Barrierefreiheit bedeutet nicht nur, dass jemand mit einem Rollstuhl in dein Haus kann. Sondern dass sie oder er es gern tut. Weil der Empfang freundlich ist, die Beschilderung verständlich, das Zimmer durchdacht – und niemand sich erklären muss. 

Es geht nicht um perfekte Lösungen, sondern um eine ehrliche Grundhaltung: „Wir wollen, dass du dich wohlfühlst – so wie du bist.“ 

Ob neurodivers, mit Sehbehinderung, Begleitperson oder Assistenzhund. Barrierefreiheit ernst nehmen heißt, nicht nach Normen, sondern nach Bedürfnissen fragen. Und das verändert den Blick: von der Ausnahme zur Selbstverständlichkeit. 

Denn Barrierefreiheit ist kein Sonderwunsch. Sie ist Gastfreundschaft – für alle. ☻ 

1. Zugehörigkeit statt Sonderfall 

Inklusion beginnt da, wo niemand das Gefühl hat, „besonders“ zu sein. Barrierefreiheit bedeutet nicht, jemanden extra willkommen zu heißen – sondern nicht zu vergessen, dass sie oder er kommen könnte und gerne kommen soll. Es geht darum, Strukturen so zu gestalten, dass Menschen sich ohne Hürden bewegen, orientieren und wohlfühlen können – ohne sich erklären zu müssen. 

Tipp: Frage dich: Wo in deinem Haus entstehen Barrieren? Und wie kannst du Zugehörigkeit sichtbar machen? Prüfe zum Beispiel deine Türbreiten, richte Zeitfenster ohne Musik ein, kennzeichne Allergene klar – die Liste ist lang. ;-)

2. Kommunikation, die ankommt

Barrierefreiheit beginnt oft mit einem Wort. Oder mit dem Gefühl, verstanden zu werden – auch ohne viele Erklärungen. Denn wer Informationen nicht lesen, hören oder schnell erfassen kann, bleibt schnell draußen.

Sprache kann ausschließen. Oder sie kann Türen öffnen. 
Von einfacher Sprache über Piktogramme bis zu leichten Check-in-Erklärungen: Es sind oft kleine Dinge, die Großes bewirken. Und manchmal reicht ein Perspektivenwechsel, um zu erkennen: Das geht auch verständlicher. 

Tipp: Sprache spiegelt Haltung wider – achte auf scheinbar selbstverständliche Wörter. In der täglichen Kommunikation verwenden wir oft Begriffe, die bestimmte Sinne oder Fähigkeiten voraussetzen, ohne es zu merken. Zum Beispiel „wie du siehst“ oder „hast du schon gehört“. Doch nicht jede Person sieht, hört oder liest wie du. Und genau hier beginnt Barrierefreiheit: Nicht mit komplizierten Sätzen – sondern mit Sprache, die alle mitmeint. Mehr dazu erfährst du in unserem The Sustainable Hotel Handbuch: Kommunikation.

3. Der erste Eindruck entsteht online 

Bevor ein Gast dein Hotel betritt, war er meist schon einmal da – online. Und genau dort scheitern viele gute Ideen: Wenn Webseiten nicht lesbar sind, Buchungen kompliziert oder wichtige Infos hinter Design versteckt sind. 

Digitale Barrierefreiheit ist kein Technik-Thema – sondern ein Zeichen von echter Achtsamkeit. Denn was nützt die schönste Rampe, wenn der Weg dorthin schon zu kompliziert war? 

Tipp: Lass deine Webseite von einer Person (zum Beispiel einem älteren Menschen) testen, die sich schlecht(er) orientiert. So erfährst du, was du besser machen kannst. In unserem Blogpost zu nachhaltigen Hotelwebseiten findest du konkrete Tipps.

4. Zuhören schafft Weitblick 

Manchmal braucht es kein neues Konzept. Sondern einfach ein Gespräch. Menschen, die mit Einschränkungen leben, wissen genau, was sie brauchen. Wir müssen sie nur fragen – ehrlich, offen und ohne Scheu. Gäste, die Feedback geben. Mitarbeitende, die Erfahrungen teilen. Organisationen, die begleiten können: Zuhören verändert nicht nur Abläufe – sondern auch Perspektiven. 

Tipp: Starte klein. Lade jemanden aus deinem Umfeld ein, der euch mit Feedback unterstützt – bei einem Testaufenthalt, einem Rundgang oder einem gemeinsamen Gespräch mit dem Team.

5. Ein Hotel, das mitdenkt 

Barrierefreiheit bedeutet nicht, auf jede Eventualität vorbereitet zu sein. Sondern aufmerksam zu sein – für das, was Menschen brauchen, um sich sicher und willkommen zu fühlen. 

Es geht um Mitdenken. Um Flexibilität. Und darum, offen zu bleiben für Situationen, die nicht im Standardablauf vorkommen. 

Ein Gast reist mit Assistenzhund an? 
Eine Begleitperson braucht ein separates Bett im gleichen Zimmer? 
Jemand möchte beim Frühstück in Ruhe essen, ohne viele Reize? 
Barrierefreiheit heißt dann: Wir haben nicht alles geplant – aber wir sind bereit, Veränderungen vorzunehmen. 

Tipp: Mach Barrierefreiheit zum Thema im Team – nicht als Regelkatalog, sondern als Haltung: „Wir fragen lieber einmal mehr. Und finden gemeinsam Lösungen.“ 

Beispiel (Inspiration): Einige Supermärkte führen mittlerweile autismusfreundliche Einkaufszeiten ein – mit gedimmtem Licht, ohne Musik und Durchsagen, klar beschilderten Wegen und einem ruhigen Kassenbereich. Und wir denken dabei an den sogenannten Curb-Cut-Effekt: Bereits kleine Anpassungen helfen vielen.

Barrierefreiheit ist keine Einschränkung – sie ist eine Erweiterung. Für dein Team. Für deine Gäste. Für deine Positionierung als Gastgeberin oder Gastgeber mit Haltung. Stichwort Curb-Cut-Effekt: Verbesserungen für einzelne Gruppen nützen allen – von der gut lesbaren Speisekarte über stufenfreie Zugänge bis zu Untertiteln und klarer, einfacher Sprache. Du erreichst mehr Menschen, stärkst dein Image und schaffst ein Gästeerlebnis, das bleibt – weil sich jemand wirklich gesehen fühlt.

Barrierefreiheit ist nicht perfekt und muss es auch nicht sein. Im Bereich der Nachhaltigkeit sprechen wir bei MAp Boutique Consultancy immer davon, dass es um „Progress“, also Fortschritt, geht, nicht um die Perfektion (progress over perfection). 

Aber wir können Barrierefreiheit in Hotels neu denken – jeden Tag ein bisschen mehr. Nicht mit einem großen Umbau, sondern mit der Entscheidung, achtsamer und aufmerksamer zu sein. Und zu handeln, wo es heute schon geht. 

Wenn du tiefer eintauchen willst, lade dir unsere kostenlosen 6 Prinzipien für sozial nachhaltige Hotels herunter oder wirf einen Blick in unser The Sustainable Hotel Handbuch: Menschen. #onwards

Wir wissen: Reporting klingt nach etwas, das man am liebsten nicht hören möchte. Es klingt nach Arbeit. Nach Komplexität. Aber die gute Nachricht: So muss es nicht sein. 

Im Gegenteil! Für Hotels, die früh beginnen, kann Nachhaltigkeits-Reporting zu einem echten Pluspunkt werden, nicht zu einer Last. 

Die Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) und die European Sustainability Reporting Standards (ESRS) verpflichten immer mehr Unternehmen, offenzulegen, welchen Einfluss sie auf Mensch und Planet haben.  Und auch wenn dein Hotel vielleicht (noch) nicht direkt betroffen ist, wirst du es indirekt spüren: 

• durch Firmenkunden, die Nachweise verlangen,
• durch Investorinnen und Investoren, die Transparenz einfordern,
• oder durch Partnerinnen, die selbst schon Bericht erstatten.  Kurz gesagt: Nachhaltigkeitsleistung wird bald Teil deiner Business-Referenzen sein.  

Was du jetzt tun kannst: 

• Finde heraus, wo du heute stehst – unser Nachhaltigkeits-Assessment unterstützt dich dabei.
• Entscheide, in welchen Bereichen du zuerst ansetzen und dich verbessern möchtest.
• Überlege, ob du den Weg alleine gehst oder dir professionelle Begleitung holst.
• Beginne, die wirklich relevanten Daten systematisch zu erfassen – von Energie und Emissionen (Scope 1 und 2) bis zu deinem sozialen Impact.
• Wähle ein passendes Framework als Orientierung – etwa B Corp, Greensign oder ein anderes Modell.  

Unser MAdvice: Du musst nicht sofort alles perfekt im Griff haben. Aber du musst anfangen. Wer jetzt Strukturen aufbaut, ist bereit – und vorne dabei –, wenn Reporting zum neuen Standard wird.

Arbeit und Freizeit verschmelzen immer stärker – und damit wächst ein Markt, der längst kein Randphänomen mehr ist: Bleisure (Business + Leisure). Laut Presedence Research (2025) wird sich der Markt bis 2034 fast vervierfachen. 

Was früher eine kurze Geschäftsreise war, wird heute oft verlängert: zum Wochenende, oder gleich zur Workation an einem inspirierenden Ort. Gäste suchen nach Hotels, in denen sie arbeiten UND abschalten können.

Denke an: 

• ergonomische Schreibtische,
• guten Kaffee und stabiles WLAN
• Co-Working-Lounges, die Begegnung fördern
• Wellness-Angebote, flexible Check-in/out-Optionen, Wochenendverlängerungen
• Insider-Tipps aus der Region, die eine Geschäftsreise in ein Erlebnis verwandeln 

Und das Beste: Bleisure-Gäste sind wertvolle Gäste. Sie bleiben länger, geben mehr aus – und kommen gerne zurück.

Was du jetzt tun kannst: 

• Überprüfe Zimmerausstattung und Arbeitsmöglichkeiten
• Entwickle kreative Bleisure-Pakete (beispielsweise Wochenendverlängerungen, 2+ Nächte) – wie unser Kunde B5 Boutique Hotel in Lugano
• Schaffe Remote-Work-Angebote (Wochen- oder Monatspauschalen mit Extras für längere Stays)
• Passe deine Kommunikation an – sowohl für Direktbuchende als auch, wo sinnvoll, für Firmenkundinnen
• Denke Loyalty-Programme neu – Hybrid-Reisende erwarten Flexibilität und Anerkennung 

Unser MAdvice: Gestalte deine Angebote rund um Flexibilität, Sinn und Erlebnis. Dann gewinnst du die Reisenden, die alles wollen – Arbeit und Auszeit, Effizienz und Inspiration.

Hier kommen die wichtigsten Elemente für einen klimabewussten (und inklusiven) Web-Auftritt. Denn: Grün und sozial gehören definitiv zusammen.

Je „leichter“ deine Website, desto weniger Energie und Daten werden verbraucht – gut für den Planeten und für die User-Experience. 

Wie? 

• Bilder clever optimieren
• unnötige Scripts rauswerfen
• auf überladene Designelemente verzichten 

Das Ergebnis: schnellere Ladezeiten, weniger Emissionen, bessere UX. Win-win.

Auch das Hosting zählt. 

Am besten: Anbieter, die 100 % erneuerbare Energie nutzen – oder zumindest ihre Emissionen transparent ausgleichen. 

Tipp: Achte auf Labels oder Listen von Organisationen wie The Green Web Foundation.

Minimalistisches Design rockt – nicht nur optisch, sondern auch technisch: 

• weniger Seiten
• smarte Navigation
• sauberer Code 

Das spart Energie, macht’s den Gästen leichter und steigert nebenbei noch die Conversion.

Jeder Content verbraucht Energie. Also: Muss das wirklich online sein? 

Gerade lange Videos, endlose Galerien oder Autoplay-Features erhöhen die Emissionen. 

Besser: 

• Qualität > Quantität
• clevere, effiziente Formate (z. B. SVG, WebP)
• statische Inhalte, wo es geht 

Und obendrein: Inhalte mit nachhaltigem Fokus bauen Vertrauen bei (umwelt)bewussten Reisenden auf.

Eine nachhaltige Website spricht alle an – visuell und verbal. 

Visuell: 

• Bilder auswählen, die inklusiv, divers und authentisch sind
• und die Frage stellen: Passen diese für alle meine Zielgruppen? (Kleiner Tipp aus unserem People Handbook: Wenn man eine Frau im Bild durch eine Pflanze oder einen Hund ersetzen könnte, ist es vielleicht nicht das beste Bild …) 

Verbal: 

• auf Formulierungen wie „Siehst du …?“ verzichten – nicht alle können sehen • Abkürzungen sparsam und verständlich einsetzen
• Alt-Texte für Menschen (mit Screenreader), nicht für SEO schreiben
• und: kein Greenwashing, kein Greenhushing — ehrlich währt am längsten (mehr dazu in unserem Handbuch für nachhaltige Kommunikation)

Eine nachhaltige Website ist für alle da. Und zwar unabhängig von Gerät, Bandbreite oder Fähigkeiten.  Das sieht in der Praxis so aus: 

• anpassbare Schriftgrößen 
• Navigation per Tastatur & Screenreader-freundlich 
• mehrsprachige Optionen 
• hoher Kontrast für bessere Lesbarkeit 
• simple, flexible Layouts Barrierefreiheit ist nicht nur gesetzeskonform – sondern auch menschenfreundlich. 

Nutze Tools wie den Website Carbon Calculator oder Ecograder, um herauszufinden, wie „grün“ deine Website wirklich ist. Und dann: Stück für Stück optimieren. Ganz wie bei deiner restlichen Nachhaltigkeitsstrategie.

Gerade in der Hotellerie ist eine nachhaltige Website mehr als nur ein Technikprojekt — sie ist Teil der Guest Journey. Meist der erste Eindruck. 

Eine schnelle, grüne und authentische Website zeigt: Wir kümmern uns. Um Menschen, Planet, Experience. 

Und sie ist ein Mega-Tool für Storytelling:

• Sichtbarkeit für deine Initiativen
• Ansprache (umwelt)bewusster Reisender
• Aufzeigen deiner Werte – digital und vor Ort

Ein schönes Beispiel: die Website der Príncipe Collection, die wir als MAp-Team mit viel Liebe geplant, gestaltet und programmiert haben.

Nachhaltigkeit ist nichts, was man einfach auf eine To-do-Liste setzt. Es ist Haltung. Es ist Herz. Sie zeigt sich in jedem Detail – auch online. 

Eine nachhaltige Hotel-Webseite ist ein smarter Schritt Richtung Zukunft. Und sie macht Gästen (und dem Planeten) das Leben leichter. 

Sie beweist: Dein Engagement endet nicht beim lokalen Frühstücksangebot. Sondern geht bis in die Pixel hinein. ☻ 

So sieht es also aus, wenn wir gemeinsam eine bessere Zukunft MAppen.

Trends sind so etwas wie die VIPs auf der Party der Hotels und des Gastgewerbes. Sie geben den Ton an und unterstreichen, was in der Welt der Hotels und des Reisens gerade angesagt ist. Wenn wir über Hoteltrends sprechen, beziehen wir uns auf Veränderungen innerhalb der Branche, die wiederum Veränderungen im Gästeverhalten, in der Technologie, im Design und in den Serviceangeboten widerspiegeln.

Warum Hotelierinnen sich dafür interessieren sollten? Ganz einfach: Trends sind wie ein Kompass, der dich durch die ständig wechselnde Landschaft der Hotellerie führt. Wer auf diese Hoteltrends setzt, kann sein Hotel von der Masse abheben und den Gästen einzigartige und ansprechende Erlebnisse bieten. Das verbessert nicht nur die Gästezufriedenheit, sondern steigert auch die Auslastungsraten und deinen Gewinn.

Kurz gesagt: Trends zu kennen und zu berücksichtigen ist wichtig, um dein Hotel attraktiver zu machen, mehr Gäste anzuziehen und am Ende auch mehr Umsatz zu erzielen.

Deshalb geben wir dir heute Einblick in vier wichtige Trends für nachhaltige Hotels im Jahr 2025.

2025 geht es längst nicht mehr nur um stylische Sonnenliegen und neue Cocktailkreationen (obwohl die natürlich auch ihren Platz haben 😊). Immer mehr Reisende suchen nach Erlebnissen, die sie inspirieren und persönlich weiterbringen – transformatives Reisen, bei dem Entspannung und persönliches Wachstum Hand in Hand gehen, liegt im Trend (SiteMinder, 2024). Stell dir vor, deine Gäste packen nach einem Aufenthalt in deinem Hotel nicht nur ihren Koffer, sondern nehmen auch neue Einsichten aus Achtsamkeits-Workshops, Kreativ-Retreats oder authentischen kulturellen Erlebnissen mit.

Dein Hotel wird so zum (Geheim-)Tipp für all jene, die mehr als nur eine Auszeit wollen und nach mehr als Urlaub suchen. Wer möchte „nur übernachten“, wenn man genauso gut nicht nur die Seele baumeln lassen, sondern auch noch etwas für die persönliche Entwicklung mitnehmen kann?

Zeig somit deinen Gästen, dass sie bei dir genau richtig sind – für alles, was sie brauchen, und für das, wovon sie vielleicht noch gar nicht wussten, dass sie es gesucht haben.

3 Dinge, die dein Hotel tun kann, um dem Wunsch nach transformativen Gästeerlebnissen nachzukommen:

• Workshops und Retreats: Biete thematische Retreats an, die auf persönliche Entwicklung abzielen, wie zum Beispiel Achtsamkeits- oder Kreativitätsworkshops.
   
• Die Menschen vor Ort einbeziehen: Integriere Lokales und Regionales in dein Angebot, ob Traditionen, Brauchtümer, Rezepte, Kunst etc., um Gästen authentische und transformative Erlebnisse zu bieten.
   
• Austausch und Vernetzung: Fördere den Austausch zwischen Gästen durch Networking-Events oder gemeinsame Aktivitäten, die es deinen Besuchenden ermöglichen, voneinander zu lernen und sich zu vernetzen.

Im Jahr 2025 wird die Reisebranche immer inklusiver, insbesondere innerhalb des neurodiversen Spektrums (Lemongrass, 2024). Das heißt: mehr Angebote, die auf die Bedürfnisse neurodivergenter Menschen zugeschnitten sind. Neurodivergent? Das sind Menschen, deren neurologische Entwicklung und Funktionsweise auf eine Weise einzigartig sind und sich von anderen unterscheiden. Dazu gehören beispielsweise Personen mit Autismus, ADHS oder anderen neurologischen Charakteristiken (HelloBetter, 2022).

Diese Vielfalt erfordert oft besondere Aufmerksamkeit – und hier haben Hotels die Chance, sich hervorzuheben. Spezielle Services, die neurodivergenten Gästen ein Gefühl des Willkommenseins und der Sicherheit vermitteln, machen den Unterschied. Ob durch ruhige Rückzugsorte, eine klare und übersichtliche Tagesstruktur oder geschultes Personal – wer auf diese Bedürfnisse eingeht, schafft eine einladende Atmosphäre und gewinnt dadurch nicht nur neue, sondern vor allem auch treue Gäste.

3 Dinge, die dein Hotel tun kann, um für neurodiverse Menschen attraktiv zu sein:

• Räume mit minimalen Sinnesreizen: Gestalte bestimmte Bereiche des Hotels, wie Zimmer oder Lounges, mit beruhigenden Farben, gedämpftem Licht und minimalen akustischen Störungen. Stelle Lärmschutzkopfhörer oder Augenmasken zur Verfügung, um eine ruhige und entspannende Umgebung zu schaffen.
   
• Individuelle Reisepläne: Entwickle Pakete oder Angebote, die auf die Bedürfnisse neurodivergenter Gäste eingehen. Dies könnte die Bereitstellung von detaillierten Informationen über die Umgebung, Aktivitäten mit niedrigem Stressniveau und die Möglichkeit zur Anpassung von Zeitplänen beinhalten, um den Gästen Flexibilität zu bieten.
   
• Schulungen für dein Personal: Biete Schulungen für dein Team an, um das Bewusstsein für neurodivergente Bedürfnisse zu schärfen. Dies umfasst den Umgang mit unterschiedlichen Kommunikationsstilen, die Sensibilität für sensorische Überlastung und die Fähigkeit, individuell auf die Wünsche und Anforderungen der Gäste einzugehen.

Nachhaltigkeit auf dem Teller wird 2025 zum echten Gamechanger: Immer mehr Restaurants achten darauf, dass ihre Speisen nicht nur gut schmecken, sondern auch umweltfreundlich und ethisch vertretbar sind (Mintel, 2024). Nachhaltige Menüs sind somit längst kein netter Bonus mehr, sondern oft ein entscheidendes Kriterium bei der Wahl des Hotels. Viele Reisende wollen ihren ökologischen Fußabdruck minimieren, ohne dabei auf Genuss zu verzichten – und am liebsten ganz so speisen, wie sie es von zu Hause kennen.

Hotels, die auf lokale, saisonale und nachhaltige Zutaten setzen, sind deshalb klar im Vorteil. Laut dem Sustainable Travel Report von Booking.com (2024) haben 75 % der Reisenden vor, in den nächsten 12 Monaten bewusster und nachhaltiger zu reisen – und das Menü spielt dabei eine zentrale Rolle.

Mit leckeren, nachhaltigen Optionen triffst du also nicht nur den Geschmack deiner Gäste, sondern auch bei ihrem Umweltbewusstsein voll ins Schwarze – und das bringt Pluspunkte!

3 Dinge, die dein Hotel tun kann, um durch nachhaltige Speiseoptionen dem Planeten etwas Gutes zu tun:

• Nachhaltige Menüs gestalten: Biete in deinem Hotelrestaurant oder beim Frühstück vegane und vegetarische Optionen an (mindestens zwei je Kategorie: Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise). Präsentiere dieses Menü bereits auf deiner Website bzw. erwähne, dass du vegane und vegetarische Optionen anbietest!
   
• Transparenz zeigen: Informiere deine Gäste über die Herkunft der Zutaten. Setze auf eine transparente Kommunikation, indem du erklärst, wie und wo die Lebensmittel produziert werden und/oder wie ihr ökologischer Fußabdruck aussieht. Auch diese Informationen solltest du in deine Website integrieren.
   
• Kochkurse und Workshops: Organisiere Workshops oder Kochkurse, in denen Gäste lernen, wie sie selbst nachhaltiger kochen können. Dies schafft nicht nur ein einzigartiges Erlebnis, sondern fördert auch das Bewusstsein für nachhaltige Ernährung und den Umgang mit Lebensmitteln.

Reisende möchten immer öfter schon vor der Buchung einen virtuellen Rundgang durch ihr zukünftiges Urlaubsziel machen – und genau hier kannst du richtig punkten! Virtuelle Erlebnisse machen nicht nur den Buchungsprozess entspannter, sondern können auch deinen Umsatz ordentlich ankurbeln. Laut dem digitalen Reisemagazin unterwegs, legen ganze 78 % der Befragten viel Wert darauf, sich vor der Buchung ein visuelles Bild vom Haus und Ambiente machen zu können.

Das ist deine Chance, dein Hotel von seiner besten Seite zu präsentieren, Neugier zu wecken, Vorfreude zu entfachen und so mehr Buchungen zu erzielen. Wie das geht? Schaffe ein digitales Urlaubserlebnis auf deiner Website und in den sozialen Medien, das deine potenziellen Gäste schon online in Ferienlaune versetzt!

3 Dinge, die dein Hotel tun kann, um durch virtuelle Erlebnisse mehr Buchungen zu generieren:

• Virtuelle Rundgänge anbieten: Erstelle 360-Grad-Videos, die es potenziellen Gästen ermöglichen, durch die Zimmer, die Lobby, die Restaurants und andere wichtige Bereiche deines Hotels zu navigieren. Achte darauf, verschiedene Blickwinkel und Details hervorzuheben, damit die Gäste ein umfassendes Gefühl für die Atmosphäre und den Stil deines Hotels bekommen.
   
• Die sozialen Medien nutzen: Teile interaktive Einblicke von deinem Hotel mit Kurzvideos und Live-Rundgängen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Nutze Instagram-Stories oder Reels, um besondere Angebote, Veranstaltungen oder Einblicke hinter die Kulissen zu zeigen. Fordere deine Follower dazu auf, Fragen zu stellen oder an Umfragen teilzunehmen, um das Engagement zu erhöhen.
   
• Hotel-Website als Erlebnis gestalten: Mache deine Hotel-Website zu einem Erlebnis für die Besuchenden. Integriere Elemente wie virtuelle Touren, Bildkarussells und informative Pop-ups, die die Gäste durch die verschiedenen Angebote führen. Achte darauf, dass die Navigation intuitiv und benutzerfreundlich ist, damit die Besuchenden schnell die Informationen finden, die sie suchen – sei es zu Zimmerpreisen, Annehmlichkeiten oder speziellen Veranstaltungen. Das macht nicht nur Lust auf mehr, sondern sorgt auch dafür, dass Menschen länger auf der Hotel-Website bleiben, Vertrauen aufbauen und buchen!

Unser MAdvice am Ende: Die Lust auf spontane Abenteuer nimmt zu! Immer mehr Reisende buchen last minute. Nutze diesen Trend, indem du Last-Minute-Angebote anbietest und auf attraktive Last-Minute-Promos setzt – so bedienst du den Nervenkitzel der Ungeplanten oder Spätplanenden perfekt!

Wir hoffen, dass dir diese kurze Blick in die Zukunft empowernde Ideen und nachhaltige Inspiration geliefert hat. Lass uns gemeinsam dafür sorgen, dass Hotels noch innovativer, nachhaltiger und zukunftsfähiger werden.

Danke, dass du dich mit uns auf den Weg machst, um die Hotellerie von morgen zu gestalten. Auf ein Jahr voller neuer Möglichkeiten und großartig nachhaltiger Erlebnisse!

Bei MAp beginnen wir jedes (Nachhaltigkeits-)Projekt mit dem Purpose. Er ist der rote Faden, der sich durch alle anderen Elemente zieht und sie miteinander verbindet. Und die nachhaltigen Schritte, die du unternimmst, spiegeln wider, was dein übergeordneter Purpose ist.

Bevor wir beginnen, sollten wir uns darüber im Klaren sein, was dein Purpose eigentlich ist: Der Purpose ist der Grund, warum dein Hotel existiert – das grundlegende WARUM. Es ist der Sinn, der sich daraus ergibt, dass du etwas geschaffen hast, von dem du glaubst, dass es wichtig ist – für dich selbst, für andere, für die Gesellschaft.

Dein Purpose muss mehr sein als Geldverdienen und ein umfassendes, menschliches und soziales Engagement beinhalten, das dein Hotel einem größeren Ganzen zuordnet. Dein Purpose ist dein Kompass, um die Welt zu einem besseren Ort zu machen und gleichzeitig dein Hotel voranzutreiben.

WARUM Purpose wichtig ist

• Er bringt dir Klarheit = Power
• Er kreiert eine Innovationskultur
• Er sorgt dafür, dass dein Hotel die richtigen Menschen (Gäste, Mitarbeitende, Partner) für dein Hotel anzieht
• Er macht dein Hotel resilient
• Er sorgt für persönliche Zufriedenheit als Hotelier

1. Entdecke deinen persönlichen Purpose
2. Definiere den Purpose deines Hotels
3. Integriere den Purpose in dein Hotel
4. Priorisiere deine Nachhaltigkeits-Aktivitäten
5. Aktiviere deinen Purpose – weil Purpose ist ein Verb, kein Substantiv

Die soziale Dimension der Nachhaltigkeit (People) befasst sich mit den Auswirkungen, die dein Hotel auf die Gesellschaft hat, in der und für die es tätig ist. Es geht darum, ein herzlicher Gastgeber, eine hilfsbereite Nachbarin, ein guter Arbeitgeber und eine vertrauenswürdige Partnerin sowie eine integre und zuverlässige Marke zu sein – und dabei die direkten und indirekten Bedürfnisse deiner Stakeholder zu erfüllen.

Und wer sind diese Stakeholder? Es gibt zwar viele Interessensgruppen, die am Erfolg eines Hotelprojektes beteiligt sind, doch in diesem Blogpost fokussieren sich unsere Aktionsschritte auf jene vier, die dein Hotel besonders beeinflusst:

• Deine Gäste
• Deine Mitarbeitenden
• Deine Partner und Partnerinnen
• Deine Menschen vor Ort

Leider haben die Hotellerie und der Tourismus nicht immer einen guten Ruf, wenn es um ihre sozialen Auswirkungen geht. Um aber dennoch eine gute Nachricht zu verkünden: Der Tourismus betrifft und beeinflusst fast alle Menschen dieser Welt auf die eine oder andere Weise = der Tourismus hat ein ungemein großes Potenzial, Gäste, Mitarbeitenden, Partner und Menschen vor Ort positiv zu beeinflussen– jetzt und für die Zukunft.

WARUM die Menschen wichtig sind

• Only teamwork makes the dream work
• Geld kommt immer von den Menschen
• Die Menschen entscheiden über deinen Erfolg

1. Erreiche ein 50/50-Gleichgewicht zwischen Männern und Frauen in deinem Managementteam
2. Biete die gleichen Beschäftigungschancen für Menschen aus der Region
3. Biete die gleichen Beschäftigungschancen im Management für Menschen aus der Region
4. Biete Beschäftigungsmöglichkeiten ohne Diskriminierung aufgrund von Geschlecht, Ethnie, körperlichen Beeinträchtigungen, Religion usw.
5. Biete Beschäftigungsmöglichkeiten im Management ohne Diskriminierung aufgrund von Geschlecht, Ethnie, körperlichen Beeinträchtigungen, Religion usw.

Lade hier kostenlos unseren Guide zu den 6 Elementen von inklusiven und attraktiven Stellenanzeigen herunter.

Aus unserer Beratungstätigkeit wissen wir, dass sich viele Hoteliers bewusst sind, wie eng ihre Betriebe mit der Umgebung und der Umwelt verbunden sind. Jedes Hotel ist von Ressourcen wie Energie, Wasser, Rohstoffen usw. abhängig. Und wenn man sich die Hotelbranche als Ganzes vor Augen führt, wird deutlich, wie viele Ressourcen in Hotels auf der ganzen Welt verbraucht werden – und das alles zur gleichen Zeit!

Deswegen besteht das ultimative Ziel der ökologischen Nachhaltigkeit (Planet) darin, die negativen Auswirkungen deines Hotels auf deine Region sowie den Planeten zu minimieren. Das gelingt, indem du folgende Schlüsselelemente im Auge hast:

• Energie
• Abfall
• Lebensmittel
• Wasser

Indem Hotels diese vier Kernelemente der ökologischen Nachhaltigkeit ganzheitlich angehen, können sie ihren negativen Impact minimieren und klimaneutral werden. Und der Einsatz energieeffizienter Maßnahmen führt zu Kosteneinsparungen die nicht nur die ursprüngliche Investition decken, sondern die Gesamtrentabilität des Hotels erhöhen! – ein Win-Win!

Warum der Planet wichtig ist

• Es gibt keinen Planeten B
• Wenn du den Planeten über den Profit stellst, wird auch dein Profit gesund wachsen
• Es gilt: Jetzt handeln oder später reagieren müssen

1. Kompostiere Bioabfälle
2. Lege einen biologischen Garten an
3. Koche auf Bestellung und vermeide Buffets
4. Verkleinere die Essensportionen
5. Spende überschüssiges Essen

Kennst du schon unseren kostenlosen Guide zu Food-Waste? Du kannst in hier direkt herunterladen.

Wir werden nicht wiedersprechen: Profitabel zu arbeiten ist für jedes Unternehmen wichtig. Ohne Gewinn meldest du Konkurs an.

Aber wichtig ist auch, dass der Gewinn:

• Auf nachhaltige Weise erzielt wird = nicht auf Kosten der Menschen und des Planeten
• Auf nachhaltige Weise verteilt wird = dazu verwendet wird, den Betrieb deines Hotels in der Zukunft zu sichern und gleichzeitig die Welt zu einem besseren Ort zu machen.

Geld ist das Lebenselixier deines Unternehmens, aber es ist nicht deine Existenzberechtigung. Es ist nicht das, was dein Hotel großartig macht. Es ist nicht das, was deine Menschen inspiriert.

Stattdessen ist es dein Purpose. Und das ist das Paradoxe: Organisationen, die nur existieren, um Gewinn zu machen, überleben nicht lange. Aber Organisationen, die den Gewinn nicht in den Vordergrund stellen, können nicht lange genug überleben, um ihren Purpose zu erfüllen. Mit anderen Worten: Es ist schwer, grün zu sein, wenn du rote Zahlen schreibst!

WARUM Profit (=Gewinn) wichtig ist:

• Gewinn ermöglicht Fortschritt
• Profit ermöglicht es dir deine Stakeholdergruppen zu fördern und zu unterstützen
• Profit macht die Welt zu einem besseren Ort (wenn du ihn mit der Welt teilst) 

1. Spende einen Teil deines Gewinns
2. Schaffe ein Mitarbeitendenspendenprogramm
3. Verdopple die Spenden der Mitarbeitenden
4. Erstelle ein Spendenprogramm für Gäste
5. Verdopple die Spenden der Gäste 

Bei der Erstellung einer Webseite für eine Hotelneueröffnung folgen wir immer unserem Lieblingsmantra: #SchrittfürSchritt. Warum? Weil jede Hoteleröffnung aus vielen verschiedenen Teilen besteht, die erst nach und nach zusammenkommen.

Das bedeutet: Es ist schwer und/oder ineffizient in puncto Ressourcen, gleich von Anfang an eine vollständige Hotelwebseite online zu stellen. Auf der anderen Seite ist es aber wichtig, die Erstellung einer Webseite zu planen und Prioritäten zu setzen, sodass der Online-Auftritt zeitnah auffindbar ist und mit den Verkaufs- und Kommunikationsaktivitäten begonnen werden kann.

Eine Landing-Page ist eine einfache Webseite, oft nur eine Seite, auf der die wichtigsten Informationen zu deinem neuen Hotel und dessen Eröffnung präsentiert werden. Sie ermöglicht es potenziellen Gästen, mehr über dein Hotel zu erfahren, Kontakt aufzunehmen oder sich für den Hotelnewsletter anzumelden.

Klingt einfach? Jein. Denn zum Erstellen deiner Landing-Page muss das Markendesign vorliegen und online gebracht werden. Denn nur mit einer unverwechselbaren ersten Webseite kannst du dein Hotel optimal präsentieren, die einzigartige Geschichte deines Hotels auf emotionale Weise erzählen und früh genug Vorfreude auf die Hoteleröffnung wecken.

Wie gesagt bzw. geschrieben: Der erste Eindruck zählt! Besonders wenn er „nur“ eine Seite lang ist :-).

Nachdem deine Landing-Page online ist und du (hoffentlich) bereits Aufmerksamkeit erregt sowie potenzielle Gäste, Mitarbeitende und Partnerinnen für deinen Newsletter gewonnen hast, solltest du folgende Punkt in Angriff nehmen:

• Vollständige Hotelwebseite: Gestalte ein unverwechselbares, einzigartiges Webdesign, das deine Hotelpositionierung widerspiegelt und deine definierte Zielgruppe anspricht. Stelle sicher, dass dein Sprachstil zur Hotelmarke passt und deutlich kommuniziert, warum Gäste in deinem Hotel übernachten sollten – und das auf überzeugende und emotionale Weise.
• Systeme und Programme: Beginne rechtzeitig mit der Arbeit an allen anderen Programmen, die mit deiner Hotelwebsite verknüpft sind. Dazu gehören dein Korrespondenzmanagement-System, das Property-Management-System, der Channel-Manager, das Newsletter-Tool usw. Während deine Hotel-Landing-Page schon online ist, kannst du das Set-up organisieren und im Hintergrund Tests durchführen.

Die Möglichkeit, mit dem Launch deiner vollständigen Hotelwebseite einen „Big Bang“ zu erzielen, gibt es nur einmal. Du solltest diese Gelegenheit also auf keinen Fall verpassen. Hier sind einige Ideen, die dir bei der Ankündigung deiner Hotelwebsite helfen können:

• Erstelle einen Countdown auf deinen Social-Media-Kanälen
• Bitte Freundinnen und Partner, die neue Hotelwebseite über ihre Kanäle zu verbreiten
• Versende einen Newsletter an deine Kontakte, um sie darauf aufmerksam zu machen, dass deine neue Hotelwebseite online ist
• Kombiniere den Launch deiner neuen Hotelwebseite mit einer Veranstaltung vor Ort
• Informiere Presse und Medien über deine neu veröffentlichte Webseite. Im besten Fall gibt es bereits eine eigene Presseseite mit allen Informationen, wie Pressekit und Kontakt, online.

Bist du gerade dabei, ein neues Hotel zu eröffnen und dir fehlt noch eine überzeugende Hotelwebseite? Dann tritt mit uns in Kontakt. Wir würden uns freuen, dein einzigartiges Hotel der Welt zu präsentieren.

Trends sind so etwas wie die VIPs auf der Party der Hotels und des Gastgewerbes. Sie geben den Ton an und unterstreichen, was in der Welt der Hotels und des Reisens gerade angesagt ist. Wenn wir über Hoteltrends sprechen, beziehen wir uns auf Veränderungen innerhalb der Branche, die wiederum Veränderungen im Gästeverhalten, in der Technologie, im Design und in den Serviceangeboten widerspiegeln.

Warum Hotelierinnen sich dafür interessieren sollten? Ganz einfach: Trends sind wie ein Kompass, der dich durch die ständig wechselnde Landschaft der Hotellerie führt. Wer auf diese Hoteltrends setzt, kann sein Hotel von der Masse abheben und den Gästen einzigartige und ansprechende Erlebnisse bieten. Das verbessert nicht nur die Gästezufriedenheit, sondern steigert auch die Auslastungsraten und deinen Gewinn.

Kurz gesagt: Ein Auge auf Trends zu haben ist wichtig, um dein Hotel attraktiver zu machen, mehr Gäste anzuziehen und am Ende auch mehr Umsatz zu erzielen.

Deshalb geben wir dir heute Einblick in einige der wichtigsten Trends für nachhaltige Hotels im Jahr 2024.

Laut Erkenntnissen des neuesten jährlichen Global Report der Global Business Travel Association (GBTA) gaben bemerkenswerte 82 % der Reisenden an, dass Geschäftsreisen sehr oder ziemlich lohnenswert sind, um Geschäftsziele zu erreichen. Dies ist interessant in Kombination mit dem immer mehr aufkommenden Trend des „Purposeful Business Travel“. Geschäftsreisende erwarten sich heutzutage mehr als nur trockene Meetings und Konferenzen – sie suchen nach sinnvollen Erlebnissen und Möglichkeiten, die über bloße Geschäftstransaktionen hinausgehen.

Der Wunsch nach einer Kombination aus Meetings und sinnvollem Freizeitvergnügen bedeutet auch, dass Reisende länger am Zielort bleiben, aktiver sind und Schritte unternehmen, um „das Beste aus ihren CO2-Emissionen zu machen“. Attraktiv für diese Reisegruppe zu sein bringt dir treue Gäste, erweitert die Zielgruppe und hilft, neue Reichweiten zu erzielen.

3 Dinge, die dein Hotel tun kann, um von diesem Hoteltrend zu profitieren:

• Rücke dein eigenes WARUM ins Rampenlicht – deinen Purpose. Studien zeigen, dass dies die wahrgenommene Attraktivität deines Hotels erheblich steigert. Du wirst Purpose-orientierte Reisende ansprechen, wenn du authentisch deinen persönlichen Unternehmenszweck präsentierst. Solltest du im Bereich des „Purposeful Business“ noch Unterstützung benötigen: Unser Handbuch zum Thema Purpose unterstützt dich dabei, deinen intrinsischen und authentischen Unternehmenszweck zu finden, zu definieren, umzusetzen und zu kommunizieren.
• Biete nachhaltige, geschäftsfreundliche Services an. Erstelle maßgeschneiderte Pakete, die gebündelte Geschäftsdienstleistungen wie die Organisation von (nachhaltigem) Transport mit anderen Angeboten wie Wellness und gesunden Essensmöglichkeiten enthalten. Biete Rabatte und Anreize für längere Aufenthalte an, um deinen Business-Gästen dabei zu helfen, das Beste aus ihrem Aufenthalt herauszuholen.
• Biete auch Informationen darüber, wie Geschäftsreisende ihre CO2-Emissionen ausgleichen können, und verweise auf Organisationen wie Cool Earth. Das zeigt nicht nur dein Engagement für Umweltverantwortung, sondern spricht auch Purpose-orientierte Reisende an.

Delmar José Ribeiro Sábio, Professor für Marketing und Tourismus, betont den Hoteltrend der hyperlokalen Erlebnisse im Jahr 2024. Damit ist gemeint, dass Gäste aktiv einzigartige und authentische Erlebnisse suchen.

Es geht nicht mehr nur darum „Urlaub zu machen“. Mittlerweile werden Orte viel bewusster gewählt – mit dem Wunsch, tief in die lokale Kultur, Geschichte und Küche einzutauchen. Du fragst dich, ob das nicht immer schon so war? Nun, es hat sich insofern verändert, als dass sich 2024 und in den darauffolgenden Jahren mehr Reisende auf kleinstrukturierte Erfahrungen konzentrieren werden. Denn es gibt einen kleinen, aber klaren Unterschied zwischen lokal und hyperlokal: „Lokal“ bezieht sich auf Städte und Dörfer, während „hyperlokal“ nur einen kleinen Bereich dieser Stadt/dieses Dorfes bezeichnet. Somit sprechen wir vermehrt vom unmittelbaren Umfeld und Gegenden vs. Destinationen und Regionen.

3 Dinge, die dein Hotel tun kann, um von diesem Hoteltrend im Bereich der sozialen Nachhaltigkeit zu profitieren:

• Fördere aktiv lokale Initiativen wie Kunstausstellungen, Bauernmärkte oder Wohltätigkeitsveranstaltungen und ermutige Gäste, diese während ihres Aufenthalts zu entdecken. Du könntest zum Beispiel eine lokale Künstlerin engagieren, um eine maßgeschneiderte Stadtteilkarte zu designen, auf der Gäste sehen können, was in ihrer Umgebung passiert und angeboten wird.
• Arbeite mit lokalen Köchen und Lebensmittelproduzentinnen zusammen, um hyperlokale kulinarische Erlebnisse in deinem Hotel anzubieten. Lass Pop-up-Restaurants oder Chef's Tables entstehen, die ausschließlich aus lokal bezogenen Zutaten bestehen und deinen Gästen einen Einblick in die authentische lokale Küche geben.
• Sprich auch die (hyper-)lokale Bevölkerung direkt an. Überlege zum Beispiel, lokale Künstler einzuladen, ihre Werke in deiner Lobby auszustellen, oder dein Restaurant auch für Nicht-Gäste zu öffnen – um dein Hotel zu einem Treffpunkt im Viertel zu machen. Das kommt nicht nur bei den Menschen vor Ort gut an, sondern verbessert auch das Erlebnis deiner Gäste, da sie die authentische Atmosphäre unter Einheimischen schätzen.

Bei MAp setzen wir uns nachdrücklich für Unternehmen und Marken ein, die ehrlich und authentisch ihre ganz persönliche Nachhaltigkeitsreise antreten und genauso darüber kommunizieren. Studien belegen, dass Hotels, die konsequent und transparent kommunizieren, eine höhere Chance haben, am Markt hervorzustechen. Das führt uns allerdings zu einer nicht so schönen Tatsache im Bereich der Nachhaltigkeitskommunikation: die Zunahme des Greenwashings!

Greenwashing bedeutet, dass Hotels (und auch andere Unternehmen) sich fälschlicherweise als umweltfreundlich oder nachhaltig darstellen, ohne tatsächlich umweltbewusste Praktiken umzusetzen. Greenwashing ist eine zunehmende Realität, der wir uns entgegenstellen müssen.

Deswegen solltest auch du 2024+ darauf achten, Nachhaltigkeit auf nachhaltige Art und Weise zu kommunizieren und auf keinen Fall in die Greenwashing-Spirale gelangen.

3 Dinge, die dein Hotel tun kann, um von diesem Hoteltrend im Bereich der ökologischen Nachhaltigkeit zu profitieren:

• Setze auf anerkannte Nachhaltigkeitszertifizierungen, um deine Nachhaltigkeitsinitiativen zu verifizieren und deine Glaubwürdigkeit für deine Gäste zu untermauern. HIER entlang, um mehr über mögliche Zertifizierungen zu erfahren.
• Kommuniziere faktenbasiert und transparent. Deine Kommunikation sollte klar, ehrlich und transparent sein, inklusive konkreter Beispiele dafür, was du im Bereich der Nachhaltigkeit effektiv tust. Das bedeutet, deine Kommunikation muss auf den 10 Prinzipien nachhaltiger Kommunikation aufbauen.
• Konzentriere dich auf die Nachhaltigkeitsaktivitäten, die du und dein Team jeden Tag angehen und umsetzen, anstatt deine Gäste mit futuristischen Ideen beeindrucken zu wollen. Was nutzen große Versprechungen vorab, wenn die tatsächliche Erfahrung vor Ort nicht dazu passt? Denk an das altbewährte Sprichwort „Ehrlichkeit währt am längsten“ und kommuniziere nur das, was deine Gäste vor Ort auch wirklich erleben, um dir nicht mit Halbwahrheiten und Greenwashing-Vorwürfen langfristig zu schaden.

Um ein gesamtheitlich nachhaltiges Hotel zu führen, solltest du einen Purpose haben, umwelt- und sozialverantwortlich handeln sowie im Bereich der ökonomischen Hotelnachhaltigkeit deine Rentabilität sicherstellen. Schließlich erzielen nachhaltige Hotels aufgrund geringerer Kosten und gesteigerter Leistung auch mehr finanziellen Erfolg! Die Überwachung von Nachhaltigkeitsbemühungen (Monitoring) hilft nachhaltigen Hotels dabei, eine Balance zwischen nachhaltigem Bewusstsein und finanziellem Erfolg zu finden.

3 Dinge, die dein Hotel tun kann, um von diesem Hoteltrend im Bereich der ökonomischen Nachhaltigkeit zu profitieren:

• Überwache Aspekte wie Ressourcenverbrauch, Energieeffizienz, Abfallreduzierung und Wassereinsparung. Auf diese Weise kannst du jene Bereiche in deinem Hotel optimieren, in denen du Kosten senken und deine Umweltbilanz aufbessern kannst.
• Setze realistische Optimierungsziele und triff datenbasierte Entscheidungen. Ob durch fortschrittliche Gebäudemanagementsysteme, Echtzeit-Datenanalyse oder Gästerückmeldungen – Hotels können ihre Abläufe finetunen, um sowohl Umwelt- als auch finanzielle Vorteile zu generieren.
• Erkunde kreative Wege, um Gäste in deine Bemühungen mit einzubeziehen, etwa durch die Integration von spielerischen Elementen – zum Beispiel Displays und Monitore, die Gäste einsehen können, um live ihren Wasserverbrauch zu überprüfen.

Wir hoffen, dieser Einblick in die Zukunft der Nachhaltigkeit hat dich inspiriert, auch 2024 gemeinsam mit uns an einem gastfreundlicheren und besseren Planeten für alle zu arbeiten. Wie immer: danke, dass du dich mit uns auf den Weg machst!

Vor einigen Jahren forderte die British Academy (2019) in einer Studie nachdrücklich einen Wandel in der Geschäftswelt. Sie verwies auf den allgemeinen Vertrauensverlust bei den Verbraucherinnen und die Unzulänglichkeiten des derzeitigen kapitalistischen Geschäftsansatzes sowie auf die schädlichen Auswirkungen auf Mensch und Umwelt. Seitdem hat die Praxis des zielgerichteten Wirtschaftens einen großen Umbruch erlebt, bei dem Unternehmen Verantwortung übernehmen und ihrer Existenz einen Sinn geben, der über den bloßen Zweck des Geldverdienens hinausgeht. Neuere Studien haben ergeben, dass acht von zehn (82 %) Verbrauchern angeben, dass sie ein Unternehmen unterstützen, wenn sie an dessen Zweck = an dessen Purpose glauben (Zeno Group, 2020), und dass Marken, die sich durch ein hohes Engagement für den Purpose auszeichnen, mehr als doppelt so schnell wachsen wie andere (Kantar Consulting, 2020).

Was Purposeful Business für dein Hotel bedeutet:

• Ein starker Purpose (d. h. das Wissen um den Grund für die Existenz deines Hotels und sein übergreifendes WARUM) motiviert dich intrinsisch etwas zum Besseren zu verändern. Ein klarer Purpose treibt dich und dein Team an, gemeinsam nach etwas Besserem zu streben - sei es eine bessere Welt, eine bessere Art, Geschäfte zu machen, ein besserer Arbeitgebender zu sein oder was auch immer du für wichtig hältst. Letztendlich geht es bei Purposeful Businesses darum, MEHR als nur Gewinn für dein Hotel zu erzielen.
• Bain & Company (2023) bezeichnet zielgerichtetes Wirtschaften als "die Geheimwaffe im neuen Krieg um Talente". Und das überrascht uns nicht. Natürlich wollen deine Hotelangestellten die Grundlagen (ein faires Gehalt, sich am Arbeitsplatz sicher fühlen und mehr). Aber das sind nur "Qualifikatoren" dafür, ob deine Mitarbeitenden mit dem Hotel zufrieden oder unzufrieden sind. Aber damit sie in deinem Hotel gerne und lange bleiben, müssen die Mitarbeitenden auch einen Sinn in ihrer Arbeit sehen. Sie wollen Teil einer lohnenden Mission sein (auch bekannt als der Purpose deines Hotels).

Setze DIESE Maßnahme 2023 und #Beyond um:

Frage dich: Was ist die eine Sache, die du und dein Team im Jahr 2023 wirklich erreichen, verändern oder unterstützen wollt? Was ist die Daseinsberechtigung für dein Hotel? Wir wissen, dass es schwierig ist, sich über diese Dinge Gedanken zu machen, und deshalb haben wir ein ganzes Handbuch darüber geschrieben, wie du den Purpose deines Hotels findest.

Die Suche nach deinem Purpose, deinem Zweck, deinem WARUM, wird - wie Studien belegen - nicht nur deinen Gewinn steigern, sondern auch die Attraktivität deines Hotels als Arbeitgeberin erhöhen und den Teamgeist stärken. Letztendlich wollen wir Menschen alle eine großartige und sinnvolle Arbeit leisten.

In vielen Lebensbereichen lösen sich die Menschen zunehmend von vertrauten Geschlechterrollen, und das Bewusstsein für den Wert von Vielfalt in Wirtschaft und Politik wächst. Beim Megatrend Gender Shift (Zukunftsinstitut, 2023b) geht es im Wesentlichen um Fragen der Identität, Stereotypisierung und neue Beziehungs- und Familienmodelle. Die Diskussionen und Antworten auf diese Fragen verändern die gesellschaftliche Wahrnehmung und Kommunikation. Infolgedessen gewinnen Inklusion und Vielfalt am Arbeitsplatz immer mehr an Bedeutung.

Was Gender Shift für dein Hotel bedeutet:

• In einem kargen Arbeitsmarkt kann eine vielfältige und integrative Personalpolitik den Ausschlag für dein Hotel geben. Denn wenn du darüber nachdenkst, ist Vielfalt der Versuch, die gesamte Bandbreite menschlicher Erfahrungen zu berücksichtigen (und was kann man daran nicht lieben?). Beim Genderwandel in der Hotellerie geht es also darum, integrativere und vielfältigere Teams aufzubauen. Das bedeutet, dass eine Vielzahl von Menschen, Geschlechtern, Ethnien, Altersgruppen, Hintergründen und vielem mehr in deinem Hotelteam vertreten ist - und dass du diese besonderen Unterschiede würdigst.
• Das bedeutet, dass die Chancengleichheit bei der Beschäftigung nicht nur ein Schritt sein sollte, um dein Employer Branding zu stärken, sondern vielmehr ein Kernstück der Einstellungspraktiken und der gelebten Kultur deines Hotels.
• Wenn du eine integrative Sprache verwendest, haben deine Leute (Gäste, Mitarbeitende, Partnerinnen und die lokale Gemeinschaft) eher das Gefühl, dazuzugehören und authentisch sein zu können.
• Wir alle wissen, dass Sprache nicht immer notwendig ist, um eine ganz bestimmte Botschaft zu vermitteln. Daher kann es durchaus sein, dass "stille" Vorurteile in deinen sozialen Medien, Fotos, Videos oder anderen visuellen Darstellungen rund um dein Hotel zu finden sind.

Setze DIESE Maßnahme 2023 und #Beyond um:

Nimm die trübe Brille ab und schau dich in deinem Hotel mit frischen Augen um: Wie sieht die Zusammensetzung deines Hotelteams aus? Welche Botschaft vermittelt die nonverbale Kommunikation in deinem Hotel? Gibt es Situationen, in denen Mitglieder einer Gruppe ständig als überlegen oder minderwertig dargestellt werden? Stelle sicher, dass dein Hotel und vor allem seine Kommunikation ALLE Menschen willkommen heißt. Und wirf einen besonderen Blick auf deine Hotelfotos. Wie das Gisler-Protokoll (2023) so treffend feststellt: Wann immer du die weibliche Rolle auf Fotos siehst und du sie durch einen Blumentopf oder einen Welpen ersetzen kannst, ist das definitiv diskriminierend.

In der Vergangenheit waren die Diskussionen und Debatten über die ökologische Dimension der Nachhaltigkeit geprägt von der Frage, wer die Schuld trägt, von Verzicht und natürlich von Greenwashing. Doch jetzt sind sich Forschende (Zukunftstinstitut, 2023c) sicher, dass der Megatrend Neo-Ökologie dieses Jahrhundert wie kein anderes prägen wird. Warum Neo? Der Begriff Ökologie stammt aus der Biologie und bezeichnete ursprünglich die Wissenschaft von den Wechselbeziehungen zwischen Lebewesen und ihrer Umwelt. Die Vorsilbe Neo (altgriechisch für neu) unterstreicht jedoch das fortschrittliche Verständnis von Ökologie, die vielmehr die Gesamtheit der Wechselbeziehungen zwischen Lebewesen und ihrer Umwelt sowie die Verbindung von Umwelt und Wirtschaft ist.

Heute avancieren Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit zunehmend von einem individuellen Lebensstil und Konsumtrend zu einer gesellschaftlichen Bewegung - und zu einem zentralen Wirtschaftsfaktor, der alle unternehmerischen Bereiche beeinflusst. Es geht nicht mehr um Verzicht, sondern darum, was wir gewinnen. In gewissem Sinne beschreibt es das Entstehen einer neuen Wirtschaftsethik. Mehr noch: Wenn wir nachhaltige und pragmatische Lösungsansätze verfolgen, die die Verschmelzung von Mensch und Technik beinhalten, sehen wir sie nicht mehr als Problem, sondern als Schlüssel zu einer neo-ökologischen Zukunft.

Was Neo-Ecology für dein Hotel bedeutet:

• Deine Menschen übernehmen zunehmend globale Verantwortung, und das wird nicht nur die Gesellschaft von Grund auf verändern, sondern auch die Logik von Hotelmarken und Hotelmarketing.
• Hör auf, deinen Gästen zu erklären, warum du nicht jeden Tag die Handtücher wechselst oder warum du Plastikstrohhalme verboten hast. Um ehrlich zu sein, werden diese trivialen Maßnahmen sowieso schon von dir erwartet und deine Gäste wissen, wie wichtig sie sind. Konzentriere dich stattdessen darauf, WIE du deine Nachhaltigkeitsmaßnahmen kommunizierst - und gehe damit über die Erwartungen hinaus.
• Und ja, Green Tech ist nicht nur ein Modewort. Zu den Wachstumsmärkten der Green-Tech-Branche gehören Energieeffizienz und nachhaltige Mobilitätskonzepte. Da immer mehr Technologien auftauchen, sollten erfolgreiche Unternehmerinnen (wie du es bist) ermutigt werden, sich regelmäßig über neue hilfreiche Werkzeuge und Geräte zu informieren. Welche Innovationen oder technologischen Fortschritte kannst du in deinem Hotel einführen, die gut für die Menschen und den Planeten (und letztendlich auch für deinen Gewinn) sind?

Setze DIESE Maßnahme 2023 und #Beyond um:

Überprüfe, wie du deine Nachhaltigkeitsaktivitäten kommunizierst. Wie unser Experte Martin Stockburger in unserem Profit-Handbuch erklärt hat, ist es wichtig, undogmatisch, im Plauderton und auf eine leicht verständliche und ehrliche Weise zu kommunizieren. Es ist völlig in Ordnung, auch zu erwähnen, mit welchen Schwierigkeiten und Herausforderungen du auf deinem Weg zur Nachhaltigkeit kämpfst.

Vor ein paar Jahrzehnten (oder sogar Jahren) hätten wir nicht geglaubt, dass Wirtschaft und Freundlichkeit Hand in Hand gehen können. Schließlich dreht sich in der Wirtschaft alles um Wachstum, Wettbewerb und Profit. Aber jetzt deutet vieles darauf hin, dass die Wirtschaft in eine freundlichere Phase eintritt. Eine Phase, die auf echten menschlichen Werten wie Respekt, Verständnis und Fürsorge beruht: eine Kindness Economy = "Freundlichkeitswirtschaft". Diese neue Wirtschaft ist freundlich und respektvoll - zu uns selbst und unseren Mitmenschen, zum Planeten und zu unserem Profit (in dieser Reihenfolge). Die Corona-Pandemie hat uns bereits gezeigt, dass dies auf radikale, aber effektive Weise möglich ist, beeinflusst von einem wachsenden Bewusstsein für die Umwelt und die zukünftige Lebensqualität.

Was Kindness Economy für dein Hotel bedeutet:

• Über Erfolg und Misserfolg werden die Hotels entscheiden, „that (don't) give a f*ck“. Denn Gäste schauen nicht mehr nur auf den Preis, sondern hinterfragen auch die Herkunft des Produkts, die Kultur des Hotels und viele andere nicht greifbare soziale Faktoren. Daher verfolgen erfolgreiche Hotels einen klaren Ansatz, den wir bei MAp zu einem unserer grundlegenden Nachhaltigkeitsmantras gemacht haben: Purpose + People = Profit.
• Viele Hotels sind seit Jahrzehnten Einzelkämpfer, aber die Zukunft gehört denjenigen, die die Vorteile und den Nutzen von Partnerschaften und Gemeinschaft verstehen. Gemeinsam können sie so viel mehr erreichen. Partnerschaften werden ein entscheidender Erfolgsfaktor in einer Welt sein, in der Veränderungen nicht über Nacht geschehen. Nicht umsonst ist es auch das 17. SDG.

Setze DIESE Maßnahme 2023 und #Beyond um:

Nimm Kontakt zu deinen Partnerinnen und deiner lokalen Gemeinschaft auf. Besprich, wie du deinem (und ihrem) Zweck dienen kannst und was ihr 2023 gemeinsam erreichen wollt. Dazu gehört auch, dass du aufhörst, dich als einzelner Akteur in einem immer komplexer werdenden Markt zu sehen. Finde Partner mit ähnlichen Werten und Zielen und fange an, Synergien zu schaffen und einen größeren Impact zu erzielen.

Apropos Gewinn: Wir haben noch einen weiteren Rat und eine weitere Maßnahme anzubieten. In den letzten Jahren haben sich die Regeln der Wirtschaft geändert. Re-Investitionen in dein Unternehmen sind immer noch eine wirtschaftliche Grundregel. In diesem Jahr haben wir unseren Kundinnen und Kunden aus der Boutique-Hotellerie jedoch empfohlen, ihre Investitionen von der Hardware auf die Menschen im Hotel zu verlagern. Letztendlich sind die Hotellerie und das Gastgewerbe ein Geschäft mit Menschen für Menschen, also investiere in DEINE Mitarbeitenden (in Gehälter, Sozialleistungen, Wachstumsmöglichkeiten usw.) und vergiss nicht, auch in dich selbst zu investieren. Als Leiterin und Manager deines Boutique-Hotels musst du verstehen, wohin sich die Wirtschaft entwickelt, und dich so schnell wie möglich auf den neuesten Stand bringen.

Der Wohlstand der Hotels von morgen basiert auf neuen Werten - einen klaren Purpose zu haben, inklusiv und vielfältig zu sein, authentisch zu kommunizieren, Partnerschaften einzugehen und freundlich zu sein, um mehr für die Menschen und den Planeten zu tun. Das sind keine vorübergehenden Trends - sie werden bleiben, und jedes Unternehmen in der Hotellerie und darüber hinaus wird sich darauf einstellen müssen. Da Nachhaltigkeit immer wichtiger wird und ein Maßstab für den Wert und den Erfolg eines Hotels ist, solltest du die hier beschriebenen Schritte befolgen, die dich auf dem Weg zur Nachhaltigkeit voranbringen.

Um dich weiter zu unterstützen, haben wir eine Reihe von praktischen Nachhaltigkeitshandbüchern für Boutique-Hoteliers mit dem Titel The Sustainable Hotel Handbook - Collection erstellt, die du hier finden kannst.

QUELLEN:

Bain & Company. (2023). Purposeful Work: The Secret Weapon in the New War for Talent. Abgerufen von https://www.bain.com/insights/purposeful-work-the-secret-weapon-in-the-new-war-for-talent/

Gislerprotokoll. (2023). Abschnitt: Kein Mensch ist eine Topfplanze. Abgerufen von  https://www.gislerprotokoll.ch

Kantar Consulting. (2020). Purpose 2020. Purpose led-growth. Abgerufen von  https://www.kantar.com/Inspiration/Brands/The-Journey-Towards-Purpose-Led-Growth

Portas, M. (2021). How to thrive in the new Kindness Economy. Abgerufen von  https://www.penguin.co.uk/books/445415/rebuild-by-portas-mary/9781787635166

The British Academy. (2019). Principles for Purposeful Business. Abgerufen von  https://www.thebritishacademy.ac.uk/publications/future-of-the-corporation-principles-for-purposeful-business/

Zeno Group. (2020). 2020 Zeno Strenght of Purpose Study. Abgerufen von  https://www.zenogroup.com/insights/2020-zeno-strength-purpose

Zukunftsinstitut. (2023a). Die Megatrends. Abgerufen von  https://www.zukunftsinstitut.de/dossier/megatrends/

Zukunftsinstitut. (2023b). Der Megatrend Gender Shift. Abgerufen von  https://www.zukunftsinstitut.de/dossier/megatrend-gender-shift/

Zukunftsinstitut. (2023c). Der Megatrend Neo-Ökologie. Abgerufen von  https://www.zukunftsinstitut.de/dossier/megatrend-neo-oekologie/