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Die Hospitality-Branche hat einen enormen Einfluss auf die Umwelt und die Menschen, die in den touristischen Destinationen leben. In diesem Blogbeitrag geht es darum, wie Hotels diesen Einfluss positiv gestalten können und wie unsere konkreten und klaren Nachhaltigkeits-Maßnahmen euch dabei unterstützen können.

Basierend auf MAp's 4 P der Nachhaltigkeit – Purpose, People, Planet und Profit – stellt dieser Blogbeitrag 25 wesentliche Handlungsschritte für jedes P vor, die die Betriebsweise von Hotels revolutionieren können. Dabei wird betont, dass der Weg zur Nachhaltigkeit weder überfordernd noch finanziell belastend sein muss. Jeder Schritt, egal wie klein, trägt zu einer nachhaltigeren und verantwortungsvolleren Hotelindustrie bei.

Wusstest du schon? Wir haben einen umfassenden und praktischen Leitfaden zusammengestellt, der 284 Maßnahmen präsentiert und dich dabei unterstützt, dein Hotel zu nachhaltigem Erfolg zu führen.

Untertitel
Mit kleinen Schritten zum grossem Impact: Wir unterstützen dich auf deinem Weg zur Hotel-Nachhaltigkeit.
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284 praktische Maßnahmen zur Umsetzung von Nachhaltigkeit in der Hotellerie
Paragraphs

Purpose

Bei MAp beginnen wir jedes (Nachhaltigkeits-)Projekt mit dem Purpose. Er ist der rote Faden, der sich durch alle anderen Elemente zieht und sie miteinander verbindet. Und die nachhaltigen Schritte, die du unternimmst, spiegeln wider, was dein übergeordneter Purpose ist.

Bevor wir beginnen, sollten wir uns darüber im Klaren sein, was dein Purpose eigentlich ist: Der Purpose ist der Grund, warum dein Hotel existiert – das grundlegende WARUM. Es ist der Sinn, der sich daraus ergibt, dass du etwas geschaffen hast, von dem du glaubst, dass es wichtig ist – für dich selbst, für andere, für die Gesellschaft.

Dein Purpose muss mehr sein als Geldverdienen und ein umfassendes, menschliches und soziales Engagement beinhalten, das dein Hotel einem größeren Ganzen zuordnet. Dein Purpose ist dein Kompass, um die Welt zu einem besseren Ort zu machen und gleichzeitig dein Hotel voranzutreiben.

WARUM Purpose wichtig ist

  • Er bringt dir Klarheit = Power
  • Er kreiert eine Innovationskultur
  • Er sorgt dafür, dass dein Hotel die richtigen Menschen (Gäste, Mitarbeitende, Partner) für dein Hotel anzieht
  • Er macht dein Hotel resilient
  • Er sorgt für persönliche Zufriedenheit als Hotelier

5 Maßnahmen, für ein Hotel mit Purpose

1. Entdecke deinen persönlichen Purpose
2. Definiere den Purpose deines Hotels
3. Integriere den Purpose in dein Hotel
4. Priorisiere deine Nachhaltigkeits-Aktivitäten
5. Aktiviere deinen Purpose – weil Purpose ist ein Verb, kein Substantiv

People

Die soziale Dimension der Nachhaltigkeit (People) befasst sich mit den Auswirkungen, die dein Hotel auf die Gesellschaft hat, in der und für die es tätig ist. Es geht darum, ein herzlicher Gastgeber, eine hilfsbereite Nachbarin, ein guter Arbeitgeber und eine vertrauenswürdige Partnerin sowie eine integre und zuverlässige Marke zu sein – und dabei die direkten und indirekten Bedürfnisse deiner Stakeholder zu erfüllen.

Und wer sind diese Stakeholder? Es gibt zwar viele Interessensgruppen, die am Erfolg eines Hotelprojektes beteiligt sind, doch in diesem Blogpost fokussieren sich unsere Aktionsschritte auf jene vier, die dein Hotel besonders beeinflusst:

  • Deine Gäste
  • Deine Mitarbeitenden
  • Deine Partner und Partnerinnen
  • Deine Menschen vor Ort

Leider haben die Hotellerie und der Tourismus nicht immer einen guten Ruf, wenn es um ihre sozialen Auswirkungen geht. Um aber dennoch eine gute Nachricht zu verkünden: Der Tourismus betrifft und beeinflusst fast alle Menschen dieser Welt auf die eine oder andere Weise = der Tourismus hat ein ungemein großes Potenzial, Gäste, Mitarbeitenden, Partner und Menschen vor Ort positiv zu beeinflussen– jetzt und für die Zukunft.

WARUM die Menschen wichtig sind

  • Only teamwork makes the dream work
  • Geld kommt immer von den Menschen
  • Die Menschen entscheiden über deinen Erfolg

5 Maßnahmen, um deine Mitarbeitenden am besten und nachhaltigsten zu begeistern

1. Erreiche ein 50/50-Gleichgewicht zwischen Männern und Frauen in deinem Managementteam
2. Biete die gleichen Beschäftigungschancen für Menschen aus der Region
3. Biete die gleichen Beschäftigungschancen im Management für Menschen aus der Region
4. Biete Beschäftigungsmöglichkeiten ohne Diskriminierung aufgrund von Geschlecht, Ethnie, körperlichen Beeinträchtigungen, Religion usw.
5. Biete Beschäftigungsmöglichkeiten im Management ohne Diskriminierung aufgrund von Geschlecht, Ethnie, körperlichen Beeinträchtigungen, Religion usw.

Lade hier kostenlos unseren Guide zu den 6 Elementen von inklusiven und attraktiven Stellenanzeigen herunter.

Planet

Aus unserer Beratungstätigkeit wissen wir, dass sich viele Hoteliers bewusst sind, wie eng ihre Betriebe mit der Umgebung und der Umwelt verbunden sind. Jedes Hotel ist von Ressourcen wie Energie, Wasser, Rohstoffen usw. abhängig. Und wenn man sich die Hotelbranche als Ganzes vor Augen führt, wird deutlich, wie viele Ressourcen in Hotels auf der ganzen Welt verbraucht werden – und das alles zur gleichen Zeit!

Deswegen besteht das ultimative Ziel der ökologischen Nachhaltigkeit (Planet) darin, die negativen Auswirkungen deines Hotels auf deine Region sowie den Planeten zu minimieren. Das gelingt, indem du folgende Schlüsselelemente im Auge hast:

  • Energie
  • Abfall
  • Lebensmittel
  • Wasser

Indem Hotels diese vier Kernelemente der ökologischen Nachhaltigkeit ganzheitlich angehen, können sie ihren negativen Impact minimieren und klimaneutral werden. Und der Einsatz energieeffizienter Maßnahmen führt zu Kosteneinsparungen die nicht nur die ursprüngliche Investition decken, sondern die Gesamtrentabilität des Hotels erhöhen! – ein Win-Win!

Warum der Planet wichtig ist

  • Es gibt keinen Planeten B
  • Wenn du den Planeten über den Profit stellst, wird auch dein Profit gesund wachsen
  • Es gilt: Jetzt handeln oder später reagieren müssen

5 Maßnahmen, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren

1. Kompostiere Bioabfälle
2. Lege einen biologischen Garten an
3. Koche auf Bestellung und vermeide Buffets
4. Verkleinere die Essensportionen
5. Spende überschüssiges Essen

Kennst du schon unseren kostenlosen Guide zu Food-Waste? Du kannst in hier direkt herunterladen.

Every action, no matter how small,
contributes to a more sustainable and responsible industry
@WeareMAp

Profit

Wir werden nicht wiedersprechen: Profitabel zu arbeiten ist für jedes Unternehmen wichtig. Ohne Gewinn meldest du Konkurs an.

Aber wichtig ist auch, dass der Gewinn:

  • Auf nachhaltige Weise erzielt wird = nicht auf Kosten der Menschen und des Planeten
  • Auf nachhaltige Weise verteilt wird = dazu verwendet wird, den Betrieb deines Hotels in der Zukunft zu sichern und gleichzeitig die Welt zu einem besseren Ort zu machen.

Geld ist das Lebenselixier deines Unternehmens, aber es ist nicht deine Existenzberechtigung. Es ist nicht das, was dein Hotel großartig macht. Es ist nicht das, was deine Menschen inspiriert.

Stattdessen ist es dein Purpose. Und das ist das Paradoxe: Organisationen, die nur existieren, um Gewinn zu machen, überleben nicht lange. Aber Organisationen, die den Gewinn nicht in den Vordergrund stellen, können nicht lange genug überleben, um ihren Purpose zu erfüllen. Mit anderen Worten: Es ist schwer, grün zu sein, wenn du rote Zahlen schreibst!

WARUM Profit (=Gewinn) wichtig ist:

  • Gewinn ermöglicht Fortschritt
  • Profit ermöglicht es dir deine Stakeholdergruppen zu fördern und zu unterstützen
  • Profit macht die Welt zu einem besseren Ort (wenn du ihn mit der Welt teilst) 

5 Maßnahmen, wie du ausgewählte Organisationen unterstützen kannst

1. Spende einen Teil deines Gewinns
2. Schaffe ein Mitarbeitendenspendenprogramm
3. Verdopple die Spenden der Mitarbeitenden
4. Erstelle ein Spendenprogramm für Gäste
5. Verdopple die Spenden der Gäste 

Leitfaden

284 Maßnahmen, um dein Hotel nachhaltiger zu machen

Unser umfassender Leitfaden bietet 284 konkrete Maßnahmen, um dir den Einstieg in die ganzheitliche Hotelnachhaltigkeit zu erleichtern. #stepbystep

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284 praktische Maßnahmen zur Umsetzung von Nachhaltigkeit in der Hotellerie

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Nachhaltigkeit in der Hotellerie muss weder kompliziert noch teuer sein. Dieser Praxis-Guide zeigt dir konkrete Maßnahmen, klare Prioritäten und sofort einsetzbare Checklisten, damit du im Betrieb direkt starten kannst, ohne dich durch Theorie zu kämpfen.

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MAp Boutique Consultancy, Zürich – Nachhaltigkeit in der Hotellerie – 284 Maßnahmen, um Zeit, Ressourcen und Geld zu sparen
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Was in diesem Guide steckt

Ein praxisnaher Überblick mit 284 konkreten Maßnahmen, damit du Nachhaltigkeit in der Hotellerie strukturiert umsetzt und im Alltag schneller ins Tun kommst.

Enthalten sind:

  • 284 konkrete Handlungsschritte im Checklistenformat, die du sofort umsetzen kannst
  • Eine klare Einordnung der drei Säulen der Nachhaltigkeit: sozial, ökologisch, ökonomisch
  • Best Practices von Hotels und Marken, die zeigen, was wirklich funktioniert
  • Konkrete nächste Schritte, um deine Nachhaltigkeits-Arbeit zu starten oder gezielt weiterzuentwickeln
  • Kuratierte Ressourcen und Quellen für zusätzliche Unterstützung und Vertiefung
Stimmen zum Leitfaden für Nachhaltigkeit

Was Nachhaltigkeit in der Hotellerie bewirkt

Das bringen dir klare Maßnahmen und eine strukturierte Umsetzung im Hotelalltag:

  • Weniger Kosten durch bessere Ressourcennutzung und mehr Effizienz
  • Weniger Risiko durch klarere Prioritäten und bessere Vorbereitung
  • Mehr Buchungen durch stärkere Positionierung und mehr Vertrauen
  • Mehr Rückenwind von Gästen, Mitarbeitenden, Partnern und der lokalen Community
  • Einfacheres Reporting durch strukturierte Schritte und klare Grundlagen
  • Klarere Differenzierung im Markt durch nachvollziehbare Nachhaltigkeitsarbeit
  • Mehr langfristige Performance, weil Nachhaltigkeit im Betrieb wirklich verankert wird

Starte jetzt mit dem Praxis-Guide für Nachhaltigkeit in der Hotellerie

284 Maßnahmen, klare nächste Schritte und internationale Best Practices, damit du Nachhaltigkeit im Hotelalltag sofort umsetzt und messbare Fortschritte erreichst.

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Nach der Bezahlung kannst du sofort auf dein digitales Produkt (PDF-Datei) in deinem privaten und gesicherten Community-Mitgliederbereich zugreifen und herunterladen.

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The Sustainable Hotel Handbook: Einführung

The Sustainable Hotel: Nachhaltigkeit in der Hotellerie

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Leitfaden für Nachhaltigkeit

Ist dieser Leitfaden das Richtige für mich?

Ja, wenn du einen praktischen Einstieg und klare nächste Schritte suchst, um Nachhaltigkeit im Hotelalltag umzusetzen, ohne dich in Theorie zu verlieren.

Was bekomme ich, wenn ich ihn herunterlade?

Einen strukturierten Aktionsplan mit 284 konkreten Maßnahmen im Checklistenformat, plus Orientierung, Best Practices und kuratierte Ressourcen, damit du gezielt weiterkommst.

Muss ich alles umsetzen?

Nein. Nutze den Plan wie ein Nachschlagewerk: Wähle, was zu deinem Hotel passt, priorisiere die wirksamsten Schritte und baue Schritt für Schritt Momentum auf.

Ist das auch für kleine Teams geeignet?

Ja. Die Maßnahmen sind modular und praxisnah, sodass du klein starten und bei Bedarf ausbauen kannst.

Wie schnell kann ich starten?

Sofort. Wähle einen Bereich, setze dir realistische Prioritäten und beginne mit den Maßnahmen, die in deinem Betrieb am besten umsetzbar sind.

Warum ist dieser Leitfaden ideal für unabhängige und Boutique-Hoteliers?

Der Hotelnachhaltigkeits-Leitfaden wurde speziell für unabhängige und Boutique-Hotels entwickelt. Als erfahrene Hotelberaterinnen wissen wir besser als viele andere, dass diese Hotels im Vergleich zu größeren und Hotelketten über begrenzte Zeit, Budget und Ressourcen verfügen. Daher konzentriert sich dieser Guide auf alles, was unabhängige und Boutique-Hoteliers benötigen, um Nachhaltigkeit zu realisieren. Er bietet praktische Schritte, die realistisch und budgetbewusst sind, ohne zu zeitaufwendig zu sein.

Ist der Leitfaden für Hoteliers geeignet, die bereits ein bestehendes Hotel betreiben?

Ja! Der Nachhaltigkeits-Leitfaden ist ideal für Hoteliers, die bereits ein Hotel besitzen und es nachhaltiger gestalten möchten. Wir präsentieren zahlreiche nachhaltige Maßnahmen, die du schrittweise in deine bestehenden Abläufe integrieren kannst, um die Nachhaltigkeitswirkung deines Hotels kontinuierlich zu erhöhen.

Ich plane ein neues Hotel. Ist der Nachhaltigkeits-Leitfaden für mich geeignet?

Alle in dem Leitfaden vorgestellten Empfehlungen, Aktionsschritte und Maßnahmen gelten natürlich auch für neue Hotels, nicht nur für bestehende. Wir bieten auch Anleitungen, wie Nachhaltigkeit von Anfang an in den Prozess der Hotelentwicklung integriert werden kann – von der Standortauswahl bis hin zur Planung, dem Bau und der Innenraumgestaltung.

Lohnt sich die Investition in diesen Leitfaden wirklich?

Wir sagen: Absolut! Es gibt keine andere Ressource, die so viel Wert für Hoteliers bietet, die nachhaltige Hotels schaffen möchten. Außerdem wirst du mit all den Nachhaltigkeitsempfehlungen aus dem Leitfaden mehr Gäste gewinnen und wichtige Kosteneinsparungen und Effizienzsteigerungen erzielen. Es wird sich also buchstäblich auszahlen!

MAp Boutique Consultancy, Zürich – Nachhaltigkeit in der Hotellerie – 284 Maßnahmen, um Zeit, Ressourcen und Geld zu sparen
MAp Boutique Consultancy, Zürich – Nachhaltigkeit in der Hotellerie – 284 Maßnahmen, um Zeit, Ressourcen und Geld zu sparen
MAp Boutique Consultancy, Zürich – Nachhaltigkeit in der Hotellerie – 284 Maßnahmen, um Zeit, Ressourcen und Geld zu sparen
MAp Boutique Consultancy, Zürich – Nachhaltigkeit in der Hotellerie – 284 Maßnahmen, um Zeit, Ressourcen und Geld zu sparen

Der Shop für Hotel-Nachhaltigkeit

Entdecke praktische Tools und Ressourcen, die nachhaltige Hotellerie einfacher und einen echten Unterschied machen.

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Ein Praxis-Guide mit Checklisten und Beispielen, damit du Nachhaltigkeit im Hotel ganzheitlich umsetzt und messbare Fortschritte erreichst.
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MAp Boutique Consultancy, Zürich – Nachhaltigkeit in der Hotellerie – 284 Maßnahmen, um Zeit, Ressourcen und Geld zu sparen
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Was bedeutet Hotelpositionierung eigentlich und wie weiß ich, wie und wo ich mein Hotel positionieren soll? Für unabhängige Hotels auf dem Weg zu (mehr) Erfolg ist ein klares Verständnis des Begriffs „Hotelpositionierung“ entscheidend.

In diesem informativen Blog-Beitrag tauchen wir in die Feinheiten der Themen Hotelpositionierung und Hotelstrategie ein und beantworten grundlegende Fragen. Los geht's! #onwards

Untertitel
So positionierst du dein Hotel erfolgreich auf der globalen Landkarte
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The importance of strategic hotel positioning for independent hotel businesses MAp Boutique Consultancy
Paragraphs

Was bedeutet strategische Positionierung in der Hotellerie?

Wie du in der untenstehenden Abbildung sehen kannst, ist die klare Positionierung deines Hotels ein entscheidender Teil eines jeden Hotelkonzepts.

Sobald wir den einzigartigen Purpose deines Hotels und deine Zielgruppe kennen (dein WARUM), definieren wir die Position deines Hotels auf der globalen Landkarte.

The importance of strategic hotel positioning for independent hotel businesses

Unsere Hotelkunden sind immer begeistert davon, ihre Hotelpositionierung zu eruieren und festzulegen, wofür sie stehen = welche Gäste sie für sich gewinnen möchten. Allerdings gibt es einen kleinen Haken, den du kennen solltest: Auch wenn wir uns bemühen, eine klare und einzigartige Hotelpositionierung zu erreichen, liegt es letztendlich nicht vollständig in unserer Hand, wie genau diese Positionierung aussieht. Sie wird vor allem von deinen Gästen bestimmt, was bedeutet, dass unsere Kontrolle darüber begrenzt ist.

The importance of strategic hotel positioning for independent hotel businesses

Dieses Dreieck wird als „strategisches Dreieck“ bezeichnet und dient dazu, dein langfristiges Erfolgspotenzial zu identifizieren. Manchmal wird es auch als 3C-Modell bezeichnet, welches das Spannungsfeld und das Zusammenspiel zwischen Kundinnen, Mitbewerbern und Unternehmen aufzeigt.

FAZIT: Die Positionierung deines Hotels entsteht im Kopf deiner Gäste, wenn sie dein Hotel mit jenen deiner Mitbewerbenden vergleichen.

Wenn du dich nicht von deinen Mitbewerberinnen abhebst, dann hast du ein Problem.

Nachdem wir wissen, wie deine Hotelpositionierung entsteht, zeigen wir dir, wie sich die einzigartige Positionierung deines Hotels #SchrittfürSchritt definieren lässt. Beim Prozess der Positionierung solltest du folgende Punkte beachten:

  • Fokussiere nur auf Relevantes
  • Konzentriere dich darauf, dich von den Mitbewerbenden abzuheben
  • Kommuniziere glaubhaft und realistisch
  • Finde einen Platz auf der Landkarte = jener Punkt, wo deine Dienstleistung einzigartig für klar definierte Personengruppen, deine Wunschgäste, ist

Wie der letzte Satz schon sagt, musst du wissen, für WEN du arbeitest, um deine einzigartige Hotelpositionierung zu gestalten. In anderen Worten: Dir muss klar sein, WER dein Gast sein soll. Das bedeutet, dass du deine Zielgruppe genau kennen musst, indem du deine Buyer Personas definierst. Erst dann kannst du herausfinden, wie du deine einzigartige Position auf der Landkarte findest. Falls du deine Buyer Personas noch nicht festgelegt hast, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür!

Selbst wenn wir uns bemühen, eine klare und einzigartige Hotelpositionierung zu erreichen, haben wir es nur bedingt in der Hand
– letztlich ist es der Gast, der bestimmt, wie dein Hotel positioniert ist.
@weareMAp

Finde deine individuelle, klare Positionierung

Als Erstes musst du dein Segment definieren. Überlege, ob dein Hotel beispielsweise als Boutique-Luxushotel, Familienhotel oder Stadthotel gesehen werden soll oder ob es in eine andere Kategorie fällt. Nachdem du festgelegt hast, in welchem Segment du dein Hotel positionieren möchtest, wirst du wahrscheinlich feststellen, dass du nicht der Erste bist, der dort zu finden ist. Unser Tipp: Bleib dran und such nach einer Nische. Dein Ziel sollte immer sein, dem Segment und der Hotellandschaft insgesamt etwas Neues und Spannendes hinzuzufügen.

Fasse deine Hotelpositionierung und Hotelstrategie in Worte

Nachdem du deine Positionierung eruiert und deinen Platz auf der Landkarte gefunden hast, ist es an der Zeit, das Ganze in Worte zu fassen. Das kannst du tun, indem du eine Positionierungsbeschreibung für dein Hotel erstellst. Wir geben dir die Positionierungsbeschreibung von MAp als Beispiel:

MAp Boutique Consultancy

FÜR … innovative Investorinnen und Boutique-Hoteliers, die Unterstützung, Beratung und Empowerment benötigen, um ihr Hotel zu entwickeln, launchen oder zu verbessern.

MAp IST … marktführend in der Entwicklung und Optimierung von nachhaltigen und innovativen Hotels und Hospitalitymarken und Expertin in den Bereichen Marketing, Branding und Positionierung.

DAS … macht Kundinnen erfolgreicher und schafft mit einem gesamtheitlichen Nachhaltigkeits-Ansatz eine bessere Zukunft für People und Planet.

Wie sieht’s bei dir aus?

FÜR … __________________________ (Zielgruppe/Buyer Personas) ________(dein Hotel) IST … __________________________ (deine Position auf der Landkarte) DAS … __________________________ (was du deiner Zielgruppe/deinen Buyer Personas bietest)

Und wieder neigt sich ein Blog-Beitrag dem Ende zu. Wir möchten das, was wir heute über eine klare Hotelpositionierung gelernt haben, mit einem Zitat von Simon Sinek zusammenfassen:

„Um herauszustechen, müssen wir wissen, wofür wir stehen.“

Wir hoffen, dass dir nun klarer ist, wofür DU stehst. Und wenn nicht, nimm gerne Kontakt mit uns auf. Gemeinsam finden wir deine einzigartige Hotelpositionierung auf der globalen Landkarte. Let’s MAp it out together!

Das A und O für erfolgreiche Hotels

Wir kreiieren eure Hotelwebseite

Mit unseren Hotelwebseiten-Services positionieren wir euer unabhängiges Hotel oder Boutique-Hotel auf der globalen Landkarte – auf eine einzigartige, nachhaltige und authentische Weise.

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Warum die klare strategische Positionierung deines Hotels so wichtig ist MAp Boutique Consultancy

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Bereit, dein Hotel effektiver zu vermarkten, Buchungszahlen zu steigern und deinen Umsatz zu erhöhen? Dann ist unser 8-wöchiges Coaching-Programm genau das Richtige für dich! Das MAp-Team wird dein Hotelkonzept und die Hotelmarke prüfen, dein Haus strategisch positionieren und die Marketingstrategie optimieren - führ mehr Wachstum und Erfolg!

 

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Hotel Marketing Accelerator: Das 8-wöchige Coaching-Programm, um deinen Hotel-Erfolg aufs nächste Level zu bringen
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Gesehen bei:

Strebst du nach nachhaltigem Hotel-Erfolg?

Wie ihr wisst, ist es unser Ziel, unabhängige und Boutique-Hotels zu empowern und dabei zu unterstützen, mehr Erfolg und einen größeren Impact in der Welt zu haben. 

Mit diesem Programm fördern wir das Wachstum und den Erfolg deines Hotels. Wir laden dich zu dieser 8-wöchigen Reise ein!

Durch persönliches Coaching mit dem MAp-Team erhältst du maßgeschneiderte Strategien und Werkzeuge, um dein Hotel in 8 Wochen strategisch zu positionieren und zu vermarkten! Unser ganzheitlich nachhaltiger Ansatz zielt darauf ab, einen positiven Impact zu erzielen und sicherzustellen, dass dein langfristiger Erfolg gesichert ist.

Hotel Marketing Accelerator: Das 8-wöchige Coaching-Programm, um deinen Hotel-Erfolg aufs nächste Level zu bringen
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Jahre Beratungserfahrung
Hotel Marketing Accelerator: Das 8-wöchige Coaching-Programm, um deinen Hotel-Erfolg aufs nächste Level zu bringen
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Hotel Marketing Accelerator: Das 8-wöchige Coaching-Programm, um deinen Hotel-Erfolg aufs nächste Level zu bringen
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Verfügbare Plätze für 2024 / 2025

Was ist das Hotel Marketing Accelerator Programm?

 

Das Hotel Marketing Accelerator Programm für Hotels ist ein umfangreiches 8-wöchiges Programm, das aus mehreren Modulen besteht. Was dich in den einzelnen Modulen erwartet, erfährst du hier:

Modul 1: Aufzeigen deines Erfolgpotenzials

Wir starten die Reise, indem wir den Ausgangspunkt und den Status Quo deines Hotels kennenlernen und die Bereiche mit dem größten Potenzial für den Erfolg deines Hotels eruieren.

Modul 1 bietet die Gelegenheit für ein gegenseitiges Kennenlernen, den Austausch von Informationen und eine gründliche Bewertung der aktuellen Position deines Hotels sowie deiner Ziele:

  • Call oder persönliches Treffen
  • Beantwortung eines Fragebogens, um die aktuelle Leistung und Position deines Hotels zu beleuchten
  • Analyse der gesammelten Daten und Entwicklung eines maßgeschneiderten Coaching-Programms, das speziell auf die Bedürfnisse deines Hotels zugeschnitten ist
  • Identifizierung des strategischen Erfolgspotenzials deines Hotels in Bezug auf Hotelkonzept, Marke, Positionierung und Marketing
  • Abstimmung und Feinjustierung, um sicherzustellen, dass unsere Strategien reibungslos mit deinen Zielen übereinstimmen

Ergebnis: Wir kennen dein Erfolgspotential, zeigen Verbesserungsmöglichkeiten auf und identifizieren Erfolgschancen. Das bildet die Grundlage für unsere Zusammenarbeit in den kommenden Wochen.

Modul 2: Schärfung deines Hotelkonzepts und deiner Hotelmarke

Während unserer jahrelangen Erfahrung in der Entwicklung und Zusammenarbeit mit Hotels auf der ganzen Welt, hat sich ein Punkt als besonders ausschlaggebend herauskristallisiert: Du musst wissen, wofür dein Hotel steht, bevor du es vermarkten kannst!

Modul 2 konzentriert sich darauf, dein einzigartiges Konzept und die Marke deines Hotels zu optimieren. So können wir konkret auf die Bedürfnisse deiner Zielgruppe eingehen und dein Hotel stärker im Markt hervorheben. Folgendes ist in diesem Modul enthalten:

  • Definition der Grundlagen deines Hotels
  • Definition von deinem Purpose > dein WARUM
  • Definition deiner Brand-Elemente
  • Identifizierung der wichtigsten Buyer-Personas
  • Kennenlernen und Miteinbindung der 4 P der Nachhaltigkeit

Ergebnis: Am Ende dieses Moduls wird dir klar sein, wofür du stehst! Außerdem bekommst du Klarheit über dein Hotelkonzept, deine Marke und deine Zielgruppe. So wirst du ein Hotelerlebnis schaffen, das die richtige Zielgruppe anspricht und zu mehr Erfolg führt.

 

Modul 3: Festlegung der Positionierung deines Hotels

Basierend auf den Ergebnissen der ersten zwei Module, finden wir die einzigartige Position deines Hotels auf der globalen MAp = deine Hotelpositionierung.

In Modul 3 geht es darum, wie sich dein Hotel bestmöglich positioniert und seine einzigartige Identität im Markt präsentieren kann. Folgendes ist in diesem Modul enthalten:

  • Definition der aktuellen Positionierung deines Hotels
  • Schärfung der Positionierung deines Hotels basierend auf die Ergebnisse der ersten beiden Module.l

Ergebnis: Nach diesem Modul wirst du wissen, was dein Hotel besonders macht und wie du diese Einzigartigkeit am besten für dich nutzen kannst.

Modul 4: Optimierung deines Hotel Marketings

Es ist an der Zeit zu analysieren, wie du dein Hotel verkaufst und kommunizierst: Erreichst du die richtigen Gäste über die richtigen Kanäle?

Modul 4 startet mit der Analyse deiner aktuellen Hotelmarketingstrategien und -aktivitäten. Wir konzentrieren uns dabei auf deine Vertriebs- und Kommunikationskanäle. So finden wir Verbesserungsmöglichkeiten und unterstützen dich dabei, deine neue Positionierung umzusetzen und deine Zielgruppe besser anzusprechen. Folgendes ist in diesem Modul enthalten:

  • Bewertung des Status Quo deines bestehenden Hotelmarketings, einschließlich Strategien, Aktivitäten und Kanalmix
  • Entwicklung eines maßgeschneiderten Aktionsplans mit den 5 wichtigsten Prioritäten und Schritten zur Umsetzung deiner neuen Marketingstrategie
  • Gemeinsamer Call und Diskussion

Ergebnis: Am Ende dieses Moduls bist du mit einem maßgeschneiderten Aktionsplan inklusive deinen 5 Schlüsselprioritäten ausgestattet. So bist du in der Lage, deine neue Marketingstrategie umzusetzen, dein Engagement unter Beweis zu stellen und deinen Umsatz zu steigern.

Modul 5: Wrap-up + Coaching

In diesem letzten Modul geht es nur um dich! Hier befassen wir uns mit jenem Bereich, in dem du dir noch eine Extraportion Unterstützung wünscht. Außerdem klären wir noch offene Fragen.

In Modul 5 beenden wir unseren Coaching-Prozess mit einem Einzelcoaching. Dabei klären wir offenen Fragen. Folgendes ist in diesem Modul enthalten:

  • Individuelles Einzelcoaching, das auf deine spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten ist
  • Klärung von offenen Fragen und Unklarheiten
  • Gemeinsamer Call + Diskussion

Ergebnis: Am Ende dieses Moduls wirst du Einblicke, Empfehlungen und Klarheit gewonnen haben, um das gemeinsam Erarbeitete in die Praxis umzusetzen.

BONUS: The Sustainable Hotel Handbuch - Kollektion

Alle Teilnehmenden erhalten die The Sustainable Hotel Handbuch - Kollektion (Wert EUR 495) kostenlos! Die Kollektion besteht aus vier umfassenden Handbüchern zu den Themen Purpose, Menschen, Planet und Profit und hilft dir dabei, dein Hotel als nachhaltiges Unternehmen zu qualifizieren - im Einklang mit offiziell anerkannten Nachhaltigkeitszertifizierungen.

Accelerator-Coaching-Programm 2024: So meisterst du die Positionierung und das Marketing deines Hotels
Hotel Marketing Accelerator: Das 8-wöchige Coaching-Programm, um deinen Hotel-Erfolg aufs nächste Level zu bringen
Hotel Marketing Accelerator: Das 8-wöchige Coaching-Programm, um deinen Hotel-Erfolg aufs nächste Level zu bringen
Hotel Marketing Accelerator: Das 8-wöchige Coaching-Programm, um deinen Hotel-Erfolg aufs nächste Level zu bringen

Ist das Hotel Marketing Accelerator Programm das Richtige für mich?

JA, dieses Coaching-Programm ist genau das Richtige für dich, wenn du ein Hotel besitzt, führst oder leitest und externe Unterstützung und neue Inputs suchst. Gemeinsam helfen wir dir:

  • Dein Hotel aufs nächste Level zu bringen

  • Klarheit zu gewinnen und neue Ideen und Impulse zu generieren

  • Dich von den Mitbewerbenden abzuheben

  • Den sich verändernden Anforderungen von Gästen und Märkten voraus zu sein

  • Nachhaltige Praktiken im Hotel zu implementieren

  • Das Marken-Image neu zu beleben

  • Die Auslastungszahlen und den Umsatz zu optimieren

Darauf kannst du dich freuen,

wenn du am Hotel Marketing Accelerator Programm teilnimmst.

JETZT teilnehmen & profitieren!

Nur 5 Hotels profitieren von unserem Marketing-Accelerator-Special: investiere EUR 4.900,00 und erhalte Leistungen im Gesamtwert von EUR 7.600,00!

Die Zahlung für das Programm erfolgt in drei Raten.
Du vertretest eine NGO? Dann melde dich bei uns für spezielle Preis-Konditionen.

Interessiert an mehr Erfolg?

Dann melde dich jetzt für das Marketing Accelerator Programm an!

Klicke auf den Button unten und beantworte einige Fragen zu deinem Hotel. Wir werden dich in den nächsten Tagen kontaktieren.

Was macht den Hotel Marketing Accelerator so besonders?

Es ist das ultimative Coaching-Programm, um dein Hotel zu nachhaltigem Erfolg zu bringen

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Häufig gestellte Fragen

Du fragst. Wir antworten.

Wie viel kostet das Coaching Programm?

Unser umfangreicher Hotel Marketing Accelerator ist für 5 Hotels 2024/2025 zu einem Sonderpreis erhältlich. Diese 5 Betriebe erhalten das Coaching-Programm für EUR 4.900,00, anstelle des Gesamtwerts von EUR 7.600,00. 

Bonus: Alle Teilnehmenden erhalten unsere The Sustainable Hotel Handbuch - Kollektion (Wert EUR 495) kostenlos, um diese Welt zu einem gastfreundlicheren und besseren Ort für ALLE zu machen!

Bietet ihr spezielle Rabatte für das Coaching-Programm an?

Du vertretest eine NGO? Dann melde dich bei uns für spezielle Preis-Konditionen.

Sind alle Gebühren und Kosten im Preis enthalten?

Inkludiert 

Nicht inkludiert 

  • Reisekosten (sofern anfallend)
  • Kosten für Dritte wie Design, Fotografie, Übersetzungen usw. (sofern anfallend)
Was macht das Coaching Programm so besonders?

Es ist DAS Coaching-Programm, um dein Hotel-Erfolg langfristig zu steigern.

Erhalte maßgeschneiderte Beratung

Von der Verfeinerung deines Hotelkonzepts und deiner Marke bis hin zur Entwicklung von strategischen Marketingplänen ist jedes Modul darauf ausgerichtet, deine spezifischen Probleme und Chancen anzusprechen und sicherzustellen, dass jeder Aspekt deines Hotels die Aufmerksamkeit erhält, die er verdient.

Identifiziere deine strategische Positionierung

Indem du die Alleinstellungsmerkmale und die Zielgruppe deines Hotels identifizierst, lernst du, wie du dich effektiv abheben und die richtigen Gäste für dein Haus gewinnen kannst.

Verbessere dich im Nachhaltigkeitsbereich

Durch einen ganzheitlichen Ansatz, der soziale, ökologische und ökonomische Nachhaltigkeit berücksichtigt, erfährst du, wie dein Hotel sowohl jetzt als auch in Zukunft erfolgreich ist.

Erhalte Rat von Expertinnen

Profitiere vom Fachwissen der erfahrenen MAp-Expertinnen, die viel Erfahrung in der Beratung von unabhängigen und Boutique-Hotels mitbringen.

Gewinne umsetzbare Erkenntnisse 

Du erhältst praktische Einblicke, die du direkt auf dein Hotel anwenden kannst, um sofortige Verbesserungen bei Leistung und Rentabilität zu erzielen.

Verbessere dein Marketing

Steigere die Sichtbarkeit und Attraktivität deines Hotels auf dem Markt mit einer neuen und verbesserten Marketingstrategie sowie optimierten Aktivitäten auf deinem Kanalmix.

Wie sieht der Zeitplan für das Coaching-Programm aus?

Von Anfang bis Ende dauert das Hotel Marketing Accelerator Programm 8 Wochen, was eine umfassende Auseinandersetzung mit den wichtigsten Themen und Strategien ermöglicht, ohne die Teilnehmenden mit einer Informationsflut zu überfordern.

Wie flexibel ist der Starttermin für die Teilnahme am Programm?

Wir legen gemeinsam einen Starttermin fest, je nachdem, was am besten in deinen Zeitplan passt.

Wie individuell ist das Coaching-Programm?

Der Hotel Marketing Accelerator besteht aus vordefinierten Modulen zu bestimmten Themen, die jeweils 1-2 Wochen dauern. Natürlich werden die Anleitungen, Aktionsschritte und Ergebnisse (und das Startdatum!) genau auf deine Bedürfnisse und Ziele zugeschnitten.

Welche Art von Unterstützung und Ressourcen stehen den Teilnehmenden während der gesamten Programmdauer zur Verfügung?

Alle Teilnehmenden erhalten kontinuierliche Unterstützung durch unser Team in Form von Einzelcoachings sowie Zugang zu wertvollen Ressourcen wie praktischen Checklisten und Handbüchern.

Können die Teilnehmenden über die Dauer des Coaching-Programms hinaus Unterstützung erwarten?

Teilnehmende werden automatisch Teil der MAp-Community, in der wir kostenlose Ressourcen, Webinare, Expertengespräche usw. anbieten, um Hotels dabei zu helfen, nachhaltiger zu werden und sich in der Branche zu behaupten. Natürlich stehen wir dir bei weiteren Fragen jederzeit zur Verfügung!

Wie lange dauert es in der Regel, bis ich nach der Teilnahme am Coaching-Programm Ergebnisse sehe?

Die Zeitspanne, in der die Ergebnisse sichtbar werden, kann je nach den individuellen Umständen variieren. Aber wahrscheinlich wirst du innerhalb weniger Monate nach der Umsetzung der Strategien und Erkenntnisse aus dem Programm deutliche Verbesserungen in der Leistung deines Hotels feststellen.

Befasst sich das Coaching Programm auch mit Nachhaltigkeitsthemen?

Nachhaltigkeit ist einer der Schwerpunkte unseres Coaching-Programms. Die Teilnehmenden lernen, wie sie soziale, ökologische und ökonomische Nachhaltigkeit in ihre Hotelkonzepte und -marken sowie in ihre Positionierungs- und Marketingstrategien einbeziehen können.

Ich plane ein neues Hotel. Kann ich an diesem Coaching-Programm teilnehmen?

Ja, natürlich! Alle Module, Strategien und Maßnahmen des Programms gelten auch für neue Hotels, nicht nur für bestehende.

Wer beratet mich?

MAp ist ein B Corp-zertifiziertes Beratungsunternehmen für Boutique-Hotels, das unabhängige und Boutique-Hoteliers durch Branding-, Positionierungs- und Marketingdienstleistungen unterstützt. Das in Zürich ansässige und von Frauen geführte MAp-Team verfolgt einen ganzheitlichen und nachhaltigen Ansatz, um die globale Wirkung von Hotels zu steigern. Mit dem Fokus auf Menschen und Purpose zeichnet sich MAp durch innovative Strategien und kreative Lösungen aus, die Hotels, Unternehmen und Marken Bedeutung verleihen.

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Der Shop für Hotel-Nachhaltigkeit

Entdecke praktische Tools und Ressourcen für die Nachhaltigkeit von Hotels, die einen echten Unterschied machen.

Mache dein Hotel erfolgreicher, innovativer und nachhaltiger mit unseren nützlichen und praktischen Ressourcen, Handbüchern und Tools speziell für Hotels und Hospitality-Unternehmen. Setze so den ersten bzw. einen weiteren Schritt in Richtung eines besseren und nachhaltigeren Planeten. Gemeinsam können wir etwas bewirken!

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Der MAp Boutique Consultancy Buchclub ist zurück und das gleich mit einem sehr inspirierenden und aufschlussreichen Buch von William MacAskill „Doing Good Better – Gutes besser tun“! Wir freuen uns, in diesem Blogbeitrag unsere wichtigsten Erkenntnisse mit euch zu teilen, um JETZT und gemeinsam einen neuen Weg einzuschlagen. Den Weg des effektiven Altruismus, der tatsächlich etwas bewirken und die Welt verändern kann.

Untertitel
Wie wir mit effektivem Altruismus die Welt verändern können
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Buchempfehlung: „Gutes besser tun“ von William MacAskill
Paragraphs

Zusammenfassung

In „Gutes Besser tun“ erklärt MacAskill das Konzept des „effektiven Altruismus“. Er wirft eine Frage in den Raum, die wir uns viel öfter stellen sollten: „Wie kann ich den größtmöglichen Unterschied bewirken?“ Um eine Antwort darauf zu finden, greift er auf Konzepte zurück, die wir im Bereich des sozialen Engagements bislang nur selten gesehen haben: Evidenz, sorgfältige Argumentation und wissenschaftliche Ansätze.

MacAskill macht deutlich, dass viele von uns bisher „einfach Gutes getan“ haben. Ohne zu prüfen, ob es auf die richtige Art und Weise getan wurde = ob wir unsere Ressourcen auf die effektivste Art und Weise eingesetzt haben. Dabei deckt er auch Mythen im Zusammenhang mit geläufigen Begriffen wie „nachhaltiges Leben“, „Klimakompensation“, „Fair Trade“ etc. auf.

Beim Lesen des Buches wurde uns bei MAp klar: Unsere Vorstellung darüber, was am besten für die Welt ist, entspricht häufig nicht der Realität.

Hauptaussagen

MAp glaubt fest an das Gute im Menschen. Das ist auch einer der Gründe, warum wir unsere Plattform für Hotel-Nachhaltigkeit „The Sustainable Hotel“ entwickelt haben: um Hoteliers, Beraterinnen, Studierende, Geschäftsinhaber und andere dazu zu befähigen, Gutes zu tun und einen Impact zu haben  mit dem Ziel, diesen Planeten zu einem besseren und gastfreundlicheren Ort für alle zu machen.

Doch wie können wir sicherstellen, dass unser Altruismus effektiv ist? Warum „nur“ Gutes tun, wenn wir auch das Beste tun können? MacAskill zeigt in seinem Buch auf, dass die „besten“ Wohltätigkeitsorganisationen hunderte Mal effektiver das Leben vieler Menschen verbessern als die „guten“ Wohltätigkeitsorganisationen.

Beginnen wir mit den drei wichtigsten Erkenntnissen, die du berücksichtigen solltest, um Gutes so effektiv wie möglich zu tun:

#1: Beantworte die fünf zentralen Fragen des effektiven Altruismus

1. Wie viele Menschen profitieren und in welchem Ausmaß?

Das impliziert: Wir müssen Entscheidungen auf der Grundlage von Fakten treffen. Nur so können wir abschätzen, welchen Nutzen wir erzielen, wenn wir verschiedene gemeinnützige Aktivitäten durchführen oder Wohltätigkeitsorganisationen unterstützen.

2. Ist das der effektivste Weg?

Suche nach wissenschaftlich fundierten Beweisen und entscheide dich nicht nur für „sehr gute“ Hilfsorganisationen und/oder Programme, wenn du auch Zugriff zu „den Besten“ hast. HIER findest du eine hilfreiche Ressource zur Identifizierung der besten Wohltätigkeitsorganisationen und gemeinnützigen Einrichtungen.

3. Handelt es sich um einen vernachlässigten Bereich?

Dein Geld bewirkt dann am allermeisten, wenn du in einen vernachlässigten Bereich investierst, anstatt in einen Bereich, der bereits stark finanziell unterstützt wird. Als Beispiel: Eine Investition in Malaria-Gesundheitsprogramme wäre effektiver als eine Investition in Krebsforschungsprogramme.

4. Was wäre sonst passiert?

Die Forschung zeigt, dass nicht effektive Programme langfristig sogar Schaden anrichten können und nicht nur keinen Nutzen bringen. Oder sie erreichen einfach weniger, als du es dir erwartet hast. Ein interessantes Beispiel, das MacAskill hierzu in seinem Buch gibt, ist die Wahl einer Karriere. So ist es vielfach sinnvoller, eine NGO mit Geld zu unterstützen, während man im „normalen“ Job weiterarbeitet, als selbst bei einer NGO zu arbeiten.

5. Wie hoch sind die Erfolgschancen und wie groß wäre der Erfolg?

Diese Frage veranschaulicht MacAskill am Beispiel des Klimawandels. Denn er zeigt auf, dass wenn der Klimawandel stattfindet und wir NICHT handeln, Millionen von Menschenleben verloren gehen werden und die Weltwirtschaft Milliarden von Dollar verlieren wird. Wenn der Klimawandel nicht stattfindet und wir handeln, sind die Kosten deutlich niedriger. Wir hätten einige Ressourcen für die Entwicklung kohlenstoffarmer Technologien verschwendet und den wirtschaftlichen Fortschritt ein wenig verlangsamt, aber es wäre nicht das Ende der Welt.

#2: Konzentriere dich auf langjährig erprobte Aktivitäten (das Gesetz des abnehmenden Ertrags)

MacAskill schreibt in seinem Buch, dass wenn wir so viel Gutes wie möglich tun wollen, wir uns fragen müssen, auf welche „gute Sache“ wir uns fokussieren sollen. Das Gesetz des abnehmenden Ertrags bietet dafür eine nützliche Faustregel: Wenn ein bestimmter Bereich, eine bestimmte gute Sache bereits viel finanzielle Unterstützung und Aufmerksamkeit erhalten hat, können wir davon ausgehen, dass es schwieriger ist, viel Gutes mit dem Investment von zusätzlichen Ressourcen zu bewirken. Im Gegensatz dazu wurden Bereichen, die vergleichsweise vernachlässigt sind, wahrscheinlich noch nicht die effektivsten Möglichkeiten genutzt, um Gutes zu tun.

Wenn es um Wohltätigkeitsverhalten geht, sieht MacAskill ein deutliches Beispiel für nicht effektives Handeln in unserer Reaktion auf Naturkatastrophen. Er zeigt auf, dass wir in solchen Situationen zumeist unserem Bauchgefühl folgen und nicht der Wissenschaft. Wenn wir plötzlich mit einer Katastrophe konfrontiert sind und den Betroffenen helfen möchten, dann spenden wir impulsiv Geld und/oder Ressourcen. Ohne zu bedenken, dass Notfälle ständig um uns herum geschehen. Wir haben uns nur vielfach schon an die Armut gewöhnt! Oder an die Tatsache, dass jeden Tag Menschen an heil- oder behandelbaren Krankheiten wie AIDS, Malaria oder Tuberkulose sterben. Die langfristige Folge davon ist, dass diese „gewohnten“ Notfälle weniger Finanzierung erhalten.

MAp Boutique Consultancy - The Sustainable Hotel - Zurich

#3: Glaube nicht alles, was sich gut anhört: altruistische Mythen

Wir denken oft nicht sorgfältig genug darüber nach, wie wir anderen helfen. Und wir glauben fälschlicherweise, dass die Anwendung von Daten und Rationalität bei wohltätigen Bemühungen der guten Tat die Tugend raubt.
Das bedeutet, dass wir die Gelegenheit verpassen, wirklich etwas zu bewirken.
@MacAskill via @weareMAp

Mythos 1: Ethischer Konsum ist immer gut und „Sweat-Shop“-Produkte sollten vermieden werden. Unternehmen in der Modebranche behaupten, „sweatshop-frei“ zu sein und „ethischen Konsum“ zu praktizieren. Das bedeutet, mehr Geld auszugeben, um damit sicherzustellen, dass Arbeitende in Fabriken besser behandelt werden. Nun, wie wir bei #1 gelernt haben, gibt es fünf Fragen, die wir als effektive Altruisten stellen müssen. Und eine davon lautet: Was wäre sonst passiert?

MacAskills Forschung konfrontiert uns diesbezüglich mit einer schwer ertragbaren Wahrheit: Wir nehmen nämlich an, dass wenn Konsumierende sich weigern, Waren aus diesen Sweat-Shops zu kaufen, diese Fabriken dem wirtschaftlichen Druck nachgeben und schließen müssen. Dass ihre Mitarbeitenden dann eine bessere Arbeit anderswo finden werden. Aber das ist nicht wahr. In Entwicklungsländern sind Sweat-Shop-Jobs die guten Jobs. Die Alternativen sind in der Regel schlechter. Beispielsweise harte, schlecht bezahlte Feldarbeit, das Sammeln von Abfall oder gar Arbeitslosigkeit. Um effektiven Altruismus zu praktizieren, müssen wir also die „Perspektive der reichen Welt“ verlassen und akzeptieren, dass einige Dinge für die Welt besser sind, als wir erwartet und erhofft haben.

MacAskill führt dazu weiter aus, dass wir zweifellos Empörung und Entsetzen über die Bedingungen in solchen Fabriken empfinden sollten. Die richtige Reaktion ist jedoch nicht, auf von Sweat-Shops hergestellte Waren zu verzichten und stattdessen Inlandsprodukte zu bevorzugen. Die richtige Reaktion besteht darin, die extreme Armut zu beenden, die Ausbeutungsbetriebe zu begehrten Arbeitsplätzen macht.

Mythos 2: Wer Fairtrade-zertifizierte Produkte kauft, tut Gutes.

Die Fairtrade-Zertifizierung ist ein Versuch, Arbeitenden in armen Ländern höhere Löhne zu zahlen. Betriebe erhalten die Fairtrade-Zertifizierung, wenn sie bestimmte Kriterien erfüllen, wie beispielsweise die Zahlung eines Mindestlohns, die Einhaltung von Sicherheitsanforderungen usw.

Was allerdings weniger bekannt ist: Die meisten Produzierenden, die die Kriterien erfüllen können, stammen aus vergleichsweise wohlhabenden Ländern wie Mexiko und Costa Rica. Produzierende, die in armen Ländern wie Äthiopien arbeiten, schaffen es oft gar nicht, in die Nähe der Erfüllung dieser Kriterien zu kommen. Angesichts des Gesetzes des abnehmenden Ertrags bei Investitionen (siehe oben) bedeutet das: Wir tun also mehr Gutes, wenn wir unzertifizierten Kaffee aus Äthiopien statt Fairtrade-Kaffee aus Costa Rica kaufen.

Wir sollten auch beachten, dass Zwischenhändler beteiligt sind, die einen Teil des „Fairtrade-Preises“ einnehmen. Wir wissen meistens gar nicht, inwiefern der höhere Preis sich tatsächlich in höhere Löhne für die Familien und Arbeitenden der Fairtrade-Betriebe niederschlägt.

Darauf deuten auch Forschungsergebnisse hin, denn keine Studie konnte bisher aufzeigen, dass die Fairtrade-Zertifizierung das Leben von Landarbeitenden deutlich verbessert. Angesichts dessen gibt es also wenig altruistischen Grund, Fairtrade-Produkte zu kaufen.

Mythos 3: Lokales Einkaufen ist gut Kompensationsmaßnahmen nicht

MacAskill stellt klar, dass der Kauf von lokal produzierten Waren überbewertet ist. Warum? Nur 10 % des CO2-Fußabdrucks von Lebensmitteln werden vom Transport versursacht, während 80 % schon bei der Produktion entstehen. Das bedeutet, dass die Art der Lebensmittel, die wir konsumieren, eine viel größere Rolle spielt als die Frage, ob diese Lebensmittel lokal oder international produziert werden.

Unter Berücksichtigung dessen sind die effektivsten Möglichkeiten, deine Emissionen zu reduzieren:

  • deinen Fleischkonsum zu reduzieren (insbesondere Rindfleisch)
  • weniger zu reisen oder nachhaltige Transportmittel zu benutzen
  • weniger Strom und Gas im Haushalt zu verwenden

Allerdings erwähnt MacAskill auch, dass es effektiv möglich ist, Emissionen mit Kompensationen auszugleichen. Dabei schreibt er in seinem Buch, dass Cool Earth die effektivste Organisation ist, wenn es um die Kompensation von Treibhausgasemissionen geht.

Zu diesem Ergebnis kam MacAskill, indem er mithilfe seiner Organisation Giving What We Can hunderte Unternehmen überprüft hat. Cool Earth nutzt Spenden, um die wirtschaftliche Entwicklung von Gemeinden und indigenen Völkern im Regenwald voranzutreiben. Dadurch werden sie in die Lage versetzt, ihre Lebensgrundlage zu verbessern, OHNE ihr Land an internationale Unternehmen verkaufen zu müssen und der Rodung des Regenwaldes zuzustimmen. Das bedeutet: Wenn du an Cool Earth spendest und effektives CO2-Kompensieren praktizierst, trägt dein Lebensstil nicht negativ zum Klimawandel bei.

Fazit

Wir beenden den Blogbeitrag, indem wir eine wichtige Frage beantworten: Was solltest du jetzt tun?

Als Antwort und Wegweiser haben wir drei Vorschläge für dich:

1. Mache regelmäßiges Spenden zu einer Gewohnheit

GiveWell ist eine Organisation, die MacAskill in seinem Buch mehrfach erwähnt. Auf deren Webseite findest du Informationen, die auf weltweit führenden Forschungsergebnissen basieren. Du erfährst, wo man am besten spenden sollte kostenlos und für alle zugänglich. Das bedeutet, du kannst nachsehen und herausfinden, welche Wohltätigkeitsorganisationen derzeit am effektivsten sind, und regelmäßig an sie spenden.

2. Melde dich für die Mailingliste von „Effective Altruism“ an (Englisch)

Auf diese Weise kannst du regelmäßig mehr erfahren und lernen, wie Menschen weltweit effektiven Altruismus gekonnt in die Praxis umsetzen.

3. Erzähle anderen von deinen Erkenntnissen und wie effektiver Altruismus funktioniert

Denn wenn du auch nur eine Person dazu bringen kannst, dieselben Veränderungen vorzunehmen wie du, gibt es bereits eine doppelte Wirkung.

Danke, dass du uns bei diesem Blogartikel bis zum Ende begleitet hast. Lasst uns gemeinsam besser Gutes tun! #onwards

Dein MAp-Team

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Buchempfehlung: „Gutes besser tun“ von William MacAskill

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Ein eigenes Hotel zu besitzen ist für viele unserer Kunden und Kundinnen ein Lebenstraum. Aber der Weg dahin ist meistens nicht eben oder geradlinig. Unterwegs gibt es Stolpersteine und auch Hindernisse, die es zu bewältigen gilt. Und je nachdem wie du damit umgehst, wird deine Reise ein Erfolg oder leider manchmal auch ein Misserfolg.

An dieser Stelle kommt die Expertise von MAp bei der Entwicklung nachhaltiger und innovativer Hotels ins Spiel. Mit unseren Tipps zeigen wir dir, wie du deinen ganz individuellen Traum verwirklichen kannst. Wir helfen dir zu verstehen, wie du am besten ein nachhaltiges Hotel-Business startest. Von der Ausarbeitung eines einzigartigen Hotelkonzeptes, um dich vom Markt abzuheben, bis hin zur Erstellung eines gut durchdachten Finanzplans. Das Ergebnis? Ein Hotel, das deine Vision, deine Werte und dein Engagement für Nachhaltigkeit authentisch verkörpert.

Untertitel
Was es braucht, um ein Hotel von Grund auf nachhaltig zu denken – und zu bauen
Blog main image
Wie plane ich ein nachhaltiges Hotel?
Paragraphs

Tipp 1: Um ein erfolgreiches Hotel zu eröffnen und zu betreiben, musst du mit einem einzigartigen Hotelkonzept starten

Leider ist es häufig der Fall, dass uns Hoteliers und Unternehmerinnen erst kontaktieren, NACHDEM sie ihr neues Hotel eröffnet haben jedoch nicht mit dem gewünschten Erfolg. Sie erhalten nicht genügend Anerkennung, haben Schwierigkeiten, (die richtigen) Gäste anzuziehen, sie investieren viel in Vertrieb und Kommunikation, leider ohne die gewünschten Ergebnisse, … Die Liste an Herausforderungen ist oft lang.

Was 95 % der frisch gebackenen Hotelbesitzerinnen und -besitzer gemeinsam haben: Sie haben das Projekt mit dem falschen ersten Schritt begonnen. (Kennst du die Aussage: „Zeige mir, wie dein Projekt beginnt, und ich sage dir, wie es enden wird.“?) Wir beobachten oft, dass man sich schon gleich zu Beginn an Partner wie Architektinnen oder Designagenturen für Logos und Markenentwicklung wendet. Und das, obwohl dieser Schritt bei einer Hotelentwicklung erst später angegangen werden sollte. Aber was sollte nun der erste Schritt sein, um ein Hotel erfolgreich zu entwickeln? Unsere jahrzehntelange Erfahrung sagt: Beginne mit deinem einzigartigen Hotelkonzept! Das Konzept deines Hotels ist der Schlüssel zu deinem erfolgreichen und nachhaltigen Hotel-Business. Es ist das Herzstück deiner Marke, ein Spiegelbild deiner Vision und der Bauplan für die Zukunft deines Hotels.

Zu Beginn Zeit, Geld und Ressourcen in dein ganz individuelles und strategisch durchdachtes Hotelkonzept zu investieren wird dir langfristig mit Sicherheit den größten Ertrag bringen. Also, wie erstellt man ein Hotelkonzept?

Beginne mit der Frage: WAS möchte ich (er)schaffen? Wofür möchtest du bekannt sein? Für wen soll dein Hotel existieren? Was ist deine Vision dein Wunsch für die Zukunft? Welche Art von Gästen möchtest du in deinem Hotel willkommen heißen? Welche Besonderheiten zeichnen dich aus? Wie trägst du dazu bei, diesen Planeten zu einem besseren und gastfreundlicheren Ort für alle zu machen?

Nur wenn du Antworten auf diese Fragen hast und dadurch weißt, wofür dein Hotel steht, können Architektinnen oder Designer ihre Arbeit auf dein Hotelkonzept abstimmen und es mit dir gemeinsam zum Leben erwecken.

Und wenn du mehr darüber erfahren möchtest, wie man ein Hotelkonzept erstellt, lies unseren vollständigen Blogbeitrag zu genau diesem Thema.

Tipp 2: Setze auf solide Grundlagen und plane langfristig

Wir arbeiten sowohl mit frisch gebackenen Hoteliers und Branchenneulingen zusammen als auch mit jenen, die seit Jahrzehnten in der Hotellerie tätig sind. Eines haben alle gemeinsam: Diejenigen, die langfristig erfolgreich und profitabel sind, stellen von Anfang an sicher, dass sie ihre Grundlagen richtig legen und ihre Zahlen richtig hinkriegen. Sie planen für nachhaltigen und langfristigen Erfolg, anstatt einer schnellen Kapitalrendite hinterherzujagen.

Klar, im Internet findest du sicherlich eine Vorlage mit den wichtigsten Fakten für einen Hotel-Businessplan. Aber unsere Erfahrung besagt, dass du beim Zusammenstellen deines Finanzplans besonders an folgende Basics denken sollst:

  • Die meisten neuen Hotelprojekte verzögern sich bei der Eröffnung. Daher ist es ratsam, verschiedene Eröffnungsphasen (vom Soft Opening bis zur offiziellen Eröffnung) einzuplanen und nicht ausschließlich auf den generierten Cashflow in den ersten Monaten nach der Eröffnung zu setzen.
  • Plane ausreichend Budget für die Pre-Eröffnungsphase ein: für Vertrieb und Kommunikation vor der Eröffnung, für die Anstellung und Schulung von Mitarbeitenden, für Partnerschaften und Kooperationen usw. Um positiv aufzufallen und hervorzustechen, solltest du die finanziellen Mittel dafür gut kalkulieren. Die Gelegenheit, einen bleibenden ersten Eindruck zu machen, hat man bekanntlich kein zweites Mal.
  • Zahle dir und deinem Team angemessene Gehälter. Besonders bei der Zusammenarbeit mit familiengeführten Betrieben stellen wir fest, dass die Gehälter der Familienmitglieder oft nicht korrekt kalkuliert werden. Das bedeutet, dass dein Geschäft bei genauer Prüfung der Zahlen möglicherweise nicht profitabel wäre. Wenn du beabsichtigst, das Hotel selbst zu betreiben, kalkuliere dein Managergehalt sowie die Gehälter aller beteiligten Familienmitglieder sorgfältig ein. Wenn du die Führung des Hotels an eine Hotelmanagerin übertragen möchtest, plane auch deren Gehalt mit ein.

Stimmen die Zahlen? Macht dein neues Hotelprojekt immer noch Sinn für dich? Dann geht es weiter zu unserem nächsten und letzten Tipp aka MAdvice ;-).

Die Gründung eines nachhaltigen Hotelunternehmens ist eine Reise, die sorgfältige Planung, uneingeschränktes Engagement
und eine zukunftsorientierte Perspektive erfordert.
@MApBoutiqueConsultancy via @werareMAp

Tipp 3: Erfolgreiche Hotelprojekte setzen auf starke, langfristige Partnerschaften

In einer Welt, in der sich Dinge über Nacht verändern können, benötigst du starke und langfristige Partnerschaften, auf die du vertrauen und bauen kannst. Ein einziger falscher Partner wird dich Zeit, Geld und Nerven kosten.

Wenn du dein einzigartiges Hotelkonzept im Detail betrachtest, solltest du darüber nachdenken, mit welchen Expertinnen du zusammenarbeiten möchtest. Welche Partner teilen deine Werte und Ziele? Mit wem fühlst du dich wohl und kannst offen kommunizieren? Vergiss nicht, dass du Business mit Menschen, nicht mit Unternehmen machst. Welche Personen können dazu beitragen, deine Projekte stets voranzubringen, anstatt sie nur mittelmäßig auszuführen? Stelle des Weiteren sicher, ein diverses Team aufzubauen. Denn wie aktuelle Studien zeigen, führen vielfältige Teams zu mehr Gewinn und Erfolg!

Bonus-Tipp: Stelle Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt deines neuen Hotels

Wir sind felsenfest davon überzeugt, dass das erfolgreiche Hotel der Zukunft ein nachhaltiges Hotel ist. Warum? Die Hotelbranche hat sich weiterentwickelt und in dieser Ära des bewussten Konsums ist Nachhaltigkeit nicht mehr nur ein Schlagwort, sondern ein entscheidender Aspekt jedes erfolgreichen und profitablen Hotels. Nachhaltige Hotels sind nicht nur verantwortungsbewusst im Umgang mit unserem Planeten und unseren Mitmenschen, sondern übertreffen ihre Mitbewerbenden auf vielfältige Weise.

Nachhaltige Hotels:

  • erreichen eine wachsende Zielgruppe umweltbewusster Reisender
  • erzielen Kosteneinsparungen durch Energieeffizienz und Abfallreduktion, was zu einer verbesserten finanziellen Leistung beiträgt
  • kommen besser durch turbulente Zeiten, wie Klimaereignisse und Störungen in der Lieferkette
  • ziehen eine treue und expandierende Kundenbasis an
  • profitieren von einem verbesserten Markenimage
  • fördern positive Beziehungen zu ihrem Umfeld und den Menschen vor Ort und tragen zu einem florierenden Reiseziel für alle bei

Im Grunde genommen ist Nachhaltigkeit nicht nur eine ethische, sondern vor allem eine kluge Geschäftsentscheidung, die den Erfolg deines Hotels vorantreibt und deine Rentabilität sichert.

Aber wie startest du ein wirklich nachhaltiges Hotel?

Integriere MAps 4 P (Purpose, People, Planet und Profit) in dein Hotelkonzept und mache Nachhaltigkeit zu einem zentralen Bestandteil deiner Hotelmarke, deiner Produkte und Dienstleistungen und deines Marketings. Um mehr darüber zu erfahren, schau HIER vorbei.

Und um auf den letzten Tipp zurückzukommen: Taten sprechen lauter als Worte! Suche also nach Partnerschaften, die auf dem Gebiet der Nachhaltigkeit bereits erprobt sind, Nachhaltigkeitszertifizierungen besitzen und das richtige Netzwerk haben, um dein Hotel auf dem Markt hervorzuheben und die größtmögliche positive Wirkung auf Menschen und Planeten zu erzielen.

Die Gründung eines nachhaltigen Hotel-Business ist eine Reise. Sie bedarf sorgfältiger Planung, klaren Engagements und einer zukunftsorientierten Perspektive. Indem du mit einem klaren Hotelkonzept beginnst, stellst du sicher, dass deine Grundlagen stabil sind. Und durch starke, werteorientierte Partnerschaften bringst du dein nachhaltiges Hotel mit Sicherheit auf den richtigen Weg.

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Wir entwickeln euer nachhaltiges Hotelkonzept Hand in Hand mit euch. Wir beginnen mit einem Kick-off-Workshop (online oder offline), um eure Ziele, Motivationen und Visionen für euer Hotelprojekt zu verstehen/herauszuarbeiten. Wenn wir uns anschließend an die Ausarbeitung eures Hotelkonzeptes machen, sorgen wir für regelmäßige Feedbackschleifen, um sicherzustellen, dass das Hotelkonzept euren Vorstellungen entspricht. 

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