mit frisch gebackenen Hoteliers und Branchenneulingen zusammen als auch mit jenen, die seit Jahrzehnten in der Hotellerie tätig sind. Eines haben alle gemeinsam: Diejenigen, die langfristig erfolgreich und profitabel sind, stellen von Anfang an sicher, dass sie ihre Grundlagen richtig legen und ihre Zahlen richtig hinkriegen. Sie planen für nachhaltigen und langfristigen Erfolg, anstatt einer schnellen Kapitalrendite hinterherzujagen.

Klar, im Internet findest du sicherlich eine Vorlage mit den wichtigsten Fakten für einen Hotel-Businessplan. Aber unsere Erfahrung besagt, dass du beim Zusammenstellen deines Finanzplans besonders an folgende Basics denken sollst:

  • Die meisten neuen Hotelprojekte verzögern sich bei der Eröffnung. Daher ist es ratsam, verschiedene Eröffnungsphasen (vom Soft Opening bis zur offiziellen Eröffnung) einzuplanen und nicht ausschließlich auf den generierten Cashflow in den ersten Monaten nach der Eröffnung zu setzen.
  • Plane ausreichend Budget für die Pre-Eröffnungsphase ein: für Vertrieb und Kommunikation vor der Eröffnung, für die Anstellung und Schulung von Mitarbeitenden, für Partnerschaften und Kooperationen usw. Um positiv aufzufallen und hervorzustechen, solltest du die finanziellen Mittel dafür gut kalkulieren. Die Gelegenheit, einen bleibenden ersten Eindruck zu machen, hat man bekanntlich kein zweites Mal.
  • Zahle dir und deinem Team angemessene Gehälter. Besonders bei der Zusammenarbeit mit familiengeführten Betrieben stellen wir fest, dass die Gehälter der Familienmitglieder oft nicht korrekt kalkuliert werden. Das bedeutet, dass dein Geschäft bei genauer Prüfung der Zahlen möglicherweise nicht profitabel wäre. Wenn du beabsichtigst, das Hotel selbst zu betreiben, kalkuliere dein Managergehalt sowie die Gehälter aller beteiligten Familienmitglieder sorgfältig ein. Wenn du die Führung des Hotels an eine Hotelmanagerin übertragen möchtest, plane auch deren Gehalt mit ein.

Stimmen die Zahlen? Macht dein neues Hotelprojekt immer noch Sinn für dich? Dann geht es weiter zu unserem nächsten und letzten Tipp aka MAdvice ;-).

Die Gründung eines nachhaltigen Hotelunternehmens ist eine Reise, die sorgfältige Planung, uneingeschränktes Engagement
und eine zukunftsorientierte Perspektive erfordert.
@MApBoutiqueConsultancy via @werareMAp

Tipp 3: Erfolgreiche Hotelprojekte setzen auf starke, langfristige Partnerschaften

In einer Welt, in der sich Dinge über Nacht verändern können, benötigst du starke und langfristige Partnerschaften, auf die du vertrauen und bauen kannst. Ein einziger falscher Partner wird dich Zeit, Geld und Nerven kosten.

Wenn du dein einzigartiges Hotelkonzept im Detail betrachtest, solltest du darüber nachdenken, mit welchen Expertinnen du zusammenarbeiten möchtest. Welche Partner teilen deine Werte und Ziele? Mit wem fühlst du dich wohl und kannst offen kommunizieren? Vergiss nicht, dass du Business mit Menschen, nicht mit Unternehmen machst. Welche Personen können dazu beitragen, deine Projekte stets voranzubringen, anstatt sie nur mittelmäßig auszuführen? Stelle des Weiteren sicher, ein diverses Team aufzubauen. Denn wie aktuelle Studien zeigen, führen vielfältige Teams zu mehr Gewinn und Erfolg!

Bonus-Tipp: Stelle Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt deines neuen Hotels

Wir sind felsenfest davon überzeugt, dass das erfolgreiche Hotel der Zukunft ein nachhaltiges Hotel ist. Warum? Die Hotelbranche hat sich weiterentwickelt und in dieser Ära des bewussten Konsums ist Nachhaltigkeit nicht mehr nur ein Schlagwort, sondern ein entscheidender Aspekt jedes erfolgreichen und profitablen Hotels. Nachhaltige Hotels sind nicht nur verantwortungsbewusst im Umgang mit unserem Planeten und unseren Mitmenschen, sondern übertreffen ihre Mitbewerbenden auf vielfältige Weise.

Nachhaltige Hotels:

  • erreichen eine wachsende Zielgruppe umweltbewusster Reisender
  • erzielen Kosteneinsparungen durch Energieeffizienz und Abfallreduktion, was zu einer verbesserten finanziellen Leistung beiträgt
  • kommen besser durch turbulente Zeiten, wie Klimaereignisse und Störungen in der Lieferkette
  • ziehen eine treue und expandierende Kundenbasis an
  • profitieren von einem verbesserten Markenimage
  • fördern positive Beziehungen zu ihrem Umfeld und den Menschen vor Ort und tragen zu einem florierenden Reiseziel für alle bei

Im Grunde genommen ist Nachhaltigkeit nicht nur eine ethische, sondern vor allem eine kluge Geschäftsentscheidung, die den Erfolg deines Hotels vorantreibt und deine Rentabilität sichert.

Aber wie startest du ein wirklich nachhaltiges Hotel?

Integriere MAps 4 P (Purpose, People, Planet und Profit) in dein Hotelkonzept und mache Nachhaltigkeit zu einem zentralen Bestandteil deiner Hotelmarke, deiner Produkte und Dienstleistungen und deines Marketings. Um mehr darüber zu erfahren, schau HIER vorbei.

Und um auf den letzten Tipp zurückzukommen: Taten sprechen lauter als Worte! Suche also nach Partnerschaften, die auf dem Gebiet der Nachhaltigkeit bereits erprobt sind, Nachhaltigkeitszertifizierungen besitzen und das richtige Netzwerk haben, um dein Hotel auf dem Markt hervorzuheben und die größtmögliche positive Wirkung auf Menschen und Planeten zu erzielen.

Die Gründung eines nachhaltigen Hotel-Business ist eine Reise. Sie bedarf sorgfältiger Planung, klaren Engagements und einer zukunftsorientierten Perspektive. Indem du mit einem klaren Hotelkonzept beginnst, stellst du sicher, dass deine Grundlagen stabil sind. Und durch starke, werteorientierte Partnerschaften bringst du dein nachhaltiges Hotel mit Sicherheit auf den richtigen Weg.

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Hotelkonzeptentwicklung

Wir entwickeln euer nachhaltiges Hotelkonzept Hand in Hand mit euch. Wir beginnen mit einem Kick-off-Workshop (online oder offline), um eure Ziele, Motivationen und Visionen für euer Hotelprojekt zu verstehen/herauszuarbeiten. Wenn wir uns anschließend an die Ausarbeitung eures Hotelkonzeptes machen, sorgen wir für regelmäßige Feedbackschleifen, um sicherzustellen, dass das Hotelkonzept euren Vorstellungen entspricht. 

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Digital oder gedruckt.

Wir haben dieses Handbuch als praxisnahes Nachschlagewerk für unabhängige und Boutique-Hotels entwickelt. Öffne das Kapitel, das du gerade brauchst, nutze die passenden Tools und bring soziale Nachhaltigkeit in eine klare Umsetzung.

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MAp Boutique Consultancy, Das nachhaltige Hotel, Menschen - Soziale Nachhaltigkeit
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Was im Handbuch für soziale Nachhaltigkeit steckt

Ein praxisnahes, hotelspezifisches System, mit dem du die soziale Nachhaltigkeit in deinem Hotel strukturierst und im Alltag wirksam umsetzt.

Enthalten sind:

  • Einblicke in deine wichtigsten Stakeholder - was sie wollen, brauchen und von deinem Hotel erwarten
  • 8 hilfreiche Übungen, um soziale Nachhaltigkeit in konkrete Umsetzung zu bringen
  • 5 Scorecards, mit denen du Fortschritte überprüfst und messbar machst
  • Konkrete Maßnahmen, abgestimmt auf führende Nachhaltigkeits-Zertifizierungsprogramme für Hotels
  • Einblicke in inklusive Sprache und wie sie dir hilft, die richtigen Mitarbeitenden zu gewinnen
  • Interviews mit Fachleuten, Hotelierinnen und Experten aus der Hotelbranche
Stimmen zum Handbuch für soziale Nachhaltigkeit:

Wähle deine bevorzugte Option

Für die Kosten einer durchschnittlichen Hotelübernachtung kannst du dein Hotel auf den richtigen Kurs bringen – für mehr Impact und Erfolg.

Als B Corp-zertifiziertes Unternehmen ermutigen wir dich das digitale Handbuch zu kaufen, das in einer PDF-Datei mit verschiedenen Versionen zur einfachen Handhabung und zum Austausch mit deinem Team sofort zum Download bereitsteht. Als besonderen Bonus erhältst du außerdem das Einleitungs-PDF kostenlos dazu!

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Was starke soziale Nachhaltigkeit für dein Hotel bewirkt

Das bringt dir ein strukturierter people-first Ansatz für dein Hotel:

  • Eine stärkere Teamkultur und bessere Zusammenarbeit im Alltag
  • Höhere Zufriedenheit im Team und bessere Bindung von Mitarbeitenden
  • Besseres Recruiting durch klarere Werte und inklusivere Kommunikation
  • Stärkere Beziehungen zu Gästen, Partnern und lokalen Communities
  • Mehr Vertrauen in deine Marke durch konsequentes people-first Handeln
  • Klarere Prioritäten für soziale Nachhaltigkeit in deinem Hotel
  • Soziale Nachhaltigkeit stärkt langfristig deinen Profit

Die Fachpersonen hinter diesem Handbuch

Wir haben einige der klügsten Köpfe interviewt, die die Zukunft der Hotellerie gestalten, und sie haben ihre persönlichen Erfahrungen und Erkenntnisse für dich zusammengefasst.

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Handbuch soziale Nachhaltigkeit

Ist dieses Handbuch das Richtige für mich?

Wenn du die soziale Nachhaltigkeit in deinem Hotel stärken und deine wichtigsten Stakeholder strukturierter unterstützen willst, passt es sehr gut. Es ist für unabhängige und Boutique-Hotels gemacht und funktioniert, egal ob du ein bestehendes Hotel weiterentwickelst oder ein neues Konzept aufbaust.

Was kann ich nach der Arbeit mit dem People-Handbuch konkret besser?

Du kannst die für dein Hotel wichtigsten Stakeholder-Gruppen klarer einordnen, Prioritäten setzen und soziale Nachhaltigkeit in konkrete Masßnahmen übersetzen. Du bekommst Tools, um die Zusammenarbeit im Team zu verbessern und Beziehungen zu Gästen, Partnern und der lokalen Community gezielt zu stärken.

Was ist im People-Handbuch enthalten?

Ein hotelspezifischer Rahmen mit praktischen Übungen, Scorecards, Leitlinien und Aktionsschritten rund um soziale Nachhaltigkeit. Dazu kommen Expertinnen- und Expertenwissen sowie Beispiele, damit du people-first Prinzipien im Hotelalltag konkret umsetzen kannst.

 

Muss ich das Handbuch von vorne bis hinten lesen?

Nein. Es ist als Nachschlagewerk gedacht. Öffne das Kapitel, das du gerade brauchst, nutze das passende Tool oder die passende Übung und setze es direkt um.

Wie hilft mir das Handbuch in der Praxis?

Es hilft dir, bessere people-first Entscheidungen zu treffen, eine stärkere Teamkultur aufzubauen und Stakeholder-Erlebnisse konsistenter zu gestalten. Das stärkt Vertrauen, Bindung, Zusammenarbeit und langfristig eine resilientere Performance.

Kann ich das Handbuch mit meinem Team nutzen?

Ja. Du kannst die Übungen und Scorecards im Team einsetzen, um ein gemeinsames Verständnis zu schaffen, Prioritäten zu definieren und die Umsetzung über Bereiche hinweg konsistent zu halten.

Hilft mir das Handbuch auch im Zusammenhang mit Zertifizierungen oder Nachhaltigkeits-Frameworks?

Ja. Das Handbuch hilft dir, Themen der sozialen Nachhaltigkeit strukturiert zu bearbeiten, und enthält Aktionsschritte, die sich an führenden Hotel-Zertifizierungs-Frameworks orientieren. So kannst du Fortschritte sichtbar machen und leichter nachverfolgen.

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Übungen, Vorlagen, Checklisten und Scorecards, um die soziale Nachhaltigkeit in deinem Hotel zu stärken und people-first Maßnahmen in langfristige Performance zu übersetzen.
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MAp Boutique Consultancy, Das nachhaltige Hotel, Menschen - Soziale Nachhaltigkeit
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6 SCHRITTE, um (Food) Waste in deinem Hotel zu reduzieren.
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6 SCHRITTE, um (Food) Waste in deinem Hotel zu reduzieren.
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6 Schritte, die du ergreifen kannst, um die (Lebensmittel-)Abfälle in deinem Hotel JETZT zu reduzieren

Vom Plastikstrohhalm bis hin zu vollgepackten Buffets – ein Hotel produziert laufend Müll und Lebensmittelabfälle. Tatsache ist, dass jedes Kilogramm Abfall ein Beleg für ineffiziente Ressourcennutzung ist und dass ein effizientes Abfallmanagement zentral für die Nachhaltigkeit jedes Boutique-Hotels ist. Genau deshalb haben wir diese The Sustainable Hotel Insights: Abfall erstellt.

Lade den kostenlosen PDF Guide einfach herunter und reduziere damit den Müll und Lebensmittelabfall in deinem Boutique-Hotel.
 

Das steht im kostenlosen Guide:

  • Erstaunliche Fakten über (Lebensmittel-)Abfälle
  • 6 konkrete Maßnahmen, die du JETZT ergreifen kannst, um (Food) Waste in deinem Hotel zu reduzieren
  • Ein Best-Practice-Beispiel
  • Ressourcen, die dich auf deiner Reise durch das Abfallmanagement unterstützen #onwards
6 SCHRITTE, um (Food) Waste in deinem Hotel zu reduzieren.
6 SCHRITTE, um (Food) Waste in deinem Hotel zu reduzieren.
6 SCHRITTE, um (Food) Waste in deinem Hotel zu reduzieren.
6 SCHRITTE, um (Food) Waste in deinem Hotel zu reduzieren.
6 SCHRITTE, um (Food) Waste in deinem Hotel zu reduzieren.
6 SCHRITTE, um (Food) Waste in deinem Hotel zu reduzieren.
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Wir zeigen dir 6 praktische Schritte, damit du (Food) Waste in deinem Boutique-Hotel reduzieren kannst.
Why you need it
  • Erhalte 6 klare Handlungsschritte zur Reduzierung deiner (Lebensmittel-)Abfälle
  • Gewinne ein Verständnis zum Thema (Food) Waste und dessen Auswirkungen
  • Beginne deine Reise zur Müllvermeidung mit diesem praktischen und kostenlosen PDF-Guide
  • Erhalte Zugang zu Best-Practice-Beispielen, Links zu weiteren Pflichtlektüren und Ressourcen, welche dich auf deinem Weg #onwards unterstützen
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Wir haben dieses Handbuch als praxisnahes Nachschlagewerk für unabhängige und Boutique-Hotels entwickelt. Öffne das Kapitel, das du gerade brauchst, nutze die passenden Tools und bring wirtschaftliche Nachhaltigkeit in eine klare Umsetzung.

 
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MAp Boutique Consultancy, Das nachhaltige Hotel, Profit - Ökonomische Nachhaltigkeit für Hotels
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Was im Handbuch für wirtschaftliche Nachhaltigkeit steckt

Ein praxisnahes, hotelspezifisches System, mit dem du die wirtschaftliche Nachhaltigkeit in deinem Hotel strukturierst und im Alltag wirksam umsetzt.

Enthalten sind:

  • Einführung in die Triple Bottom Line und Purposeful Profits
  • 5 praktische Übungen, um wirtschaftliche Prioritäten in konkrete Maßnahmen zu übersetzen
  • 2 Scorecards, mit denen du Fortschritte misst und sauber dokumentierst
  • Aktionsschritte, ausgerichtet an führenden Hotel-Zertifizierungsprogrammen
  • Ökonomische Nachhaltigkeitsmaßnahmen, die mit den wichtigsten Nachhaltigkeitszertifizierungsprogrammen für Hotels abgestimmt sind
  • Empfehlungen aus unserer jahrelangen Arbeit mit Hoteliers und Boutique-Hotels
  • Expertinnen- und Experteninterviews sowie Best Practices von Hotels, die nachhaltigen Profit aufbauen
Stimmen zum Handbuch für wirtschaftliche Nachhaltigkeit:

Wähle deine bevorzugte Option

Für die Kosten einer durchschnittlichen Hotelübernachtung kannst du dein Hotel auf den richtigen Kurs bringen – für mehr Impact und Erfolg.

Als B Corp-zertifiziertes Unternehmen ermutigen wir dich das digitale Handbuch zu kaufen, das in einer PDF-Datei mit verschiedenen Versionen zur einfachen Handhabung und zum Austausch mit deinem Team sofort zum Download bereitsteht. Als besonderen Bonus erhältst du außerdem das Einleitungs-PDF kostenlos dazu!

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MAp Boutique Consultancy, Das nachhaltige Hotel, Profit - Ökonomische Nachhaltigkeit für Hotels
MAp Boutique Consultancy, Das nachhaltige Hotel, Profit - Ökonomische Nachhaltigkeit für Hotels
MAp Boutique Consultancy, Das nachhaltige Hotel, Profit - Ökonomische Nachhaltigkeit für Hotels
MAp Boutique Consultancy, Das nachhaltige Hotel, Profit - Ökonomische Nachhaltigkeit für Hotels

Was starke wirtschaftliche Nachhaltigkeit für dein Hotel bewirkt

Das bringt dir ein strukturierter profit-fokussierter Ansatz für dein Hotel:

  • Klarere wirtschaftliche Prioritäten und bessere Entscheidungen im Alltag
  • Höhere Profitabilität durch wirksamere Maßnahmen und bessere Steuerung
  • Mehr Resilienz durch stärkere Strukturen und langfristiges Denken
  • Eine bessere Balance zwischen kurzfristigen Ergebnissen und langfristiger Entwicklung
  • Klarere Fortschrittsmessung durch strukturierte Maßnahmen und Scorecards
  • Stärkere Positionierung durch ein nachhaltiges Geschäftsmodell mit Substanz
  • Langfristig stärkere Performance durch konsequente profit-fokussierte Entscheidungen

Die Fachleute hinter diesem Handbuch

Wir haben einige der klügsten Köpfe interviewt, die die Zukunft der Hotellerie gestalten, und sie haben ihre persönlichen Erfahrungen und Erkenntnisse für dich zusammengefasst.

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Handbuch wirtschaftliche Nachhaltigkeit

Ist dieses Handbuch das Richtige für mich?

Dieses Handbuch ist ideal für unabhängige und Boutique-Hotels, die die wirtschaftliche Nachhaltigkeit stärken und bessere Business-Entscheidungen für langfristige Performance treffen wollen. Es funktioniert, egal ob du ein bestehendes Hotel weiterentwickelst oder ein neues Konzept aufbaust.

Was kann ich nach der Arbeit mit dem Handbuch für wirtschaftliche Nachhaltigkeit konkret besser?

Du kannst die wirtschaftlichen Prioritäten deines Hotels klarer einordnen, wirksamere Maßnahmen auswählen und sie strukturiert umsetzen. Du bekommst außerdem Tools, mit denen du Fortschritte sichtbar machst und Entscheidungen langfristig besser steuerst.

Was ist im Handbuch für wirtschaftliche Nachhaltigkeit enthalten?

Ein hotelspezifischer Rahmen mit praktischen Übungen, Scorecards, Leitlinien und Aktionsschritten rund um wirtschaftliche Nachhaltigkeit. Dazu kommen Expertinnen- und Expertenwissen sowie Beispiele, damit du profit-fokussierte Entscheidungen im Hotelalltag konkret umsetzen kannst.

Muss ich das Handbuch von vorne bis hinten lesen?

Nein. Es ist als Nachschlagewerk gedacht. Öffne das Kapitel, das du gerade brauchst, nutze das passende Tool oder die passende Übung und setze es direkt um.

Wie hilft mir das Handbuch in der Praxis?

Es hilft dir, die Maßnahmen zu priorisieren, die Profitabilität stärken, Resilienz verbessern und langfristige Performance unterstützen. Du bekommst eine klare Struktur, um wirtschaftliche Ziele in konsequente Umsetzung zu übersetzen.

Kann ich das Handbuch mit meinem Team nutzen?

Ja. Du kannst die Übungen und Scorecards im Team einsetzen, um ein gemeinsames Verständnis zu schaffen, Prioritäten zu definieren und die Umsetzung über Bereiche hinweg konsistent zu halten.

Hilft mir das Handbuch auch im Zusammenhang mit Zertifizierungen oder Nachhaltigkeits-Frameworks?

Ja. Das Handbuch hilft dir, Themen der wirtschaftlichen Nachhaltigkeit strukturiert zu bearbeiten, und enthält Aktionsschritte, die sich an führenden Hotel-Zertifizierungs-Frameworks orientieren. So kannst du Fortschritte sichtbar machen und leichter nachverfolgen.

Economic sustainability handbook for hotels

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Mache dein Hotel erfolgreicher, innovativer und nachhaltiger mit unseren nützlichen und praktischen Ressourcen, Handbüchern und Tools speziell für Hotels und Hospitality-Unternehmen. Setze so den ersten bzw. einen weiteren Schritt in Richtung eines besseren und nachhaltigeren Planeten. Gemeinsam können wir etwas bewirken!

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Übungen, Vorlagen, Checklisten und Scorecards, um die wirtschaftliche Nachhaltigkeit in deinem Hotel zu stärken und Profit in langfristige Performance zu übersetzen.
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Wir haben dieses Handbuch als praxisnahes Nachschlagewerk für unabhängige und Boutique-Hotels entwickelt. Öffne das Kapitel, das du gerade brauchst, nutze die passenden Tools und bring ökologische Nachhaltigkeit in eine klare Umsetzung.

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Planet – Ökologische Nachhaltigkeit, MAp Boutique Consultancy, Das nachhaltige Hotel
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Was im Handbuch für ökologische Nachhaltigkeit steckt

Ein praxisnahes, hotelspezifisches System, mit dem du die ökologische Nachhaltigkeit in deinem Hotel strukturierst und im Alltag wirksam umsetzt.

Enthalten sind:

  • Klare Orientierung zur ökologischen Nachhaltigkeit im Hotel und zu den wichtigsten Hebeln im Betrieb
  • 5 praktische Übungen, um Prioritäten in konkrete Maßnahmen zu übersetzen
  • 5 Scorecards, mit denen du Fortschritte misst und sauber dokumentierst
  • Aktionsschritte, ausgerichtet an führenden Hotel-Zertifizierungsprogrammen
  • Anleitung, um Ressourcen besser zu nutzen, Wirkung zu steigern und Maßnahmen sinnvoll zu priorisieren
  • Empfehlungen aus unserer jahrelangen Arbeit mit Hoteliers und Boutique-Hotels
  • Expertinnen- und Experteninterviews sowie Best Practices von Hotels, die planet-fokussiert handeln
Stimmen zum Handbuch für ökologische Nachhaltigkeit:

Wähle deine bevorzugte Option

Für die Kosten einer durchschnittlichen Hotelübernachtung kannst du dein Hotel auf den richtigen Kurs bringen – für mehr Impact und Erfolg.

Als B Corp-zertifiziertes Unternehmen ermutigen wir dich das digitale Handbuch zu kaufen, das in einer PDF-Datei mit verschiedenen Versionen zur einfachen Handhabung und zum Austausch mit deinem Team sofort zum Download bereitsteht. Als besonderen Bonus erhältst du außerdem das Einleitungs-PDF kostenlos dazu!

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Planet – Ökologische Nachhaltigkeit, MAp Boutique Consultancy, Das nachhaltige Hotel
Planet – Ökologische Nachhaltigkeit, MAp Boutique Consultancy, Das nachhaltige Hotel
Planet – Ökologische Nachhaltigkeit, MAp Boutique Consultancy, Das nachhaltige Hotel
Planet – Ökologische Nachhaltigkeit, MAp Boutique Consultancy, Das nachhaltige Hotel

Was starke ökologische Nachhaltigkeit für dein Hotel bewirkt

Das bringt dir ein strukturierter planet-fokussierter Ansatz für dein Hotel:

  • Niedrigere Kosten durch bessere Ressourcennutzung und mehr Effizienz
  • Geringere Umweltbelastung durch klare Prioritäten und konkrete Maßnahmen
  • Mehr Resilienz durch stärkere Systeme und effizientere Abläufe
  • Klarere Fortschrittsmessung durch strukturierte Maßnahmen und Scorecards
  • Stärkere Positionierung bei Gästen, Partnern und Stakeholdern, die Nachhaltigkeit wertschätzen
  • Bessere Orientierung an Zertifizierungs-Frameworks und Nachhaltigkeitsanforderungen
  • Langfristig stärkere Performance durch konsequente planet-fokussierte Entscheidungen

Die Fachleute hinter diesem Handbuch

Wir haben einige der klügsten Köpfe interviewt, die die Zukunft der Hotellerie gestalten, und sie haben ihre persönlichen Erfahrungen und Erkenntnisse für dich zusammengefasst.

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Handbuch ökologische Nachhaltigkeit

Ist dieses Handbuch das Richtige für mich?

Wenn du die ökologische Nachhaltigkeit in deinem Hotel stärken und Prioritäten in konkrete Maßnahmen übersetzen willst, passt es sehr gut. Es ist für unabhängige und Boutique-Hotels gemacht und funktioniert, egal ob du ein bestehendes Hotel weiterentwickelst oder ein neues Konzept aufbaust.

Was kann ich nach der Arbeit mit dem Handbuch für ökologische Nachhaltigkeit konkret besser?

Du kannst ökologische Prioritäten für dein Hotel klarer einordnen, passende Maßnahmen auswählen und sie strukturierter umsetzen. Du bekommst außerdem Tools, mit denen du Fortschritte sichtbar machst und Entscheidungen langfristig besser steuern kannst.

 

Was ist im Handbuch für ökologische Nachhaltigkeit enthalten?

Ein hotelspezifischer Rahmen mit praktischen Übungen, Scorecards, Leitlinien und Aktionsschritten rund um ökologische Nachhaltigkeit. Dazu kommen Expertinnen- und Expertenwissen sowie Beispiele, damit du planet-fokussierte Maßnahmen im Hotelalltag konkret umsetzen kannst.

Muss ich das Handbuch von vorne bis hinten lesen?

Nein. Es ist als Nachschlagewerk gedacht. Öffne das Kapitel, das du gerade brauchst, nutze das passende Tool oder die passende Übung und setze es direkt um.

Wie hilft mir das Handbuch in der Praxis?

Es hilft dir, die wichtigsten Maßnahmen zu priorisieren, Ressourcen besser zu nutzen und ökologische Nachhaltigkeit in eine konsequente Umsetzung im Alltag zu bringen. Das stärkt Effizienz, macht Fortschritte klarer und unterstützt langfristige Performance.

Kann ich das Handbuch mit meinem Team nutzen?

Ja. Du kannst die Übungen und Scorecards im Team einsetzen, um ein gemeinsames Verständnis zu schaffen, Prioritäten zu definieren und die Umsetzung über Bereiche hinweg konsistent zu halten.

Hilft mir das Handbuch auch im Zusammenhang mit Zertifizierungen oder Nachhaltigkeits-Frameworks?

Ja. Das Handbuch hilft dir, Themen der ökologischen Nachhaltigkeit strukturiert zu bearbeiten, und enthält Aktionsschritte, die sich an führenden Hotel-Zertifizierungs-Frameworks orientieren. So kannst du Fortschritte sichtbar machen und leichter nachverfolgen.

Hands-on environmental sustainability handbook for hotels

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Entdecke praktische Tools und Ressourcen, die nachhaltige Hotellerie einfacher und einen echten Unterschied machen.

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Übungen, Vorlagen, Checklisten und Scorecards, um die ökologische Nachhaltigkeit in deinem Hotel zu stärken und konkrete Maßnahmen in langfristige Performance zu übersetzen.
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Planet – Ökologische Nachhaltigkeit, MAp Boutique Consultancy, Das nachhaltige Hotel
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Digital oder gedruckt.

Wir haben dieses Handbuch als praxisnahes Nachschlagewerk für unabhängige und Boutique-Hotels entwickelt. Öffne das Kapitel, das du gerade brauchst, nutze die passenden Tools und verankere Purpose als klare Grundlage für Entscheidungen, Team-Ausrichtung und langfristigen Unternehmenserfolg.

 
 
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MAp Boutique Consultancy - Das nachhaltige Hotel - Purpose
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Was im Purpose-Handbuch steckt

Ein praxisnahes, hotelspezifisches System, mit dem du den Purpose deines Hotels definierst und im Alltag in Nachhaltigkeits- und Business-Entscheidungen verankerst. Mit Übungen und Tools, die du sofort anwenden kannst.

Enthalten sind:

  • Eine klare Definition von Purpose, was er ist und warum er für Hotels zählt
  • Die 5 Schritte zu Purpose, von der Entwicklung bis zur Umsetzung
  • 3 praktische Übungen, die aus Erkenntnissen klare Richtung und nächste Schritte machen
  • 1 Scorecard, um Purpose in Entscheidungen und Prioritäten im Alltag zu aktivieren
  • Empfehlungen aus unserer Arbeit mit Hoteliers und Hotelmarken
  • Anleitungen, wie du Nachhaltigkeits-Massnahmen und Stakeholder-Ausrichtung aus deinem Purpose ableitest
  • Best Practices und Inspiration von Hotels, die ihren Purpose wirklich leben
Stimmen zum Purpose-Handbuch:

Wähle deine bevorzugte Option

Für den Preis einer durchschnittlichen Hotelübernachtung bringst du dein Hotel auf den richtigen Kurs, für spürbaren Impact und messbare Fortschritte.

Als B Corp-zertifiziertes Unternehmen empfehlen wir dir das digitale Handbuch als PDF. Du erhältst mehrere Versionen zur einfachen Nutzung und zum Teilen mit deinem Team. Als Bonus bekommst du das Einführungs-PDF kostenlos dazu.

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The Sustainable Hotel Handbook: Einführung

The Sustainable Hotel Handbook: Purpose (DEU)

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MAp Boutique Consultancy - Das nachhaltige Hotel - Purpose
MAp Boutique Consultancy - Das nachhaltige Hotel - Purpose
MAp Boutique Consultancy - Das nachhaltige Hotel - Purpose
MAp Boutique Consultancy - Das nachhaltige Hotel - Purpose

Was ein starker Purpose für dein Hotel bewirkt

Das bringt dir ein klarer, aktiv gelebter Purpose:

  • Purpose stärkt den Ruf und das Vertrauen der Marke.
  • Eine stärkere Unternehmenskultur und mehr Team-Motivation
  • Einfacheres Recruiting und bessere Bindung von Menschen, die eure Werte teilen
  • Mehr Vertrauen und eine stärkere Markenreputation
  • Eine tiefere Verbindung zu Gästen und höhere Loyalität
  • Klare Differenzierung in einem umkämpften Markt
  • Bessere strategische Entscheidungen und langfristige Business Performance
  •  

Die Fachperson hinter diesem Handbuch

Wir haben einen der klügsten Köpfe interviewt, der die Zukunft der Hotellerie mitgestaltet. Martin hat seine persönlichen Erfahrungen und Erkenntnisse für dich zusammengefasst.

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Purpose-Handbuch

Ist dieses Handbuch das Richtige für mich?

Wenn du den Purpose deines Hotels klar definieren und als Grundlage für Entscheidungen, Nachhaltigkeits-Prioritäten und Positionierung nutzen willst, ist dieses Handbuch ideal. Es ist für unabhängige und Boutique-Hotels gemacht und funktioniert, egal ob du ein bestehendes Konzept schärfst oder ein neues Hotel entwickelst.

Was kann ich nach der Arbeit mit dem Purpose-Handbuch konkret besser?

Du hast den Purpose deines Hotels definiert, in klare Prioritäten übersetzen und im Betrieb aktiv verankert. Du bekommst Tools, um Team und Stakeholder auszurichten, damit Purpose nicht nur ein Satz ist, sondern ein System, das im Alltag trägt.

Was ist im Purpose-Handbuch enthalten?

Ein hotelspezifischer Prozess mit den 5 Schritten zu Purpose, praktischen Übungen und einer Scorecard, die dich in die Umsetzung bringt. Dazu kommen Tipps, wie du Nachhaltigkeits-Maßnahmen aus deinem Purpose ableitest, sowie Best Practices von Hotels, die ihren Purpose bereits richtig leben.

Muss ich das Handbuch von vorne bis hinten lesen?

Nein. Es ist als Nachschlagewerk gedacht. Öffne das Kapitel, das du gerade brauchst, nutze die passende Übung oder das Tool und setze es direkt um.

Wie hängt Purpose mit Nachhaltigkeit und Business Performance zusammen?

Purpose gibt dir Richtung: Du erkennst schneller, was Priorität hat und wie du es stimmig kommunizierst. Diese Klarheit stärkt Kultur und Vertrauen, unterstützt bessere Entscheidungen und sorgt dafür, dass Nachhaltigkeit im Alltag Wirkung zeigt und langfristig den Umsatz stärkt.

Kann ich das Handbuch mit meinem Team nutzen?

Ja. Du kannst die Übungen im Team einsetzen, um gemeinsame Klarheit zu schaffen, Prioritäten zu definieren und die Umsetzung über Bereiche hinweg konsistent zu halten.

Hands-on purpose handbook for hotels

Der Shop für Hotel-Nachhaltigkeit

Entdecke praktische Tools und Ressourcen, die nachhaltige Hotellerie einfacher und einen echten Unterschied machen.

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Übungen, Vorlagen, Checklisten und Scorecards, um den Purpose deines Hotels zu definieren, Stakeholder auszurichten und messbare Performance zu erzielen.
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Wie nachhaltig ist dein Hotel?

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MAp Boutique Consultancy - Das nachhaltige Hotel - Purpose
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Digital oder gedruckt.

Die Handbuch-Kollektion ist dein praxisnahes Nachschlagewerk für Purpose, People, Planet und Profit. Du musst nichts von vorne bis hinten lesen: Öffne das Kapitel, das du gerade brauchst, nutze die passenden Vorlagen und bring Struktur in Entscheidungen, Umsetzung und Kommunikation.

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Mach dein Hotel zu MAp Boutique Consultancy - Der Nachhaltigkeits-Shop für Hotels - Die Nachhaltigkeits-Kollektion für Hotels nachhaltigen Hotel.
Paragraphs
Gesehen bei:

Was in der Handbuch-Kollektion steckt

Ein praxisnahes System, mit dem du Nachhaltigkeit im Hotel strukturiert umsetzt und im Alltag verankerst.

Enthalten sind:

  • Eine klare, umsetzbare Einführung in die drei Säulen der Nachhaltigkeit: sozial, ökologisch, ökonomisch
  • 18 Übungen, um von der Theorie in die Umsetzung zu kommen
  • 16 Scorecards, um Fortschritte zu messen und sauber zu dokumentieren
  • Hunderte konkrete Massnahmen, die du sofort im Betrieb anwenden kannst
  • Leitfragen und Empfehlungen aus unserer Arbeit mit Hoteliers, Hotelmarken, Unternehmen und Investorinnen
  • Interviews mit Branchen-Insidern, Vordenkerinnen und Hoteliers
  • Tools und Technologien, die dich bei der Umsetzung im Alltag unterstützen
Stimmen zu The Sustainable Hotel:

Wähle deine bevorzugte Option

Für den Preis einer durchschnittlichen Hotelübernachtung bringst du dein Hotel auf den richtigen Kurs, für spürbaren Impact und messbare Fortschritte.

Als B Corp-zertifiziertes Unternehmen empfehlen wir dir das digitale Handbuch als PDF. Du erhältst mehrere Versionen zur einfachen Nutzung und zum Teilen mit deinem Team. Als Bonus bekommst du das Einführungs-PDF kostenlos dazu.

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The Sustainable Hotel Handbook: Purpose (DEU)

The Sustainable Hotel Handbook: Menschen

The Sustainable Hotel Handbook: Planet (DEU)

The Sustainable Hotel Handbook: Profit (DEU)

The Sustainable Hotel Handbook: Scorecards (DEU)

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Was eine starke Nachhaltigkeits-Strategie für dein Hotel bewirkt

Das bringt dir ein strukturiertes System für Purpose, People, Planet und Profit:

  • Mehr Buchungen durch neue Gästesegmente und eine klare Positionierung
  • Mehr Effizienz und niedrigere Kosten durch bessere Ressourcennutzung
  • Mehr Resilienz durch weniger Risiko und bessere Vorbereitung auf turbulente Zeiten
  • Sicherheit bei Vorgaben – du erfüllst Anforderungen und Reporting-Pflichten einfacher
  • Klare Differenzierung am Markt und höhere Attraktivität für Partnerschaften und Investitionen
  • Mehr Rückenwind von Gästen, Mitarbeitenden, Partnern und der lokalen Community
  • Mehr Sichtbarkeit durch Medien, Anerkennung und Auszeichnungen, die deine Arbeit verstärken

Die Fachleute hinter diesem Handbuch

The Sustainable Hotel Handbook - Kollektion bietet Einblicke und Empfehlungen von einigen der klügsten Köpfe, welche die Zukunft der Hotellerie gestalten.

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Handbuch-Kollektion

Für wen ist die Handbuch-Kollektion gedacht?

Für unabhängige und Boutique-Hotels, die Nachhaltigkeit strukturiert umsetzen wollen – egal, ob du ein bestehendes Hotel weiterentwickelst oder ein neues Hotel konzipierst. Die Kollektion hilft dir, Prioritäten zu setzen, Massnahmen umzusetzen und Fortschritte messbar zu machen.

Was bekomme ich genau, wenn ich die Kollektion kaufe?

Du erhältst die vier Handbücher zu Purpose, People, Planet und Profit. Darin enthalten sind Übungen, Checklisten, Scorecards und konkrete Massnahmen, die du direkt im Betrieb anwenden kannst.

Muss ich alles von vorne bis hinten lesen?

Nein. Die Handbücher sind als Nachschlagewerk aufgebaut. Du öffnest das Kapitel, das du gerade brauchst, nutzt die passenden Vorlagen und setzt Schritt für Schritt um.

Ist die Kollektion eher Strategie oder eher Umsetzung?

Beides – aber mit Fokus auf Umsetzung. Du entwickelst eine klare Struktur und setzt sie mit konkreten Massnahmen, Scorecards und Übungen direkt im Hotelalltag um.

What formats is the collection available in?

The collection is available digitally and in print. As a Certified B Corporation, we recommend the digital version because it is the more resource-efficient option and easier to share with your team.

Kann ich die Inhalte mit meinem Team teilen?

Ja. Die Kollektion ist so gedacht, dass du sie im Team nutzen kannst – zum Beispiel für Workshops, Verantwortlichkeiten und die Umsetzung im Alltag.

Wie schnell kann ich starten?

Sofort. Du kannst direkt mit dem ersten Kapitel beginnen, die Übungen nutzen und die ersten Massnahmen priorisieren. Viele Hotels starten mit Planet (Quick Wins) oder Purpose (Ausrichtung), je nachdem, wo der grösste Hebel liegt.

Hilft mir die Kollektion bei Zertifizierungen?

Ja. Die Inhalte sind so aufgebaut, dass du systematisch an Themen arbeitest, die auch in gängigen Hotel-Zertifizierungen eine Rolle spielen. Mit Scorecards machst du Fortschritt sichtbar und kannst gezielt nachschärfen.

Ist das auch für kleine Teams oder Familienbetriebe geeignet?

Ja. Die Kollektion ist bewusst praxisnah und modular. Du kannst klein starten, priorisieren und nach und nach ausbauen, ohne dass du ein grosses Team brauchst.

Was ist der Unterschied zwischen Kollektion und einzelnen Handbüchern?

Mit der Kollektion bekommst du den Gesamtblick und ein zusammenhängendes System über alle Bereiche hinweg. Einzelne Handbücher eignen sich, wenn du nur einen Bereich vertiefen willst – die Kollektion ist ideal, wenn du nachhaltig als Gesamtstrategie im Hotel verankern möchtest.

MAp Boutique Consultancy - Der Nachhaltigkeits-Shop für Hotels - Die Nachhaltigkeits-Kollektion für Hotels
MAp Boutique Consultancy - Der Nachhaltigkeits-Shop für Hotels - Die Nachhaltigkeits-Kollektion für Hotels
MAp Boutique Consultancy - Der Nachhaltigkeits-Shop für Hotels - Die Nachhaltigkeits-Kollektion für Hotels
MAp Boutique Consultancy - Der Nachhaltigkeits-Shop für Hotels - Die Nachhaltigkeits-Kollektion für Hotels
Handbook collection for hotels

Der Shop für Hotel-Nachhaltigkeit

Entdecke praktische Tools und Ressourcen, die nachhaltige Hotellerie einfacher und einen echten Unterschied machen.

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Vier Handbücher, ein klares System: Übungen, Scorecards, Checklisten und sofort umsetzbare Nachhaltigkeits-Massnahmen.
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The S-Word Podcast
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DER Podcast zum Thema Nachhaltigkeit in der Hotellerie

Erscheint nach ? Sekunden
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MAp Boutique Consultancy - Der Nachhaltigkeits-Shop für Hotels - Die Nachhaltigkeits-Kollektion für Hotels