Was wir konkret tun
Reisen
Zug, immer. Innerhalb der Schweiz und in die Nachbarländer fahren wir Zug. Wenn wir unsere Kundinnen in Südtirol besuchen, legen wir alle Termine auf eine Reise. 2025 haben wir jede Geschäftsreise so geplant: Termine bündeln, unnötige Wege vermeiden und, wann immer es ging, den Zug nehmen. Für unseren Besuch bei Camping und Locanda Mistral haben wir uns komplett für öffentliche Verkehrsmittel entschieden: Busse, Züge, keine Flüge.
Wir fliegen, wenn es keine echte Alternative gibt – zum Beispiel zu unserem Kunden MAP Hotel auf Zypern. Aber wir beweisen auch, dass es anders geht: Mit Príncipe Collection und Faya Foundation auf São Tomé und Príncipe arbeiten wir komplett remote zusammen. Und wenn wir fliegen, dann zählt jede Reise.
Flexibles Arbeiten
Online-Meetings sind unser Standard in der Zusammenarbeit mit Kundinnen. Als kleines Team in Zürich arbeiten wir flexibel und treffen uns persönlich, wenn es einen echten Mehrwert bringt. Das war bei uns schon so, lange bevor es jemand als Trend bezeichnet hat.
Digitale Tools und KI
Das ist Neuland für uns. Wir nutzen KI täglich – Claude, ChatGPT, Gemini und andere – zum Schreiben, Recherchieren, Strukturieren und jetzt für den Aufbau unseres KI-Coaching-Programms. Wir wissen, dass diese Tools Energie und Wasser verbrauchen. Wir verpflichten uns, die Umweltauswirkungen unserer digitalen Tools einmal im Jahr zu prüfen, ab 2026. Und wir verpflichten uns, KI bewusst einzusetzen – Anfragen bündeln, das richtige Tool für die jeweilige Aufgabe wählen, darauf achten, wie und wann wir es nutzen.
Bewusster Einkauf
Wir kaufen lokal und bei kleinen Anbietern, wo immer es geht. Wir bevorzugen generalüberholte Elektronik, recyceln und überlegen zweimal, bevor wir etwas Neues kaufen. 2025 kam der neue Studio-Bildschirm generalüberholt von einem Schweizer Unternehmen, das gebrauchte Geräte zurückkauft und aufbereitet, und unsere Drucksachen liefen über eine Druckerei, die FSC-zertifiziert ist und über myclimate kompensiert.
Green Hosting
Unsere Webseite von MAp Boutique Consultancy, die Plattform The Sustainable Hotel und alle Hotel-Webseiten, die wir für unsere Kundinnen erstellen und hosten, laufen auf Servern in Deutschland mit grüner Energie und den höchsten Datensicherheitsstandards. Grüner Strom und der Serverstandort Deutschland sind als Bedingung in der Zusammenarbeit mit unserem Webentwickler schriftlich festgehalten, und einmal im Jahr bestätigen wir, dass beides noch gilt.
Arbeit mit Hotels
Nachhaltigkeit ist Teil jedes Projekts, das wir übernehmen. Kein Zusatz, kein Nice-to-have. Sie ist eingewoben in die Konzepte, Brands, Strategien und Coaching-Programme, die wir entwickeln. Jede Anfrage läuft durch unsere Kriterien für die Auswahl von Kundinnen und Projekten. Eine der Fragen darin: Was macht dieses Projekt mit dem Ort, an dem es stattfindet? Einmal im Jahr nehmen wir uns die drei wesentlichsten Projekte vor und halten ihre Umweltauswirkungen schriftlich fest.
Was wir noch nicht geschafft haben
In unserem Impact Report 2025 haben wir uns vorgenommen, unseren eigenen Fußabdruck sichtbarer zu machen und einen Weg zu finden, unsere Emissionen zu messen. Das haben wir noch nicht erreicht. Wir sind Zug gefahren, wir haben Reisen gebündelt, wir arbeiten weiter remote-first. Was uns fehlt, ist eine Zahl. Genau dafür steht das erste Ziel weiter unten.
Wer was macht
Ein Plan braucht Menschen, Zeit und Mittel.
Menschen
- Magdalena Rungaldier ist für den Plan verantwortlich und hält die Ziele zu Reisen, Projektumfang und Hosting.
- Lisa Flora Buchauer hält die jährliche Prüfung unserer digitalen Tools und die erste Emissionsbasis.
- Beide setzen den Plan in Kundenprojekten um.
Zeit
- Die MAp Strategy Days haben einen festen Tagesordnungspunkt zum Klimaschutz.
- Ein Quartalsworkshop pro Jahr gehört der Prüfung der digitalen Tools und der KI.
Technisch und materiell
- Green Hosting bei unserem Webentwickler als feste Position im Lieferantenbudget, für jede Seite, die wir selbst hosten.
- Bahn und öffentliche Verkehrsmittel sind im Budget der Normalfall.
- Generalüberholte Hardware als Standard, wenn Geräte ersetzt werden.
Mit wem wir das machen
Unser Team. Wir setzen und prüfen die Ziele gemeinsam an den Strategy Days, der Fortschritt ist fester Punkt in unseren Teammeetings.
Unsere Kundinnen. Wir fragen zu Projektbeginn, welche eigenen Klimaziele sie haben, damit unsere Arbeit diese stützt.
Unsere Lieferanten. Was sie steuern, vereinbaren wir mit ihnen. Green Hosting war unsere Anfrage und ist heute Bedingung.
Unsere Branche. HotellerieSuisse, der Schweizer Tourismus-Verband und unsere Forschungspartnerschaft mit der ZHAW sind die Orte, an denen wir testen, was funktioniert, und in unserer Arbeit wiederum einbauen, was wir dabei lernen.
Unsere Leserinnen und Leser. Die Hoteliers, die unsere Handbücher und The Sustainable Hotel nutzen, sagen uns, was im laufenden Betrieb realistisch ist. Das ändert, was wir empfehlen, und es ändert diesen Plan.
Wenn ein Ziel für die Menschen, die es umsetzen müssen, nicht funktioniert, ändern wir das Ziel, statt es still fallen zu lassen.
Die KI-Frage
Wir entwickeln ein KI-Coaching-Programm, das Boutique-Hotels dabei unterstützt, sichtbar und relevant zu bleiben in einer Welt, die sich schnell verändert. Damit Hotels, die versuchen, etwas Gutes zu tun, die auf derselben Reise sind wie wir, ihre Arbeit fortsetzen können und von Gästen gefunden werden.
Wir kennen die ökologischen Kosten von KI – und wir müssen anfangen, sie zu messen und zu optimieren. Aber wir wissen auch, dass hier die Zukunft liegt. Es ist unsere Verantwortung, die innovative Consultancy zu bleiben, die wir seit dem ersten Tag sind. Diejenigen, die Dinge anders angehen, die eine Nachhaltigkeitsplattform gestartet und Handbücher geschrieben haben, als niemand danach gefragt hat, die am Puls dessen sind, was kommt. Um eine bessere Zukunft für alle zu gestalten. Und natürlich, um unsere Hotel- und Unternehmenskunden auf die globale MAp zu setzen.
Wie wir messen
Jedes Ziel hat eine Messgröße, eine Frist und einen Namen.
Zug oder öffentliche Verkehrsmittel für jede Reise innerhalb der Schweiz und in die Nachbarländer.
- Messgröße: 100 % der Reisen, Ausnahmen mit Begründung dokumentiert.
- Bis wann: 31. Dezember 2026, danach jährlich.
- Verantwortlich: Magdalena Rungaldier.
Eine erste Emissionsbasis für Reisen und Energie.
- Messgröße: Basiswert berechnet und im Impact Report veröffentlicht.
- Bis wann: 31. Januar 2027.
- Verantwortlich: Lisa Flora Buchauer.
Kein Termin ist ein Grund zu fliegen.
- Messgröße: kein Flug für einen Termin, der online stattfinden oder mit dem Zug erreicht werden kann.
- Bis wann: 31. Dezember 2026, danach jährlich.
- Verantwortlich: Magdalena Rungaldier.
Jährliche Prüfung der Umweltauswirkungen unserer digitalen Tools, einschließlich KI.
- Messgröße: Prüfung durchgeführt und schriftlich festgehalten.
- Bis wann: erstmals bis 31. Dezember 2026, danach jährlich.
- Verantwortlich: Lisa Flora Buchauer.
Nachhaltigkeit im Umfang jedes Kundenprojekts.
- Messgröße: 100 % der Projektumfänge.
- Bis wann: 31. Dezember 2026, danach jährlich.
- Verantwortlich: Magdalena Rungaldier.
Green Hosting für jede Webseite, die wir selbst hosten.
- Messgröße: 100 % auf grünem Strom, einmal im Jahr mit dem Anbieter bestätigt.
- Bis wann: 31. Dezember 2026, danach jährlich.
- Verantwortlich: Magdalena Rungaldier.
Die ökologische Dimension fest in unseren Beratungs-Frameworks aufnehmen.
- Messgröße: Frameworks überarbeitet und bei Kundinnen im Einsatz.
- Bis wann: 30. Juni 2027.
- Verantwortlich: Magdalena Rungaldier.
Wie es weitergeht
Unser nächster Impact Report (Januar 2027) wird zeigen, wie dieser Plan in der Praxis funktioniert hat. Was gut lief, was nicht, was wir angepasst haben. Denn Klimaschutz ist kein Dokument – es ist die Art, wie wir unser Unternehmen führen. Jeden Tag.
Dieser Plan wird jedes Jahr an unseren Strategy Days überprüft und alle 36 Monate vollständig aktualisiert. Die nächste vollständige Aktualisierung ist im September 2029 fällig.
Freigegeben durch das höchste Führungsgremium der MAp Boutique Consultancy GmbH:
Magdalena Rungaldier, Owner and Principal
Zürich, 19. September 2026
Verfasst und illustriert mit Unterstützung von KI-Tools. Die Ideen, Entscheidungen und die Seele dahinter sind zu 100 % MAp.
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