Sicherheit und Vertrauen für SIE

Sicherheit, Schutz und Diskretion sind für viele weibliche Gäste von größter Bedeutung. Du als Hotelier oder Hotelierin kannst dafür sorgen, dass wir Frauen uns sicher fühlen, indem du (unter anderem) sichere Parkplätze vor Ort anbietest, uns Zimmer in der Nähe von Aufzügen und nicht im Erdgeschoss zuweist, deine Flure gut beleuchtest, die Hoteltüren doppelt verschließt, deine Rezeption rund um die Uhr besetzt hältst und dafür sorgst, dass deine Rezeptionsmitarbeitenden die Zimmernummern nicht laut aussprechen.

Einige Hotels beschränken sich auf weibliches Personal, das allein reisende Frauen auf ihr Zimmer begleitet oder ihnen den Zimmerservice bringt. Richard Brandon's Virgin Hotel in Chicago geht sogar noch einen Schritt weiter. Das Hotel verfügt über spezielle Privatsphäre-Türen, die es weiblichen Reisenden ermöglichen, per Zimmerservice zu bestellen und sich bequem etwas aufs Zimmer liefern zu lassen – ohne mit dem Hotelpersonal in Kontakt treten müssen.

Upgrade deine Zimmer für SIE

Das Cornell Center for Hospitality* hat herausgefunden, dass Frauen im Durchschnitt mehr Wert auf guten Schlaf legen als Männer. Um die Zufriedenheit der weiblichen Gäste zu verbessern, sollten deine Matratzen also in der Härte verstellbar sein und über hochwertige, hypoallergene Bettwaren verfügen. Ein weiteres Highlight ist das Angebot eines Kissenmenüs (oh ja, dank Savvy Sleepers gibt es sogar Anti-Aging-Kissenbezüge aus Satin, die Falten und Haarbruch verhindern).

Frauen (und nicht nur die Frauen!) leben gerne gesund. Du kannst ihr Reiseerlebnis mit Fitnessgeräten und Yogamatten auf dem Zimmer verbessern, Spa-Behandlungen im Zimmer anbieten sowie guten Kaffee und eine verlockende Auswahl an Kräutertees bereitstellen.

Entscheide dich für eine gehobene Hautpflegelinie und stelle einen Ganzkörperspiegel sowie einen vergrößerten und gut beleuchteten Schminkspiegel in den Raum. Sorge dafür, dass Wattepads zur Verfügung stehen und genügend Platz im Kleiderschrank ist mit Rockbügeln, gepolsterten Bügeln und – warum nicht – sogar mit verschiebbarem Schaugestell (denk an all die Jimmy Choos, die dir dafür danken würden) ;-).

Zu guter Letzt solltest du Hausschuhe und Bademäntel in den richtigen Größen besorgen. Biete Handtücher, die groß genug sind, um sie als Turban zu benutzen, und stelle leistungsstarke Haartrockner zur Verfügung. Ach und noch ein Tipp: Lockenstäbe und Haarglätter werden die Herzen deiner weiblichen Gäste wahrlich erobern – das versprechen wir dir!

PS: Eine kleine, aber wichtige Randnotiz für alle Hotels und Resorts an romantischen Reisezielen: Wenn eine weibliche Alleinreisende (gilt auch für männliche Alleinreisende) eincheckt, überprüfe bitte die Kommunikation und die Services im Zimmer. Entferne die Einladungen für romantische Abendessen und Behandlungen für Paare und tausche sie gegen Entspannungs- und Entgiftungsangebote ein (oder was auch immer du für deine Alleinreisenden vorbereitet hast). Entferne das zweite Paar Hausschuhe und den zweiten Bademantel. Vermittle das Gefühl, dass das Zimmer perfekt ist, auch für eine Person – Frau wird es zu schätzen wissen!

Passe dein Speise- und Getränkeangebot an SIE an

Es ist üblich, dass Hotels den ganzen Tag über gesundes und ausgewogenes Essen anbieten sowie eine Auswahl an Getränken, wie Wasser und frische Säfte. Um aber eine größere Wirkung zu erzielen, solltest du darüber nachdenken, kleinere Portionsgrößen anzubieten. Man wird sich darüber freuen und noch öfter das kulinarische Erlebnis mit einer Vorspeise oder einem Dessert abrunden.

Lasse, wenn möglich, deinen weiblichen Gästen die Wahl, ob sie an einem Gemeinschaftstisch oder an einem diskreten Ecktisch Platz nehmen wollen – damit sie sich wohl und sicher fühlen.

Und noch etwas: Wenn du dich um die Bedürfnisse deiner weiblichen Reisenden kümmerst, bedeutet das nicht, dass du sie von den anderen Gästen trennen sollst. Wir sind keine Fans von reinen Frauenetagen oder Fitnessstudios oder Spas nur für die weibliche Klientel. Stattdessen glauben wir, dass derartige Anpassungen auch viele andere Gäste, unabhängig vom Geschlecht, nicht stören, sondern schätzen werden.

Sprich mit IHR

Wie wir alle wissen, haben Frauen eine eigene Art, Dinge anzugehen. Das trifft auch auf ihre Herangehensweise an die Nutzung von Technologie bei der Buchung und Planung von Reisen sowie auf Social-Media-Plattformen zu. Es ist wichtig zu wissen, dass sie gerne Reiseinformationen teilen und Hotels bewerten.

Achte also darauf, deine Kommunikation auf deiner Website und deinen Social-Media-Kanälen auch auf deine weiblichen Gäste zuzuschneiden und erwähne die Angebote und Services, die du speziell für SIE bereitstellst.

Ein letzter Punkt, der uns sehr am Herzen liegt und den wir unbedingt hervorheben möchten, ist die Hotelfotografie. Die Zeiten, in denen Frauen in Werbung und auf Fotos lediglich als bezaubernde Begleiterinnen von erfolgreichen (reisenden) Männern erschienen, gehören längst der Vergangenheit an. Zeige authentische Frauen, unabhängige Geschäftsfrauen, Künstlerinnen, alleinerziehende Mütter – präsentiere die vielfältige weibliche Persönlichkeit, die du in deinem Hotel willkommen heißen möchtest.

Frauen werden es zu schätzen wissen, wenn du ihnen besondere Aufmerksamkeit schenkst. Indem du ihre Anforderungen berücksichtigst, kannst du treue Kundinnen gewinnen, die gerne immer wieder zurückkehren.

Wir hoffen, dass dieser Blogbeitrag dir einige nützliche Einblicke und Informationen gegeben hat. Jetzt sind wir gespannt darauf, von dir zu hören: Was glaubst du, was weibliche Reisende brauchen? In welchem Hotel warst du schon einmal, das wirklich auf weibliche Gäste zugeschnitten ist? Danke fürs Teilen!

*Brownell, J. (2011). Creating value for women business travellers: Focusing on emotional outcomes. Cornell Hospitality Report, 11(12), 6-17.

1 – Brauche ich wirklich eine Hotel-Dachmarke?

Das ist wirklich keine leichte Aufgabe. Ganz und gar nicht. Die Schaffung einer Hotel-Dachmarke bedeutet, dass du dich um eine zusätzliche Marke kümmern musst, was natürlich auch mit weiteren administrativen, betrieblichen und geschäftlichen Kosten einhergeht. Zudem erfordert es zusätzlichen Zeitaufwand und Ressourcen, um sicherzustellen, dass die Hotel-Dachmarke stets respektiert wird und sich in jeder Hinsicht in deinen Untermarken widerspiegelt. Wenn jedoch der Plan besteht, verschiedene Hotelmarken unter einem Dach zu vereinen, kannst du durch eine sorgfältig konzipierte und umfassend umgesetzte Hotel-Dachmarke Glaubwürdigkeit und Vertrauen aufbauen. Damit lässt sich die Markenbekanntheit steigern, eine nachhaltige Markenerinnerung schaffen und vor allem eine emotionale Bindung zu den Kunden aufbauen. All das führt letztendlich zu einer höheren Rendite.

2 – Was sind die Ziele für meine Hotel-Dachmarke?

Jetzt ist es an der Zeit, den Dingen auf den Grund zu gehen. Mit welchen Problemen hast du zu kämpfen, die die geplante Hotel-Dachmarke für dich lösen kann? Zum Beispiel könntest du von einem stärkeren Standing und Einfluss auf dem Markt profitieren, wenn du eine Dachmarke für die Eröffnung deines ersten Hotels hast. Außerdem könnte die definierte und umgesetzte Struktur der Hotel-Dachmarke den Start weiterer Häuser erleichtern und betriebliche Synergien ermöglichen. Deine Antwort kann unterschiedlich ausfallen, da die Gründe für die Gründung einer Hotel-Dachmarke variieren. Sei dir jedoch über deine spezifischen Ziele im Klaren, denn sie bilden die Grundlage für alle folgenden Schritte.

3 – Wie werden einzelnen Untermarken zueinander in Verbindung stehen?

Wenn du dir erfolgreiche Global Player ansiehst, sind die verschiedenen Untermarken alle auf die gleiche Art und Weise gebrandet, haben den selben Standard und die gleichen Annehmlichkeiten. Stell dir Accor Hotels als Dachmarke und ibis als ihre Untermarke vor. Nur wenn du den Namen "ibis" hörst, weißt du genau, wie das Logo aussieht und welche Badausstattung und allgemeinen Betriebsstandards du erwarten kannst.

Wir verfolgen oft einen anderen Ansatz. Dein Versprechen an die Gäste könnte sein, dass alle Untermarken die gleichen Markenwerte vertreten und innovative Erlebnisse in ihrem Segment bieten. Gleichzeitig sind sie aber individuell gebrandet, sprechen andere Gästesegmente an und sind auf ihre eigene Art und Weise erfrischend anders.

4 – Was ist das Herzstück meiner Hotel-Dachmarke?

Vergiss nicht, worum es beim Hotelbranding geht: Es geht darum, die wahre Natur deiner Hotel-Dachmarke zu erkennen und sie dadurch von anderen zu unterscheiden. Und warum? Je differenzierter und unverwechselbarer deine Hoteldachmarke ist, desto unwahrscheinlicher ist es, dass deine Gäste zu einem anderen Hotel wechseln.

Wenn du dich für einheitliche Untermarken entscheidest, könnte der Kern deiner Hotelmarke darin bestehen, dass du deine Buyer Personas klar definierst und daraus eine standardisierte Klassifizierung, Ausstattung und Dienstleistungen ableitest. Zum Beispiel die preisgünstige 4-Sterne-Hotelgruppe für Millennial-Geschäftsreisende mit zeitgemäßen Geschäftseinrichtungen und 100% natürlichen Annehmlichkeiten.

5 – Wie setze ich die Hotel-Dachmarke um und erwecke sie zum Leben?

Our MAdvice: start from the top. Beginne damit, die Grundlagen für deine Hotel-Dachmarke zu definieren. Erst wenn du dir über deine Ziele, die Architektur/Strategie und den Markenkern im Klaren bist, kannst du mit der Arbeit an den Untermarken beginnen.

Dieser Ansatz führt oft dazu, dass wir für die übergeordnete Hotel-Dachmarke sehr ausgeprägte Untermarken entwickeln.

Unser abschließender MAdvice 

Denke langfristig. Betrachte deine Hotel-Dachmarke nicht als ein Objekt, das sofort Gewinne abwirft. Betrachte sie als ein lebendiges Wesen, das Hingabe, Geduld und Anleitung braucht, um seine Persönlichkeit zu definieren. Es ist etwas, das mit der Zeit wächst und seine Qualitäten bei den Menschen (Gästen, Partnerinnen, Mitarbeitenden) unter Beweis stellen muss, bevor es emotionale Bindungen aufbaut und letztendlich Rendite abwirft.

Leider ist es häufig der Fall, dass uns Hoteliers und Unternehmerinnen erst kontaktieren, NACHDEM sie ihr neues Hotel eröffnet haben – jedoch nicht mit dem gewünschten Erfolg. Sie erhalten nicht genügend Anerkennung, haben Schwierigkeiten, (die richtigen) Gäste anzuziehen, sie investieren viel in Vertrieb und Kommunikation, leider ohne die gewünschten Ergebnisse, … Die Liste an Herausforderungen ist oft lang.

Was 95 % der frisch gebackenen Hotelbesitzerinnen und -besitzer gemeinsam haben: Sie haben das Projekt mit dem falschen ersten Schritt begonnen. (Kennst du die Aussage: „Zeige mir, wie dein Projekt beginnt, und ich sage dir, wie es enden wird.“?) Wir beobachten oft, dass man sich schon gleich zu Beginn an Partner wie Architektinnen oder Designagenturen für Logos und Markenentwicklung wendet. Und das, obwohl dieser Schritt bei einer Hotelentwicklung erst später angegangen werden sollte. Aber was sollte nun der erste Schritt sein, um ein Hotel erfolgreich zu entwickeln? Unsere jahrzehntelange Erfahrung sagt: Beginne mit deinem einzigartigen Hotelkonzept! Das Konzept deines Hotels ist der Schlüssel zu deinem erfolgreichen und nachhaltigen Hotel-Business. Es ist das Herzstück deiner Marke, ein Spiegelbild deiner Vision und der Bauplan für die Zukunft deines Hotels.

Zu Beginn Zeit, Geld und Ressourcen in dein ganz individuelles und strategisch durchdachtes Hotelkonzept zu investieren wird dir langfristig mit Sicherheit den größten Ertrag bringen. Also, wie erstellt man ein Hotelkonzept?

Beginne mit der Frage: WAS möchte ich (er)schaffen? Wofür möchtest du bekannt sein? Für wen soll dein Hotel existieren? Was ist deine Vision – dein Wunsch für die Zukunft? Welche Art von Gästen möchtest du in deinem Hotel willkommen heißen? Welche Besonderheiten zeichnen dich aus? Wie trägst du dazu bei, diesen Planeten zu einem besseren und gastfreundlicheren Ort für alle zu machen?

Nur wenn du Antworten auf diese Fragen hast und dadurch weißt, wofür dein Hotel steht, können Architektinnen oder Designer ihre Arbeit auf dein Hotelkonzept abstimmen und es mit dir gemeinsam zum Leben erwecken.

Und wenn du mehr darüber erfahren möchtest, wie man ein Hotelkonzept erstellt, lies unseren vollständigen Blogbeitrag zu genau diesem Thema.

Wir arbeiten sowohl mit frisch gebackenen Hoteliers und Branchenneulingen zusammen als auch mit jenen, die seit Jahrzehnten in der Hotellerie tätig sind. Eines haben alle gemeinsam: Diejenigen, die langfristig erfolgreich und profitabel sind, stellen von Anfang an sicher, dass sie ihre Grundlagen richtig legen und ihre Zahlen richtig hinkriegen. Sie planen für nachhaltigen und langfristigen Erfolg, anstatt einer schnellen Kapitalrendite hinterherzujagen.

Klar, im Internet findest du sicherlich eine Vorlage mit den wichtigsten Fakten für einen Hotel-Businessplan. Aber unsere Erfahrung besagt, dass du beim Zusammenstellen deines Finanzplans besonders an folgende Basics denken sollst:

• Die meisten neuen Hotelprojekte verzögern sich bei der Eröffnung. Daher ist es ratsam, verschiedene Eröffnungsphasen (vom Soft Opening bis zur offiziellen Eröffnung) einzuplanen und nicht ausschließlich auf den generierten Cashflow in den ersten Monaten nach der Eröffnung zu setzen.
• Plane ausreichend Budget für die Pre-Eröffnungsphase ein: für Vertrieb und Kommunikation vor der Eröffnung, für die Anstellung und Schulung von Mitarbeitenden, für Partnerschaften und Kooperationen usw. Um positiv aufzufallen und hervorzustechen, solltest du die finanziellen Mittel dafür gut kalkulieren. Die Gelegenheit, einen bleibenden ersten Eindruck zu machen, hat man bekanntlich kein zweites Mal.
• Zahle dir und deinem Team angemessene Gehälter. Besonders bei der Zusammenarbeit mit familiengeführten Betrieben stellen wir fest, dass die Gehälter der Familienmitglieder oft nicht korrekt kalkuliert werden. Das bedeutet, dass dein Geschäft bei genauer Prüfung der Zahlen möglicherweise nicht profitabel wäre. Wenn du beabsichtigst, das Hotel selbst zu betreiben, kalkuliere dein Managergehalt sowie die Gehälter aller beteiligten Familienmitglieder sorgfältig ein. Wenn du die Führung des Hotels an eine Hotelmanagerin übertragen möchtest, plane auch deren Gehalt mit ein.

Stimmen die Zahlen? Macht dein neues Hotelprojekt immer noch Sinn für dich? Dann geht es weiter zu unserem nächsten und letzten Tipp aka MAdvice ;-).

In einer Welt, in der sich Dinge über Nacht verändern können, benötigst du starke und langfristige Partnerschaften, auf die du vertrauen und bauen kannst. Ein einziger falscher Partner wird dich Zeit, Geld und Nerven kosten.

Wenn du dein einzigartiges Hotelkonzept im Detail betrachtest, solltest du darüber nachdenken, mit welchen Expertinnen du zusammenarbeiten möchtest. Welche Partner teilen deine Werte und Ziele? Mit wem fühlst du dich wohl und kannst offen kommunizieren? Vergiss nicht, dass du Business mit Menschen, nicht mit Unternehmen machst. Welche Personen können dazu beitragen, deine Projekte stets voranzubringen, anstatt sie nur mittelmäßig auszuführen? Stelle des Weiteren sicher, ein diverses Team aufzubauen. Denn wie aktuelle Studien zeigen, führen vielfältige Teams zu mehr Gewinn und Erfolg!

Wir sind felsenfest davon überzeugt, dass das erfolgreiche Hotel der Zukunft ein nachhaltiges Hotel ist. Warum? Die Hotelbranche hat sich weiterentwickelt und in dieser Ära des bewussten Konsums ist Nachhaltigkeit nicht mehr nur ein Schlagwort, sondern ein entscheidender Aspekt jedes erfolgreichen und profitablen Hotels. Nachhaltige Hotels sind nicht nur verantwortungsbewusst im Umgang mit unserem Planeten und unseren Mitmenschen, sondern übertreffen ihre Mitbewerbenden auf vielfältige Weise.

Nachhaltige Hotels:

• erreichen eine wachsende Zielgruppe umweltbewusster Reisender
• erzielen Kosteneinsparungen durch Energieeffizienz und Abfallreduktion, was zu einer verbesserten finanziellen Leistung beiträgt
• kommen besser durch turbulente Zeiten, wie Klimaereignisse und Störungen in der Lieferkette
• ziehen eine treue und expandierende Kundenbasis an
• profitieren von einem verbesserten Markenimage
• fördern positive Beziehungen zu ihrem Umfeld und den Menschen vor Ort und tragen zu einem florierenden Reiseziel für alle bei

Im Grunde genommen ist Nachhaltigkeit nicht nur eine ethische, sondern vor allem eine kluge Geschäftsentscheidung, die den Erfolg deines Hotels vorantreibt und deine Rentabilität sichert.

Integriere MAps 4 P (Purpose, People, Planet und Profit) in dein Hotelkonzept und mache Nachhaltigkeit zu einem zentralen Bestandteil deiner Hotelmarke, deiner Produkte und Dienstleistungen und deines Marketings. Um mehr darüber zu erfahren, schau HIER vorbei.

Und um auf den letzten Tipp zurückzukommen: Taten sprechen lauter als Worte! Suche also nach Partnerschaften, die auf dem Gebiet der Nachhaltigkeit bereits erprobt sind, Nachhaltigkeitszertifizierungen besitzen und das richtige Netzwerk haben, um dein Hotel auf dem Markt hervorzuheben und die größtmögliche positive Wirkung auf Menschen und Planeten zu erzielen.

Die Gründung eines nachhaltigen Hotel-Business ist eine Reise. Sie bedarf sorgfältiger Planung, klaren Engagements und einer zukunftsorientierten Perspektive. Indem du mit einem klaren Hotelkonzept beginnst, stellst du sicher, dass deine Grundlagen stabil sind. Und durch starke, werteorientierte Partnerschaften bringst du dein nachhaltiges Hotel mit Sicherheit auf den richtigen Weg.

Lieber Martin, danke, dass du dir Zeit genommen hast! Kannst du uns zunächst mehr über Guestnet erzählen? Was ist euer Ziel und welches Problem wolltet ihr mit eurem innovativen System lösen?

Martin: Guestnet ist eine „Guest Experience Plattform“ mit der wir die gesamte Guest-Journey digitalisieren. Unser Ziel ist es, Gastgebenden bei der digitalen Gästekommunikation zu unterstützen und dadurch die Beziehung zu ihren Gästen zu stärken. Informierte und zufriedene Gäste, optimierte digitale Prozesse und zusätzliche Inhouse-Umsätze durch eine für den Gast einfach abrufbare Web-App im personalisierten Corporate-Identity-Design der Unterkunft.

Wir haben uns vor Kurzem zusammengetan, um unsere gemeinsamen Bemühungen im Bereich Nachhaltigkeit und Innovation in der Hotellerie zu fördern. Welchen Ansatz verfolgt Guestnet beim Thema Nachhaltigkeit? Und wie unterstützen Softwarelösungen eure Kundinnen und Kunden auf ihrem Weg zur Nachhaltigkeit?

Martin: Wir sehen Nachhaltigkeit als integralen Bestandteil unseres Geschäfts. Durch die digitale Kommunikation reduzieren wir den Papierverbrauch in Unterkünften erheblich. Zusätzlich werden Gäste über Nachhaltigkeits-Initiativen der Unterkunft bestens informiert und auch mit-einbezogen, sodass mit der sehr beliebten Funktion „Zimmerreinigung abbestellen“ ein kleiner, sichtbarer Beitrag geleistet werden kann und Unterkünfte gleichzeitig entlastet werden.

Wenn du auf die Hotels zurückblickst, mit denen du gearbeitet hast, und wie du sie auf ihrem Weg zu mehr Nachhaltigkeit unterstützt hast: Was war bisher deine größte Erkenntnis?

Martin: Eine der wichtigsten Erkenntnisse war, dass Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit Hand in Hand gehen können. Neben den umgehend sichtbaren Konsequenzen der drastischen Reduzierung des Papierverbrauchs durch digitale Kommunikation, konnten Hotels das Personal durch abbestellte Zimmerreinigungen stark entlasten. Das führt einerseits zu geringeren Kosten und einer Verbesserung der Betriebsabläufe aber resultierte auch in positiven Bewertungen von Gästen nach dem Aufenthalt.

Für jedes Hotel ist es wichtig, dass die Gäste gut informiert und betreut werden. Was sind deine drei besten Empfehlungen für Hotelierinnen und Hoteliers, um sicherzustellen, dass ihre Gäste alle Informationen und Unterstützung erhalten, die sie brauchen, um das beste Erlebnis zu gewährleisten?

Martin: Eine wirklich sehr gute Frage und ich möchte dies mit folgenden drei Stichpunkten beschreiben:

- Visibility: Schaffe Sichtbarkeit für deine Informationen, indem du sie in den Check-In-Prozess integrierst, damit Gäste sie bereits vor ihrer Ankunft erhalten und einsehen können. Weise beim Check-In aktiv auf digitale Gästemappen und andere Informationsquellen hin. Die Sichtbarkeit der Inhalte wird zusätzlich erhöht, indem du QR-Codes an relevanten Stellen platzierst, um Gästen einen einfachen Zugang zu Informationen zu ermöglichen.

- Information: Achte darauf, die am häufigsten gestellten Gästeanfragen zu bündeln und in einer digitalen Gästemappe zu integrieren. Dadurch können wiederkehrende Fragen bereits digital beantwortet werden und die Rezeption entlastet werden.

- Action: digitale Kanäle ermöglichen aktives Marketing – nutze Push-Notifications um auf Spa-Treatment Angebote des Tages hinzuweisen oder Produkte über deinen Inhouse shop zu verkaufen. Gäste können Leistungen anfragen, Produkte kaufen oder Roomservice-Bestellungen durchführen. Der digitale Kanal wird somit zum sehr relevanten Kanal für Inhouse-Umsätze – vollautomatisiert und allen digitalen Möglichkeiten.

Wir bei MAp haben uns darauf spezialisiert, unabhängige Hotelierinnen und Boutique-Hoteliers dabei zu unterstützen, innovativer und nachhaltiger zu werden, auch durch die Entwicklung einzigartiger Hotelkonzepte und Marken. Was sind deine Gedanken und Beobachtungen zum Thema Nachhaltigkeit in der Hotellerie? Was glaubst du, was die Zukunft für die Branche bereithält?

Martin: Nachhaltigkeit ist ein zunehmend wichtiges Thema in der Hotelbranche. Hotels setzen vermehrt auf umweltfreundliche Praktiken wie Energie- und Wassereinsparung sowie soziale Verantwortung. Nachhaltige Hotelkonzepte werden beliebter, da Gäste authentische Erfahrungen suchen. Die Branche wird sich weiterhin auf innovative Lösungen konzentrieren, um Nachhaltigkeitsziele zu erreichen. Insgesamt erwarte ich, dass Nachhaltigkeit zum Standard wird und die Branche sich weiterentwickelt.

Hast du Empfehlungen für unabhängige oder Boutique-Hoteliers, wie sie ihre Nachhaltigkeitsreise beginnen und/oder vorantreiben können?

Martin: Hotels können ihre Nachhaltigkeitsreise vorantreiben, indem sie ihre aktuellen Praktiken überprüfen und Bereiche zur Verbesserung identifizieren. Dafür wichtig ist die Entwicklung eines Nachhaltigkeitsplans mit klaren Zielen und Strategien. Aus meiner Sicht ist die Kommunikation nach Innen und nach Außen ein entscheidender Faktor. Intern ermöglicht sie es allen Mitarbeitenden, die Maßnahmen zu unterstützen und aktiv zu kommunizieren. Extern sorgt sie dafür, dass Gäste informiert und eingebunden werden können.

Was ist dein größter Wunsch für die Zukunft?

Martin: Mein Wunsch ist es, noch mehr Gastgebern bei ihrer digitalen Gästekommunikation zu unterstützen, um ihre Mitarbeitenden zu entlasten und mehr Ressourcen für eine einzigartige Guest Experience zur Verfügung zu haben. Gleichzeitig möchten wir mithilfe von Technologie einen nachhaltigeren Tourismus fördern, bei dem jeder ein Bewusstsein für das Thema Nachhaltigkeit hat und somit einen kleinen Beitrag zu einer nachhaltigeren Zukunft leistet. Unser Ziel ist es, die führende technologische Plattform für diese Transformation zu sein und viele Gastgeberinnen auf diesem Weg zu begleiten.

Wie immer lautet unsere abschließende MAp meets Frage: Was macht ein Hotelerlebnis für dich persönlich zu einem wirklich herausragenden Erlebnis?

Martin: Kleine Aufmerksamkeiten und unaufdringlicher Service machen meinen Hotelaufenthalt zu einem echten Erlebnis. Auf meinen Städte-Trips suche ich gezielt nach Boutique-Hotels mit modernem Design in lebendigen Vierteln. Dabei bin ich stets auf der Suche nach lokalen Wein-Bars und Restaurants, um die authentische kulinarische Vielfalt der Stadt zu entdecken.

Über Guestnet

Guestnet ist eine Guest Experience Plattform und digitalisiert die gesamte Guest-Journey während des Aufenthalts. Neben dem digitalen Concierge auf dem Gerät des Gastes vervollständigen TV (Infoscreens & Room TV), Print (Morgenpost, Tagesmenü, Wochenprogramm,…) und Widgets (Integration in Website und Korrespondenzsysteme) den Multi-Channel Ansatz, um den Gast mit allen Informationen zu versorgen. Ergebnis: Informierte und zufriedene Gäste, Mitarbeitenden-Entlastung durch optimierte digitale Prozesse und Steigerung der Inhouse-Umsätze durch Bewerbung interner Leistungen. Die führenden Hotels in DACH + Südtirol digitalisieren mit Guestnet erfolgreich die Gästekommunikation.

Nachhaltige Kommunikation ist das Wie: klar, konkret, respektvoll und verantwortungsvoll. Nachhaltigkeitskommunikation ist das Was: Ziele, Massnahmen und Fortschritte. Hotels brauchen beides. Dieser Beitrag erklärt den Unterschied, die wichtigsten Prinzipien und Formulierungen, mit denen du Greenwashing vermeidest.

Das Hotel-und Gastgewerbe wird immer wieder mit dem Vorwurf des Greenwashings konfrontiert. Hotels stellen Behauptungen auf, die größer sind als die Realität und denen Verbraucherinnen mit Misstrauen begegnen. Die Ergebnisse der Sustainable Agency (2023) zeigen die Gefahren von Greenwashing und die Risiken einer falschen Nachhaltigkeitskommunikation auf:

• In einer viel beachteten Studie der Europäischen Union wurden 42 % der Online-Nachhaltigkeitsangaben als "übertrieben, falsch oder irreführend" eingestuft.
• 88 % der Verbraucherinnen vertrauen einer Marke die behauptet nachhaltig zu sein, nicht sofort.
• 30 % der Millennials folgen Accounts nicht, von denen sie glauben, dass sie unauthentische Inhalte posten.
• 90 % der Millennials - eine der Bevölkerungsgruppen, die am meisten in einen nachhaltigen Lebensstil investieren - sagen, dass Authentizität ein wichtiger Faktor bei der Kaufentscheidung ist. 
• 40 % der Menschen würden ihren Freunden und Verwandten ein Produkt nicht empfehlen, wenn sie das Gefühl haben, dass eine Marke ihre Umweltaussagen nicht einhält. 
• 17 % der Menschen würden ihre Freunde und Familie aktiv vom Kauf eines Produkts abhalten, wenn sie der Meinung sind, dass die Umweltaussagen übertrieben sind. 
• 55 % der Menschen wollen, dass Unternehmen die Nachhaltigkeit ihres Produkts im Vergleich zu Alternativen erklären - es reicht nicht mehr aus, ein Produkt als "nachhaltig" zu kennzeichnen.
• Unternehmen, die online irreführende Angaben machen (einschließlich Greenwashing), könnten nach einem Gesetzesvorschlag in Großbritannien mit einer Geldstrafe in Höhe von 10 % des Jahresumsatzes belegt werden. Es ist davon auszugehen, dass ähnliche Gesetze und Strafen folgen werden.

Um nachhaltige Kommunikation zu praktizieren, ist es wichtig, dass deine Kommunikation die folgenden Punkte berücksichtigt:

1. TRANSPARENZ: 
Förderung von Ehrlichkeit, Offenheit und Vertrauen in deine Nachhaltigkeitsinitiativen.

2. INKLUSIVITÄT: 
Förderung der Gleichberechtigung durch die Unterstützung von Menschen jeglicher Herkunft, die Vermeidung von diskriminierenden Praktiken.

3. KULTURELLE SENSIBILITÄT: 
Verständnis und Respekt für lokale Kulturen und Traditionen zeigen.

4. KLARHEIT: 
Förderung des Engagements und des Verständnisses der Zielgruppen.

5. VERANTWORTUNG: 
Übernehmen der Verantwortung für dein Handeln und Vermeidung schädlicher Kommunikationspraktiken.

6. AUTHENTIZITÄT: 
Deine Nachhaltigkeitsreise zu einer persönlichen Herzensangelegenheit machen.

7. FORTSCHRITT: 
Kontinuierliche Verbesserung deiner Kommunikationspraktiken

8. RELEVANZ: 
Erklären, wie sich der Einsatz und die Verwendung deiner nachhaltigen Produkte und Dienstleistungen auf deine Stakeholder auswirken.

9. INSPIRATION: 
Die Kommunikation soll positiv und inspirierend sein.

10. ETHIK: 
Sicherstellen, dass du nicht von schwierigen Situationen profitierst, in denen sich Menschen befinden.

Liebe Franziska, vielen Dank, dass du dir Zeit genommen hast! Kannst du uns zunächst mehr über dich erzählen und was dich dazu bewogen hat, Good Travel zu gründen?

Franziska: Zuallererst bin ich natürlich selbst eine leidenschaftliche Reisende. Ich liebe es zu reisen, neue Orte zu entdecken und mich von ihnen inspirieren zu lassen. Dabei verbringt man normalerweise viel Zeit mit der Suche nach der richtigen Unterkunft - und das oft nicht einmal mit dem gewünschten Ergebnis. Und wenn du dann tatsächlich eine wirklich tolle Unterkunft gefunden hast, fragst du dich, warum es nicht mehr davon gibt oder wo du sie finden kannst. Besonders im deutschsprachigen Raum haben wir eine große Lücke in diesem Bereich festgestellt. Das hat uns, meine Partnerin Judith und mich, zu dem Entschluss gebracht, Good Travel zu gründen.

Wie hat deine eigene Nachhaltigkeitsreise begonnen? Und was war bisher dein größtes Learning?

Franziska: Ich glaube, es begann mit der Geburt meiner Kinder oder vielleicht sogar schon vorher. Da wir in Berlin leben, gab es bereits eine Gemeinschaft, die sich für Nachhaltigkeit engagierte, lange bevor dies zum Mainstream wurde. Und als ich selbst Mutter wurde, habe ich mich natürlich noch mehr bemüht, nachhaltiger zu leben - in jeder Hinsicht. Und ich würde sagen, meine größte Erkenntnis bisher war, dass es immer der Mensch ist, der den Unterschied macht. Jeder von uns kann etwas bewirken - und zwar weitaus mehr als nur das aktive Tun, sondern indem er ein Vorbild ist und andere inspiriert.

Du weißt, Franziska, dass wir deinen Ansatz wirklich lieben: "Gute Orte für gute Menschen". Kannst du uns mehr darüber erzählen, was einen Ort für dich zu einem guten Ort macht?

Franziska: Das knüpft an meine vorherige Antwort an: Ich glaube wirklich, dass die Menschen den Unterschied machen. Und "Good Places for Good People" beinhaltet die Idee, dass sowohl unsere Gastgeber als auch die Good Travellers ein Wertesystem teilen und das Engagement des anderen schätzen.

Bei MAp haben wir uns darauf spezialisiert, unabhängige Hotelierinnen dabei zu unterstützen, innovativer und nachhaltiger zu werden, auch durch die Entwicklung einzigartiger Hotelkonzepte und Marken. Was sind deine Gedanken und Beobachtungen zum Thema Nachhaltigkeit in der Hotellerie und im Gastgewerbe? Was denkst du, was die Zukunft für die Branche bereithält?

Franziska: Ich glaube, dass Nachhaltigkeit der neue Standard im Hotel-und Gastgewerbe sein wird. Allein die Kosten werden für viele Grund genug sein, sich mit grüner Energie und Ähnlichem zu beschäftigen. Damit werden auch die Greenwashing-Praktiken immer verbreiteter werden. Und das wird eine Herausforderung für uns Reisende sein: Wie kann man zwischen gutem Marketing und echtem Engagement unterscheiden? In vielen Fällen wird man das erst als Gast erkennen können.

Hast du irgendwelche Empfehlungen für unabhängige und Boutique-Hoteliers, wie sie ihr Nachhaltigkeitsengagement beginnen und / oder ausbauen können?

Franziska: Für mich ist Authentizität der Schlüssel. Eine Hotelierin sollte also immer mit Maßnahmen beginnen, die ihr am Herzen liegen. Zum Beispiel damit, eigenes Gemüse anzubauen oder Einheimische in Aktivitäten für Hotelgäste einzubeziehen, Kosten zu senken, indem man Solarzellen für die Poolheizung anschafft, etc.

Was ist dein größter Wunsch für die Zukunft?

Franziska: Dass das Reisen nicht zu einem Privileg für reiche Menschen wird. Reisen, andere Länder sehen, andere Kulturen kennen lernen, ist immer eine Horizonterweiterung. Ich hoffe wirklich, dass unsere Kinder nicht nur virtuell reisen müssen.

Wie immer unsere letzte MAp meets Frage: Was macht ein Hotelerlebnis für dich persönlich zu einem wirklich herausragenden Erlebnis?

Franziska: Gut schlafen, gut essen, eine ruhige Aussicht und eine Gastgeberin, bei der ich mich willkommen fühle :-)

Über Good Travel

Good Travel wurde im Januar 2016 von Franziska Diallo und Judith Hehl in Berlin gegründet, um die wachsende Nachfrage nach umwelt- und sozialverträglichen Urlaubsreisen zu befriedigen und diese Marktlücke mit einer handverlesenen Auswahl an nachhaltigen Unterkünften zu füllen.

Das Alleinstellungsmerkmal von Good Travel ist, dass Nachhaltigkeit nicht Verzicht bedeuten muss und dass Stil und Genuss nicht zu kurz kommen sollten. Good Travel will das Bewusstsein für nachhaltigen Tourismus schärfen und nachhaltige Reiseziele attraktiver machen. Je mehr Menschen ein Bewusstsein für nachhaltige Praktiken in Urlaubsunterkünften entwickeln und diese dann auch einfordern, desto eher wird die Branche bereit sein, nachhaltige Praktiken umzusetzen.

Von alten Bauernhöfen über Cottages und Designhotels bis hin zu Tiny Houses, Baumhäusern und Jurten präsentiert Good Travel eine bunte Auswahl an nachhaltigen Urlaubszielen in verschiedenen Preissegmenten. Die Reise beginnt schon bei der Suche - durch Bilder und Beschreibungen, die zum Träumen und Planen einladen.

Good Travel versteht sich als Impulsgeberin: Sie informieren und inspirieren sowohl auf der Angebots- als auch auf der Nachfrageseite. Sie wollen den Gastgeberinnen zeigen, dass eine nachhaltige Positionierung in der Tourismusbranche einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil bringt. Für Good Travel ist nachhaltiges Reisen das neue, zeitgemäße Reisen.

Auf ihrem Blog, den sie diesen Sommer komplett neu gestaltet haben, schreibt Good Travel neben nachhaltigen Reisen auch über allgemeine Nachhaltigkeitsthemen. Denn für sie ist Nachhaltigkeit eine Selbstverständlichkeit, die alle Lebensbereiche betrifft. Sie wollen dich dazu inspirieren, deinen Alltag nachhaltiger zu gestalten.